"嗆蝦嗆蟹嗆皮燒。"寧波是海港城市，餐桌上往往有著內(nèi)陸吃不起的蝦、蟹，寧波地區(qū)老一輩的人為了追求食物的口感，喜歡把蝦和蟹放在高度數(shù)的酒里制成生腌，生腌的蝦和蟹被稱為"嗆蝦"和"嗆蟹"。寧波老一輩人的晚飯標(biāo)配便是"嗆蝦"、"嗆蟹"和"嗆皮燒"。醉海鮮配上一碗清冽的白酒，老一輩人在食物樣式單一的20世紀(jì)吃出了中國(guó)味，嗆皮燒不但是老一輩的記憶，還是中國(guó)飲食文化的一部分，到現(xiàn)在寧波人的餐桌仍然有嗆蝦和嗆蟹，還有歡聲笑語(yǔ)。買酒，并不是越貴越好，認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒，實(shí)惠靠譜純糧酒。特色嗆皮燒代理

我們那些共同的記憶，都是很好的下酒菜。愿十年后，我還給你倒酒，愿十年后，我們還是老友，力洋酒業(yè)努力陪你兩腳踏遍百味人生。很想說好久不見，很害怕好酒不見。在幾代人的努力下力洋不斷創(chuàng)新推出各系列適用于各個(gè)場(chǎng)合的酒，滿足不同司消費(fèi)群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開發(fā)了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋"嗆皮燒"，更是脫穎而出。好久不貪杯，微醺勝買醉，流水的年華，鐵打的兄弟多碰杯，常碰面。把感恩倒進(jìn)杯里，把兄弟放在心上。寧波力洋1971嗆皮燒能放多久老朋友到寧波，就喝嗆皮燒，真糧、真情、真開心。

嗆皮燒是以高梁為原料釀制而成的白酒。在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語(yǔ)所說，"好酒離不開紅糧"，國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱出酒率高，且具備良好的營(yíng)養(yǎng)成分。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)良酒的佳料。

力洋嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。嗆皮燒酒是中國(guó)多類型風(fēng)格的典型。經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成，并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成清香酒獨(dú)具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同，清香型的口感更趨向于"柔"、"雅"，力洋酒業(yè)的清香型白酒更致力于打造柔雅典范，浙派柔雅香。嗆皮燒口感怎么樣？醇厚清冽，清香典型。

力洋嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝。力洋酒業(yè)的釀酒師傅傳了五代，力洋燒坊創(chuàng)始人葉定筐先生的葉氏老燒坊很為有名，力洋燒坊無人不知，后傳到蔣朝貴先生，創(chuàng)辦了力洋米廠，到牟錫年和牟宣礎(chǔ)父子倆時(shí)力洋酒廠誕生了。第五代傳人王肖峰帶著發(fā)揚(yáng)浙江人的白酒的使命接手力洋酒業(yè)，致力于讓"力洋"二字響徹大江南北，成為浙派釀藝的領(lǐng)航者?，F(xiàn)在，力洋酒業(yè)正在路上，嗆皮燒正是寧波的記憶，力洋酒業(yè)要重拾記憶，發(fā)揚(yáng)技藝。把地缸發(fā)酵和雙曲發(fā)酵宣傳出去。老寧波告訴你，當(dāng)?shù)厝顺：鹊膯芷蹲涛?？奉化區(qū)清香型嗆皮燒用什么釀造的

北有二鍋頭，浙有嗆皮燒。特色嗆皮燒代理

在寧波，好酒者無人不曉"嗆皮燒"，但真正能寫對(duì)這三個(gè)字來，恐少至又少。而嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。讓我們走近浙江老品牌企業(yè)力洋酒廠溯本求源，原來一直叫的"嗆斃燒"真名是"嗆皮燒"，力洋酒業(yè)還是"嗆皮燒"的故里。上世紀(jì)國(guó)家很困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝一度成了享受的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場(chǎng)上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌，酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好，廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳，飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。特色嗆皮燒代理

寧波力洋酒業(yè)有限公司成立于1982-08-08年，在此之前我們已在黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，深受經(jīng)銷商和客戶的好評(píng)。我們從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小公司，慢慢的適應(yīng)了市場(chǎng)的需求，得到了越來越多的客戶認(rèn)可。公司主要經(jīng)營(yíng)黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒，公司與黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系，共同交流、探討技術(shù)更新。通過科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。公司與行業(yè)上下游之間建立了長(zhǎng)久親密的合作關(guān)系，確保黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價(jià)格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。力洋，宋韻，百花季，舍境秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則，對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求，為黃精酒，70°酒頭，力洋12，嗆皮燒行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。