簡(jiǎn)單來說，啤酒歸根結(jié)體是一種古老的飲料(不談歷史)，目前消費(fèi)量排第三(次于水和茶)。所以作為飲料，啤酒君就必須適應(yīng)各路人馬的需求，就好比不同地方的人都在喝茶，但風(fēng)格大不相同。較早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應(yīng)，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。中國(guó)所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國(guó)啤酒，都屬于這類，簡(jiǎn)單無節(jié)操。但其實(shí)不是如此，拉格其實(shí)小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因?yàn)闇囟纫蟊容^低，但后來的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個(gè)問題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導(dǎo)致它普及的根本原因。比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國(guó)、英倫都是這種風(fēng)格，這種酒，大氣上檔次，所以說的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)很差，但大家不喜歡喝開水，于是比利時(shí)一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒，這樣能當(dāng)水喝，味道也很好。寧夏啤酒招商，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司；貴州精釀啤酒招商代理

  對(duì)經(jīng)銷商而言，市場(chǎng)投資信心增強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)降低。3.參考競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格戰(zhàn)略。為讓自己的產(chǎn)品在價(jià)格上比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有優(yōu)勢(shì)，企業(yè)在仔細(xì)研究了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格后，參照競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格來制定自己的價(jià)格。三、推廣策略。推廣對(duì)提高當(dāng)期銷售量、提升品牌形象都有很大的作用，因此，促銷就成了夜場(chǎng)營(yíng)銷的一種重要營(yíng)銷方式，夜場(chǎng)促銷應(yīng)遵循形式多樣、目標(biāo)明確、刺激原則。促銷手段包括價(jià)格促銷、贈(zèng)品促銷、員工促銷、幸運(yùn)獎(jiǎng)促銷、節(jié)日促銷等。四、生動(dòng)的品牌傳播策略。夜間消費(fèi)具有強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，對(duì)夜間品牌有較高的忠誠(chéng)度和偏好，因此加強(qiáng)夜間消費(fèi)終端的品牌推廣十分重要。必須指出：一是充分利用現(xiàn)有的社會(huì)關(guān)系。夜間經(jīng)營(yíng)人大多有相當(dāng)?shù)纳鐣?huì)背景，啤酒企業(yè)和經(jīng)銷商要充分利用社會(huì)關(guān)系達(dá)產(chǎn)品能進(jìn)得去、賣得好，貨款能結(jié)得快、還得還！同時(shí)要保持經(jīng)銷商和夜場(chǎng)利潤(rùn)的穩(wěn)定性，加強(qiáng)與經(jīng)銷商和終端的溝通，認(rèn)真聽取合理的建議和意見，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題，不斷提高工作質(zhì)量，把好服務(wù)員關(guān)，建立良好的客戶關(guān)系。酒色清亮，泡沫潔白細(xì)膩，酒體柔順，具有明顯的麥芽香、啤酒花香味，是夜場(chǎng)啤酒系列產(chǎn)品的主要原料。以時(shí)尚、年輕、活力、進(jìn)取為品牌個(gè)性、激勵(lì)的正能量主題。海南啤酒招商代理品牌福建啤酒招商，可以聯(lián)系青島歐勁啤酒有限公司；

啤酒生產(chǎn)廠家解答扎啤與普通啤酒的區(qū)別扎啤就是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒.普通啤酒就是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒.扎啤是啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過高溫的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過的散裝啤酒，而是一種、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)良酒營(yíng)養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將比較好良的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶。飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里。避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無窮。扎啤與瓶裝啤的一個(gè)非常大的特點(diǎn)是，扎啤多為生啤，所以保存時(shí)間不宜過長(zhǎng)。而瓶裝啤酒多為經(jīng)過熱處理的熟啤，所以保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，而且具有方便運(yùn)輸、方便攜帶的特點(diǎn)。

CampaignForRealAle）以及同時(shí)期在美國(guó)興起的“精釀運(yùn)動(dòng)”，又再次將IPA這種啤酒重新帶回大眾的視野。也正是因此，IPA從開始的一種啤酒風(fēng)格演變成了英式IPA和美式IPA。兩種IPA相比較，英式IPA更加穩(wěn)重，麥芽和酒花的香味均衡不激烈；美式IPA奔放不羈，爆裂的酒花香味總會(huì)讓人難以忘卻，如今美式IPA已被看做是現(xiàn)在精釀啤酒的典范，而且從美式IPA也演變出了越來越多的IPA風(fēng)格。IPA**美國(guó)的精釀啤酒**起源于20世紀(jì)70年代，其中具標(biāo)志性的起源是1975年美國(guó)鐵錨酒廠釀造的一款充滿著酒花味道的淡色艾爾，即自由艾爾（AnchorLibertyAle）。雖然這并不是一款I(lǐng)PA，但是因?yàn)檫@款啤酒使用了美國(guó)本土培育的一款具有奔放的酒花香味的卡斯卡特啤酒花，此外這款啤酒還使用了幾乎被人遺忘的酒花干投技術(shù)來提高啤酒花的香味，這款即有本土色彩，又依靠著傳統(tǒng)技術(shù)的啤酒奠定了美國(guó)精釀運(yùn)動(dòng)的方向。因?yàn)槊朗絀PA的概念是在多年以后才真正形成的，所以這款干投酒花的淡色艾爾毋庸置疑成了美式IPA的始祖。由于美國(guó)酒花的優(yōu)勢(shì)以及美國(guó)釀酒師的大膽嘗試，美式IPA井噴式發(fā)展，并迅速成為了美國(guó)精釀啤酒的驕傲。在今年5月美國(guó)精釀協(xié)會(huì)公布的新啤酒分類指南中。不少投資商也是看中這樣的項(xiàng)目發(fā)展商機(jī)，想要選擇代理。

