當(dāng)網(wǎng)購成為時尚,網(wǎng)購紅酒已經(jīng)不稀奇了。但是,在如今假貨橫行,各種山寨食品層出不窮的時代,如何保證自己買到的紅酒不是假冒偽劣或者山寨次品呢?尤其是網(wǎng)購,在看不到貨物的情況下,應(yīng)該如何網(wǎng)購紅酒呢?小編有妙招!快來學(xué)習(xí)吧!購買前切記會員評價很重要只要你點(diǎn)擊開各大電商的網(wǎng)頁,會被琳瑯滿目的紅酒耀花眼睛。怎么挑選適合自己需求的紅酒呢?尤其是在你只是喜歡紅酒的獨(dú)特味道,但并不是特別懂紅酒知識的情況下,或許已經(jīng)壓根不知道怎樣選購了。每家電商都會極力宣傳自己的品牌,哪一個拿出來都讓人心動不已,例如法國進(jìn)口紅酒、25%赤霞珠、藍(lán)紫色澤等等。這時候的你,一定要抑制住心里的那份喜悅和激動,切記,一定要慢慢選。這時候不妨用心看看會員們對這瓶酒的評價,多翻幾頁。一般來說,那些好評的多沒有大的意義,仔細(xì)看看一些差評和不盡如人意的地方,還有一些客觀描述。等你翻多幾頁,可能就對這瓶酒有大概的了解了,也會逐漸發(fā)現(xiàn)這瓶酒到底是不是符合你的心中了。每一種紅酒都有其獨(dú)特的風(fēng)格和故事。讓我們一起探索紅酒的世界,發(fā)現(xiàn)那些令人驚喜的無限可能。天津紅酒華仁紅酒系列
紅酒益處產(chǎn)區(qū)風(fēng)光研究證實(shí),適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
紅酒益處產(chǎn)區(qū)風(fēng)光研究證實(shí),適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚,老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。 重慶紅酒華仁紅酒怎么樣當(dāng)我們用心去珍藏這些,也是在傳承美好。時間會讓紅酒變得更加醇厚,猶如歲月讓我們的生活更加豐富多彩。
儲存心愛的葡萄酒找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方,要避免強(qiáng)烈或異常的氣味(如油漆、榴蓮),及過度的溫度影響葡萄酒;也不要太過沉迷愛不釋手,時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒不需要的就是搖晃與光線刺激。長期儲存,躺著比較好若想將葡萄酒貯存一段時間,能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度干燥,將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。喝不完的葡萄酒怎么處理飲用葡萄酒能依人數(shù)及酒量來估算開瓶的數(shù)量,以避免開瓶后葡萄酒變質(zhì)。
折疊波爾多地區(qū)以法國波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)超過九千座,該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆()、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。梅鐸(Medoc)可以說是重要的一區(qū),生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個小酒區(qū),由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安()與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒ChateauMoutonRothschild(木桐·羅吉德堡)、ChateauLafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、ChateauLatour(拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區(qū)的了。柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的作『彼德綠堡』(ChateauPetrus)。圣特美隆()這也是一個名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個世紀(jì)中葉以前,本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車夫之酒』的譏諷!名列A等的只有兩家:歐頌堡(ChateauAusone)與白馬堡(ChateauCheval-Blanc)。格拉芙(Graves):該地區(qū)的ChateauHautBrion(歐·布利昂堡)與ChateauLatour(拉圖堡)、ChateauLafite-Rothschild。 紅酒如詩,每一口都是世界的味道。
酒架儲存對于一般的家庭來說,購置一個家用型木質(zhì)酒架很有必要。直接放置在地面上,因?yàn)檫@樣空氣流通較順暢,氣溫相對較低。第二,避免陽光和強(qiáng)燈光照耀,因?yàn)樽贤饩€會使紅酒氧化變質(zhì),而太強(qiáng)的燈光則會使紅酒受熱而變質(zhì)。第三,酒架的設(shè)計必須穩(wěn),避免靠近洗碗機(jī)、洗衣機(jī)、空調(diào)壓縮機(jī)等,同時要避免靠近熱源。第四,選用木質(zhì)酒架,因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦?,能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞,便于查看酒品。酒架儲存對于一般的家庭來說,購置一個家用型木質(zhì)酒架很有必要。直接放置在地面上,因?yàn)檫@樣空氣流通較順暢,氣溫相對較低。第二,避免陽光和強(qiáng)燈光照耀,因?yàn)樽贤饩€會使紅酒氧化變質(zhì),而太強(qiáng)的燈光則會使紅酒受熱而變質(zhì)。第三,酒架的設(shè)計必須穩(wěn),避免靠近洗碗機(jī)、洗衣機(jī)、空調(diào)壓縮機(jī)等,同時要避免靠近熱源。第四,選用木質(zhì)酒架,因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦裕軌蝻@現(xiàn)出儲藏條件的好壞,便于查看酒品。紅酒是人生的寫照,初嘗的澀,回甘的甜,就像我們初吻的青澀,和歲月累積的醇厚。貴州華仁紅酒怎么使用
涌動著生命的活力,化作一杯醇香四溢的,邀你共品。天津紅酒華仁紅酒系列
折疊看年份這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或意大利的酒后,便要挑選一個"好年份",味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān),雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿,結(jié)果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好后,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。折疊看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產(chǎn)區(qū),每個紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū),其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的,如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風(fēng)格。天津紅酒華仁紅酒系列