好山出好水，好水出好酒。酒友們都知道，水土之珍貴，水是釀酒的重要原因之一。俗話說：“名酒產(chǎn)地，必有佳泉”在貴州西北部有一個小鎮(zhèn)叫做茅臺鎮(zhèn)，它擁有得天獨厚的地理環(huán)境，是醬香型白酒的發(fā)源地。只要離開了茅臺鎮(zhèn)，就再也釀造不出茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒。歷史上，多少酒廠想要效仿，卻紛紛失敗。GIF七十年代，為了實現(xiàn)茅臺醬香型白酒指標(biāo)，國家組織專門隊伍，在遵義市郊建立了茅臺酒異地實驗場以同樣的技術(shù)、同樣的原料、同樣的工藝、一共進行了9次周期，69次實驗，在1985年宣告失敗。根據(jù)科學(xué)家考察研究發(fā)現(xiàn)，主要是因為茅臺鎮(zhèn)的氣候、水源和糯高粱，換而言之茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒可以說是大自然的賞賜。特殊的地理環(huán)境茅臺鎮(zhèn)位于東經(jīng)106°22’、北緯27°51’，處于赤水河中段40多公里流域，海拔420--600米，周圍均是海拔1000米以上的高山和連綿的山嶺，層層環(huán)繞，使其形成一個獨特的低谷地帶盆地，這就是茅臺河谷。它以一種獨特的溫室效應(yīng)，使得這里就像一個天然的酒甑，成為世界蒸餾酒的河谷酒產(chǎn)區(qū)。獨特的地質(zhì)構(gòu)造茅臺鎮(zhèn)擁有國內(nèi)罕見的紫砂土壤，土層較厚，一般在50cm左右，土壤酸堿適度，有機度，多顆粒狀結(jié)構(gòu)，碳氮比8至9左右。質(zhì)地中性，土壤具有良好滲透性。釀造上乘美酒，傳承千年釀酒文化精髓。重慶酒一般多少錢

    2、白酒行業(yè)市場容量巨大據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)白酒行業(yè)的市場規(guī)模超過6000億人民幣，位居食品飲料，白酒總市值超萬億，市值占比達到整個板塊的55%。2016年，我國白酒產(chǎn)量，同比增長，銷售收入，同比增長。3、白酒呈現(xiàn)區(qū)域分布（分散性）地方酒企較多白酒行業(yè)的市場容量巨大，但生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量眾多，據(jù)酒業(yè)協(xié)會不完全統(tǒng)計，目前我國白酒生產(chǎn)企業(yè)約有2萬多家，而上規(guī)模的企業(yè)卻有1500余家。另外，不同地理區(qū)域?qū)Π拙莆幕⒖谖逗推放频钠靡膊槐M相同，這就導(dǎo)致市場分散化現(xiàn)象明顯，市場集中度偏低。這種分散主要體現(xiàn)在兩個方面，一個是行業(yè)收入的分散，另一個是區(qū)域分布的分散。首先，從收入規(guī)?？?，2016年大白酒上市公司收入占行業(yè)比為，其中茅臺、五糧液兩家行業(yè)分別只有，相比之下，啤酒行業(yè)CR5已經(jīng)達到，資源優(yōu)勢相對集中；在地域分布上，白酒上規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)主要集中在數(shù)個省份，山東、四川的上規(guī)模酒企數(shù)量超過200家，貴州、安徽、湖北以及多個東北省份的酒企數(shù)量超過60家，而湖南、浙江等省份則擁有不超過20家。4、不同檔次酒價格彈性高不同價位白酒的推廣模式和渠道營銷要素有著不同的特點，產(chǎn)品定位和營銷模式能否匹配是衡量產(chǎn)品運作能否成功的關(guān)鍵指標(biāo)。吉林白酒釀造工藝一杯酒，一段情，品味人生美好時光。

    健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有、保健腸胃、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見，與當(dāng)代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看“漲”。酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。純糧釀造，不添加外來物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

