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隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活的情趣和品位,紅酒正是作為一種生活品質(zhì)的符號(hào)而受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。眾所周知,喝紅酒有許多的好處,比如紅酒是女人養(yǎng)顏的佳品,它能夠提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素,還有助于睡眠;而一項(xiàng)來(lái)自荷蘭科學(xué)家的研究也顯示,適度飲酒,特別是每日飲用適量的紅酒可以延長(zhǎng)男性的壽命。紅酒在西方有深厚的文化底蘊(yùn),紅酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但是在我國(guó)許多人對(duì)紅酒的了解還停留在表面,要想真正了解紅酒文化,理解紅酒文化的真諦還有待努力。正是鑒于此,紅酒之家對(duì)于渴望了解紅酒文化,享受生活的人來(lái)說(shuō)就顯得尤為珍貴和重要。涌動(dòng)著生命的活力,化作一杯醇香四溢的,邀你共品。山西紅酒華仁紅酒可以吃嗎
"一串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一但壓榨后,它就變成了一種動(dòng)物,因?yàn)樗兂删埔院?,就有了?dòng)物的生命。"--威廉·楊格迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁,蘊(yùn)藏了深厚的歷史內(nèi)涵。曾幾何時(shí)紅酒在國(guó)內(nèi)造成一股新的飲酒文化,在市場(chǎng)上到處可見(jiàn)紅酒的蹤跡,而一般人對(duì)紅酒的了解、認(rèn)知并不多,而往往飲用紅酒是采取『乎干啦』的方式,而這種方式讓有心學(xué)習(xí)品嘗人士亂了選擇。在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質(zhì)的紅酒文化與紅酒歷史,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。其實(shí)世界各地都有種植葡萄,所以世界各國(guó)也都有葡萄酒的生產(chǎn)。年平均氣溫為10-20℃的溫和氣候地區(qū)適合栽種葡萄,而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹(shù)的生長(zhǎng),因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨(dú)鐘『法國(guó)紅酒』的原因是,法國(guó)不但是全世界釀造多種葡萄酒的國(guó)家,也生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒。陜西華仁紅酒有哪些讓我們一起品味這世間珍貴的時(shí)光,感受紅酒帶來(lái)的愉悅。
第三招:收貨時(shí)候查看酒瓶底部好不容易選定了,快遞已經(jīng)發(fā)出,這時(shí)候,你以為一切萬(wàn)事大吉了嗎?切記,收貨的時(shí)候也很重要!葡萄酒是易碎物品,所以在快遞送貨上門的時(shí)候,請(qǐng)千萬(wàn)記得先驗(yàn)貨,確認(rèn)無(wú)誤再簽收。在驗(yàn)貨中注意觀察酒瓶,酒瓶的底部容易被人們忽略,然而這里卻可以快速地幫助你辨別真?zhèn)?。一般?lái)說(shuō),進(jìn)口的葡萄酒,瓶子底部有一個(gè)葡萄酒指腹。請(qǐng)你試著回憶一下,在賓館侍酒生給你倒酒時(shí)是否一般都會(huì)把大拇指托在瓶子底部?這可不是為了好看,那是因?yàn)榇竽粗甘侨松眢w上溫度的部位,也不容易影響酒的本身味道。
原料葡萄種類方面,釀制紅酒的葡萄種類有設(shè)拉子(Syrah或Shiraz)、卡本納蘇維翁(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱,就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,有些還是由2~3種葡萄釀制,釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。原料葡萄種類方面,釀制紅酒的葡萄種類有設(shè)拉子(Syrah或Shiraz)、卡本納蘇維翁(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)等等。紅酒的標(biāo)簽上常出現(xiàn)這些名稱,就是指采用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,有些還是由2~3種葡萄釀制,釀出來(lái)的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,只是適合不同消費(fèi)者的口味而已。有緣喝紅酒,任性喝個(gè)夠。
折疊看年份這一點(diǎn)比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國(guó)或意大利的酒后,便要挑選一個(gè)"好年份",味道必定與別不同。比如法國(guó)酒靠天定價(jià),葡萄年份好壞與當(dāng)年葡萄收割前雨水多少有關(guān),雨水過(guò)多則葡萄酒釀出來(lái)偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿,結(jié)果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好后,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對(duì)比著選酒,就是這個(gè)道理。折疊看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說(shuō)誰(shuí)更好,就看個(gè)人口味偏好;再就是看產(chǎn)區(qū),每個(gè)紅酒生產(chǎn)國(guó)都有不同產(chǎn)區(qū),其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的,如法國(guó)波爾多和勃艮第就是完全不同的風(fēng)格。品一杯紅酒,享一刻寧?kù)o。這世界上,總有那么一款葡萄酒,適合你的味蕾和心情。貴州紅酒華仁紅酒大概多少錢
葡萄不比葡萄酒,福祿難勝福祿干。山西紅酒華仁紅酒可以吃嗎
折疊看香氣、口感直至真正入口時(shí),才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會(huì)豐富起來(lái);酒香會(huì)令你有回味感,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩。折疊看香氣、口感直至真正入口時(shí),才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。紅酒停留在口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會(huì)豐富起來(lái);酒香會(huì)令你有回味感,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時(shí)這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩。山西紅酒華仁紅酒可以吃嗎