    怎樣定位好一個(gè)啤酒設(shè)備制造商好不好，專不專業(yè)？本公司啤酒設(shè)備制造商從專業(yè)的角度分析。1、是否有自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)：如果啤酒生產(chǎn)廠家有自己的團(tuán)隊(duì)，那么您可以直接與他們交流，定制啤酒設(shè)備的需求是什么，可以讓技術(shù)員實(shí)地考察您的場(chǎng)地，設(shè)計(jì)一套完善的設(shè)備圖紙和結(jié)構(gòu)。經(jīng)過18年的市場(chǎng)探索和總結(jié)場(chǎng)探索和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為客戶服務(wù)，可以根據(jù)客戶的況委托客戶滿意的設(shè)計(jì)方案2、有自己的加工制造團(tuán)隊(duì)嗎：現(xiàn)在啤酒設(shè)備制造商陸陸不斷更新，像剛?cè)脒@個(gè)行業(yè)的，為了節(jié)省成本，他們沒有自己的啤酒設(shè)備制造隊(duì)伍，所以，有可能不會(huì)去現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨，因此，后續(xù)的售后服務(wù)可能會(huì)出現(xiàn)各種問題。由于我們有自己的加工制造隊(duì)伍，啤酒生產(chǎn)廠家不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，而且都是從事啤酒行業(yè)幾十年的專業(yè)人員；3、能否安裝和培訓(xùn):估計(jì)買啤酒設(shè)備的老板都考慮過這個(gè)問題。如果我買的啤酒設(shè)備不會(huì)用，那么在購買設(shè)備之前，你應(yīng)該知道制造商是否能為你提供的安裝和培訓(xùn)。為了解決老板的疑慮，更好地為客戶服務(wù)，我們的啤酒設(shè)備制造商將在后期為您提供10-15天的服務(wù)時(shí)間，并為您安裝啤酒設(shè)備，并教您如何正確使用啤酒設(shè)備。即使你是小白人，你也能4、確保你能熟練釀造啤酒。

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    這款精釀啤酒是有特色的酒，液體從淡金到漆黑，泡沫由潔白到棕褐，香氣由果香到烘焙香，味道更是酸、甜、苦、咸、鮮，需要我們花些時(shí)間好好欣賞一下。實(shí)際上，不管是食物還是飲料，欣賞它們不外乎從色香開始，需要調(diào)動(dòng)的是品味者的感覺。首先是顏色，從顏色上可以粗略判斷黑世濤、紅褐色博克、淺金皮爾遜等經(jīng)典啤酒，但不能說明顏色的濃淡與啤酒的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和風(fēng)味濃度有必然關(guān)系。其次是色澤，如果酒體完全干凈，則該啤酒已經(jīng)沒有酵母，可能是經(jīng)過巴氏消毒的；精釀鮮啤往往帶有酵母菌，會(huì)有細(xì)微的沉淀。是泡沫越濃持久，泡沫就越能保藏啤酒的清香，欣賞純凈的清古法原漿啤酒渾厚如琥珀的清香，純凈的古法原麥啤酒的泡沫與金黃色相匹配。然后是泡沫化，將好的啤酒倒入杯中后，有規(guī)律持續(xù)的細(xì)泡從杯底向上流出的泡沫會(huì)產(chǎn)生啤酒的香味，泡沫越小泡沫就越持久，意味著香味會(huì)更持久。對(duì)效率和質(zhì)量的不同認(rèn)識(shí)，是精釀啤酒與工業(yè)啤酒比較大的區(qū)別。從一杯好的啤酒開始，我們有理由享受生活，需要這樣的心情和態(tài)度，不必刻意打扮，這很簡(jiǎn)單。好了，再來談?wù)劶兤【频暮锰帯?，助消化。在精釀啤酒中，與其他類型酒相比，其酒含量在2%至。其中啤酒的主要成分有：大麥，乙醇，啤酒花(Hop。

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