    在經(jīng)濟形勢不發(fā)生大的變化下，行業(yè)將維持長期穩(wěn)定的發(fā)展。以我國白酒茅臺為例，限制三公消費之后，黨政軍消費占比已經(jīng)被壓縮到很小的比例。在2016年3月，袁仁國董事長公開表態(tài)，茅臺酒公務(wù)消費比例已降至1%。而茅臺酒銷量并未由三公消費大幅萎縮而下滑，商務(wù)消費及個人消費已成為公司業(yè)績的主要支撐。經(jīng)過深度壓抑后的消費開始強勢反彈，有效地承接了消費留下的市場空間。3、老齡化難以支撐白酒消費總量提升預(yù)計未來我國出生人口和出生率將保持低位，人口結(jié)構(gòu)老齡化趨勢明顯，將難以支撐白酒消費總量的提升。2016年開放二胎，當(dāng)年我國的出生人口數(shù)有明顯的上升，但從2017年我國出生率開始回落，其中2018年新生人口為1962年以來值，預(yù)計2019年出生人口將創(chuàng)歷史新低，只有1100萬左右。出生人口下降的主要原因有兩個：一是生育成本高導(dǎo)致大家不愿意生；二是由于計劃生育的嚴(yán)格執(zhí)行，90年代后出生人數(shù)減少，將在未來很長一段時間導(dǎo)致適齡結(jié)婚和生育人數(shù)的下降。與此同時，我國人口結(jié)構(gòu)加快進入老齡化，65歲以上人口占比從2012年的，且隨著出生人口的降低，未來這一趨勢還會進一步加快。由于白酒的消費以中青年人為主，隨著出生人口的降低和人口結(jié)構(gòu)的老齡化，長期來看。酒的魅力在于醇香，生活的美好在于分享。

    次白酒競品基本以全國名優(yōu)酒為主，種類相比于白酒要豐富一些，地方白酒想進入次與現(xiàn)有次白酒進行正面競爭，難度比較大，但仍然存在一定的進入空間；地方強勢品牌白酒主要以地方企業(yè)為主，包括口子窖、老白干酒等，基本以大本營市場為主要收入來源地，在大本營市場具有較強競爭力，競爭對手以本地酒企為主。1、白酒：市場競爭形成寡頭壟斷歷史白酒的競爭格局主要有三輪變化，在這個過程中集中度不斷提升，形成寡頭壟斷格局：輪變化是在2000-2007年，主要受從量消費稅的影響，行業(yè)向發(fā)力，品牌泛濫；第二輪變化是在2008年-2012年，主要受政商消費推動，白酒價格不斷突破天花板，逐漸形成少數(shù)企業(yè)壟斷競爭階段；第三輪主要是2012年開始，受三公限制政策影響，白酒進入調(diào)整期，形成寡頭壟斷地位。白酒具有高壁壘，形成茅五瀘為的寡頭壟斷格局。目前白酒主要以飛天茅臺、五糧液和國窖1573，外加少量的夢之藍、內(nèi)參等。白酒具有深厚的歷史文化底蘊，品牌價值極高，具有稀缺性。也正因為如此，白酒市場具有較高的品牌壁壘，一般白酒品牌很難打入。目前來看白酒的市場地位排序已基本確定，在消費者心中也已基本固化，現(xiàn)有白酒市場寡頭壟斷的格局將會更加穩(wěn)固。受益于消費升級。融合了濃郁的果香和柔和的口感，讓人沉醉其中。云南有什么酒大概價格

一杯美酒傳遞真摯情感見證友誼長存共度風(fēng)雨歲月歷程碑。重慶酒一般多少錢

    通常要是是純谷物釀制的高度白酒，那麼其營養(yǎng)成分是十分高的，大伙兒要了解，高度白酒有別于米酒、葡萄酒和果酒，高度白酒中除開帶有極少量的鈉、銅、鋅等營養(yǎng)元素，還帶有足量的糖原的。傳統(tǒng)式覺得高度白酒有活血化瘀、助藥效、提高胃口、緩解疲勞的健康保健作用，另一個，在日常生活中大伙兒適度的食用高度白酒，都是能夠具有非常好的修身養(yǎng)性，使人歡快及其保暖醒神作用的。5、白酒的宜忌人群特別是在是人們男士小伙伴們生活起居中將會針對高度白酒全是較為喜愛食用的，特別是在是在聚會活動的那時候，高度白酒也是不可或缺的，或許，人們通常人全是能夠適度的食用高度白酒的，可是記牢千萬別很多的食用，可是高度白酒的忌諱群體都是較為多的，例如陰虛、失血過多及濕熱甚者忌服高度白酒;生長期的男人女人是忌酒。重慶酒一般多少錢