真空乳化機在開始的時候只有乳化的作用,工作原理中首先要了解下乳化的原理。乳化就是把兩種以上不相融物料通過均質(zhì)器的均質(zhì)剪切作用,讓他們互相融合在一起,形成*終的產(chǎn)品。傳統(tǒng)的乳化機主要的作用就是攪合,后來經(jīng)過一代代的技術升級,現(xiàn)在已經(jīng)擁有很多功能了,可以攪拌的時候進行加熱、冷卻,,還可以調(diào)整均質(zhì)攪拌的速度時等等,在操作自動化程度也**的提升了。另外從結(jié)構上,我們來了解一下真空乳化機的工作原理:它的結(jié)構-般是由乳化鍋可升降鍋蓋、翻轉(zhuǎn)式鍋體)水鍋、油鍋、空裝置、加熱及溫度控系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。乳化鍋的鍋蓋為自動升降式,水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋,出料方式為乳化鍋鍋體翻轉(zhuǎn)可傾式,通過電熱管對鍋夾層內(nèi)的導熱介質(zhì)進行加熱來實現(xiàn)對物料的加溫,加熱溫度任意設定,自動控制。在夾層內(nèi)接入冷卻水即可對物料進行冷卻,操作簡單、方便,外設有保溫層。均質(zhì)攪拌與槳葉攪拌可分開使用,也可同時使用。物料的微?;蛇_到200um-2um、乳化、混合、調(diào)勻、分散等可于短時間。乳化機,就選浙江昊普流體設備有限公司,歡迎客戶來電!內(nèi)蒙古高剪切乳化機報價
乳化機保養(yǎng)要注意的四點。要熟悉使用說明。因為購買機器是時候廠家只是簡單的培訓,并沒有更深入的教學。所以需要技術人員后期的研究和琢磨,熟讀乳化機使用說明可以讓技術人員更加了解乳化機,提升自己的操作水平。要主要清洗。因為設備每天都要處理大量的物料,如果不及時清洗,會很容易造成物料的凝固。每次開機前關機后清洗,也能保持干凈,減少細菌的滋生。所以說技術人員不能馬虎。不能超負荷工作。超負荷工作包括處理的物料重量和工作時間。處理的物料過重很容易對鍋體產(chǎn)生壓力,久而久之就好在焊接處產(chǎn)生裂縫。而且不能長時間工作,畢竟機器內(nèi)部有很多電線和部件,長時間工作會產(chǎn)生發(fā)熱的情況。要定期檢查液壓系統(tǒng),尤其是非固定式乳化機,長期需要升降,所以要定時檢查。內(nèi)蒙古高剪切乳化機報價乳化機,就選浙江昊普流體設備有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!
乳化機怎么操作比較穩(wěn)定?乳化機在工作的時候,我們一定要了解到乳化機的注意事項,這樣可以讓乳化機的操作更加穩(wěn)定,那么乳化機的操作穩(wěn)定方法是什么?設備乳化劑額定工作電流約160A,若超出此范圍,應停機檢查電機及孔板。機器運轉(zhuǎn)時,防止異物落入料斗,以免損壞刀具。設備運行中如有異常噪音,應立即停機并通知維修人員。當切刀與篩網(wǎng)孔板的距離達到3.68mm時,停止機器,更換切刀和孔板。當機器未通電時,卸料門不能打開,否則可能損壞緊急開關。
如何保養(yǎng)乳化機設備?請記住六個步驟?按規(guī)定時間格柵渣。汛期應增加洗消次數(shù),保證水流暢通。格柵除污機在工作狀態(tài)下,一旦發(fā)現(xiàn)監(jiān)控設備有故障,bixu停機及時維修。進水區(qū)、出水區(qū)的設備保養(yǎng)一般,乳化機裝卸密封處潤滑油每半年檢查調(diào)整一次。還應定期檢查和維護集水箱的浮子液位計和轉(zhuǎn)換裝置。乳化機的維護和保養(yǎng)。定期檢查、調(diào)整或更換乳化機入口和出口閘閥。定期檢查提升池的水尺及其轉(zhuǎn)換裝置設施。為保證備用乳化機能正常工作,一般保證每月試運行一次。當溫度低于0℃時,泵殼內(nèi)的水應及時排出。風機維護保養(yǎng)工作無油或缺油時嚴禁風機運行,啟動前需檢查潤滑油。并做好定期檢查工作,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時制止并進行詳細檢查。檢查軸承潤滑油和水冷、風冷管道,一般三個月修理一次。浙江昊普流體設備有限公司致力于乳化機,竭誠為您。
在高剪切乳化機的乳化過程中決定乳化**終的乳化效率的是乳化時間和乳化過程中的攪拌速度。應該說它們對于乳化的**終結(jié)果是有很重要的影響的。攪拌速度對于乳化過程的影響相當于工作效率,如果攪拌的速度適中的話,油相與水相就能夠很快的完成充分的混合,讓這個過程可以很快的結(jié)束也就相當于高效的完成。高剪切乳化機的剪切時間對肉糜中顆粒粒度分布和乳化特性的影響,研究3000rpm剪切速度下不同剪切時間(1min、3min、5min和7min)對肉糜中脂肪微粒粒徑大小和粒度分布特點、乳化穩(wěn)定性及其凝膠硬度大小的影響。浙江昊普流體設備有限公司為您提供 乳化機,歡迎您的來電哦!河北真空乳化機供貨廠
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真空乳化機開機前的準備:首先,檢查乳化機和周邊工作環(huán)境是否存在隱患,比如管線、設備外觀等是否完整有無破損、地面是否有積水漏油等。然后對照生產(chǎn)工藝流程和設備的操作使用規(guī)程嚴格逐項檢查,確保符合各規(guī)程要求的條件,嚴謹馬虎大意,然后重點按下述方法檢查:檢查潤滑油、冷卻液情況,更換渾濁失效的潤滑油或冷卻液,保證液面在規(guī)定量之間;檢查各開關、閥門是否處于原始位置,可手動檢驗動作是否靈敏有效;檢查限位、排空減壓等裝置是否正常有效;檢查鍋體內(nèi)是否有雜物;檢查電源是否正常,通電后有無故障顯示等等。內(nèi)蒙古高剪切乳化機報價