力洋嗆皮燒酒在飲料酒中，獨(dú)具風(fēng)格，與其他品類(lèi)的白酒相比，寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂，回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣，這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧，該成分在釀酒過(guò)程中經(jīng)發(fā)酵可以對(duì)有害微生物進(jìn)行抑制，提高出酒率，同時(shí)能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明；香氣宜人，五種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈、溢香好，余香不盡；口味醇厚柔綿，甘潤(rùn)清冽，酒體諧調(diào)，回味悠久，那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道，給人以極大的歡愉和幸福之感。北有二鍋頭，浙有嗆皮燒。寧海1971嗆皮燒能放多久

源于《六必酒經(jīng)》的浙派釀藝強(qiáng)調(diào)"傾向醇厚、一清到底"。作為力洋酒業(yè)的招牌酒"嗆皮燒"，制酒人結(jié)合自己的所學(xué)，深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經(jīng)》，通過(guò)反復(fù)思考、探討、總結(jié)，慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要，既"繼承不泥古、發(fā)展不離宗"。并且在酒廠老技師的協(xié)助下，大家遵循古訓(xùn)，推陳出新，總結(jié)了浙派古法釀藝的特點(diǎn)和酒體的風(fēng)格，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝，提出六步釀酒技藝，讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北。推動(dòng)力洋酒業(yè)發(fā)展，就應(yīng)堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并重。寧海1971嗆皮燒能放多久寧波接地氣白酒，好喝又不貴的嗆皮燒。

力洋嗆皮燒酒色清透明、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。嗆皮燒酒是中國(guó)多類(lèi)型風(fēng)格的典型。經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成，并以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。并且不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成清香酒獨(dú)具一格的特色。清香型白酒和其他香型的白酒從工藝、口感等方面都有較大不同，清香型的口感更趨向于"柔"、"雅"，力洋酒業(yè)的清香型白酒更致力于打造柔雅典范，浙派柔雅香。

在寧波，好酒者無(wú)人不曉"嗆皮燒"，但真正能寫(xiě)對(duì)這三個(gè)字來(lái)，恐少至又少。而嗆皮燒的故里在浙江寧波力洋酒業(yè)。讓我們走近浙江老品牌企業(yè)力洋酒廠溯本求源，原來(lái)一直叫的"嗆斃燒"真名是"嗆皮燒"，力洋酒業(yè)還是"嗆皮燒"的故里。上世紀(jì)國(guó)家很困難時(shí)期，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，做酒喝一度成了享受的事，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生荊剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆，當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑?。皮，指的是用甘蔗渣皮，蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽，價(jià)廉物美，好酒貪杯者易醉，酒場(chǎng)上便以"嗆皮燒"諧音稱(chēng)其為"嗆斃燒"。力洋酒廠還保留了上世紀(jì)中期的原始風(fēng)貌，酒窖、古井、水塔、煙囪等遺存較完好，廠區(qū)內(nèi)酒旗飄飛、酒壇高聳，飄蕩著濃濃的酒香和酒文化。寧波燒酒，非遺特產(chǎn)——就喝力洋嗆皮燒。

力洋嗆皮燒，魅力出天然，韻味永流傳，主要打造寧波人的鄉(xiāng)土情懷。酒，杯中物，懷中請(qǐng)，它能解世間哀愁，能與得意之人開(kāi)懷暢飲，能與失意之人相擁相泣，嗆皮燒，釀出的是自然的味道，它的故事是從不經(jīng)意間流露出來(lái)的，是在唇齒間的留戀，于心中的醉眠，是幻化他物的臆想，是大眾很喜歡的產(chǎn)品品類(lèi)，是寧波的故事。人因酒而醉，醇香而不散，我們的嗆皮燒講的是寧波人的故事，拈一杯白酒，劃過(guò)紅唇，浪漫依舊，故事依舊，我們的品牌依舊......寧波特產(chǎn)白酒，你未曾留意的鄉(xiāng)味——嗆皮燒。寧波清香型嗆皮燒代理

好酒好工藝，傳統(tǒng)匠心釀造，老寧波酒民歡聚都喝嗆皮燒。寧海1971嗆皮燒能放多久

嗆皮燒并不是寧波人獨(dú)有的，對(duì)杭州人來(lái)說(shuō)所謂嗆皮燒，不是一種燒餅，也不是一種燒麥，更不是一種燒雞，而是一種燒酒。就是金剛刺燒，那時(shí)糟燒2.82一斤，金剛刺燒0.54一斤，用來(lái)泡楊梅酒是很理想的燒酒。這個(gè)"嗆皮燒"的說(shuō)法應(yīng)該有點(diǎn)靠譜了，因?yàn)?嗆皮燒"也是杭州人的口頭禪，枇杷季節(jié)一般天氣還好，印象中，楊梅上市的時(shí)候，杭州總是泡在雨水里，而杭州人極喜歡泡楊梅酒喝，每到這個(gè)季節(jié)，大口瓶老早清洗好了，燒酒備好，所用燒酒只要度數(shù)高，不需要太貴的，那時(shí)候就跑到對(duì)面醬油店，吊10斤"嗆皮燒"，既便宜又實(shí)惠。寧海1971嗆皮燒能放多久