怎么做蔬菜配送，蔬菜配送公司運(yùn)作流程是什么樣的？

一.首先要定位自己的客戶蔬菜配送從配送客戶分類來說，主要分為食材蔬菜配送，企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、酒店**餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市蔬菜配送。（具體參考行業(yè)老炮講述：蔬菜配送生意成功案例與經(jīng)營(yíng)模式分析|蔬東坡生鮮學(xué)院）清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應(yīng)也非常明顯。對(duì)于剛?cè)胄械氖卟伺渌凸緛碚f，做好客戶定位之后，接下來的一步就是找到對(duì)應(yīng)的**客戶，比如說蔬菜配送行業(yè)的**老大千喜鶴，開始就定位好了**食堂配送這個(gè)細(xì)分而又龐大的客群，首先靠著搞定了石家莊陸軍指揮學(xué)院的食堂這個(gè)**客戶后，迅速在這個(gè)垂直細(xì)分行業(yè)站住了陣腳，時(shí)至***已經(jīng)占據(jù)國(guó)內(nèi)**院校的80%的食材配送份額，成為了蔬菜配送行業(yè)的前列巨頭?？梢赃@么說，找到清晰的客群定位并取得**客戶之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步 蔬菜配送的好處有很多。楊浦區(qū)超市蔬菜配送平臺(tái)

為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別，需求單位或個(gè)人沒辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu)，所以進(jìn)行了社會(huì)化分工---采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu)，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng)；配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買，并粗加工；然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。

蔬菜配送是蔬菜為**的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。 楊浦區(qū)超市蔬菜配送平臺(tái)上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社主營(yíng)產(chǎn)品很多，其中蔬菜配送銷量很好。

在蔬菜配送過程中注意事項(xiàng)有哪些？近幾年的蔬菜生鮮B2B電商形式的企業(yè)發(fā)展的十分迅速，許多的超市、餐廳都會(huì)通過電商企業(yè)設(shè)立的渠道購(gòu)買所需要的蔬菜產(chǎn)品，市場(chǎng)需求促進(jìn)了B2B形式的蔬菜生鮮電商企業(yè)快速發(fā)展，關(guān)于蔬菜配送的需求量也隨之增加。那么在蔬菜配送過程中也要注意一些問題。提早規(guī)劃道路避免晚點(diǎn)遭到客戶投訴為了防止配送晚點(diǎn)，然后遭到客戶的投訴，我們應(yīng)該提前規(guī)劃好配送路線。所以在產(chǎn)品配送上，一輛車通常要對(duì)接的客戶數(shù)往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的狀況都有產(chǎn)生。假如配送的食堂數(shù)量過多，那么在這路上司機(jī)很有可能會(huì)晚點(diǎn)，而配送晚點(diǎn)是客戶投訴的重要原因之一。因此，禪城蔬菜配送公司在遇到配送較多的食堂客戶時(shí)，就應(yīng)該在發(fā)車前做好蔬菜配送的線路規(guī)劃，這樣才可以更加順暢的完成食堂蔬菜配送任務(wù)。

蔬菜食材配送公司從客戶分類來說主要是：事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂l酒店**餐廳食材配送l垂直行業(yè)食材配送l生鮮超市蔬菜配送清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的目標(biāo)和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應(yīng)也非常明顯。對(duì)于剛?cè)胄械氖卟耸巢呐渌凸緛碚f，做好客戶定位之后，接下來的一步就是找到相對(duì)應(yīng)的**客戶。首先是要通過各個(gè)途徑將所有的**客戶一個(gè)個(gè)列出來，再讓業(yè)務(wù)員把咱們的微信商城或者小程序介紹給我們的**客戶，但是前提條件是業(yè)務(wù)員向**客戶介紹后需要拿回**企業(yè)老總的名片或者加到其微信。用微信商城或者小程序的好處是替代傳統(tǒng)的畫冊(cè)，讓客戶更方便找到我們并聯(lián)系我們，也方便實(shí)時(shí)的商品變動(dòng)和價(jià)格變動(dòng)的調(diào)整。蔬菜配送的主要特點(diǎn)都有哪些呢？

現(xiàn)摘先包裝，蔬菜在田地剛摘出來時(shí)，就要開始踏上運(yùn)輸過程了，新摘蔬菜不要見水，不同的蔬菜按照不同的保鮮方法，開始進(jìn)行保鮮工作。分工保鮮鮮，有的蔬菜需要真空包裝，有的可以直接裝箱，有的則需要打上冰塊，有的需要噴上保鮮劑，不同的蔬菜保鮮方法都不一樣，各自保鮮好，再開始裝快遞運(yùn)輸車。蔬菜運(yùn)輸車，蔬菜運(yùn)輸車是有要求的，首先車庫(kù)必須是封閉的，里面帶有冷藏設(shè)備。運(yùn)輸蔬菜的快遞車都是**車，里面的制冷設(shè)備非常齊全。運(yùn)輸車需要隔絕空氣，剛才有提到過要封閉性好的車，車內(nèi)封閉性好才能隔絕空氣，避免蔬菜接觸太多在外在空氣，被氧化了。避光效果要好，車子的外形一定避光好，蔬菜在陽光下暴露，就容易變質(zhì)變色老化腐爛。但是不可能都選擇在夜間跑車，所以車外形的避光要好，要能擋住陽光。***時(shí)間灑水，當(dāng)蔬菜快遞送到目的地后，解開外層封好的薄膜，要做的***件事就的給蔬菜噴水，蔬菜有了水份，才會(huì)又顯得新鮮無比。上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社專業(yè)致力于蔬菜配送批發(fā)。楊浦區(qū)超市蔬菜配送平臺(tái)

那么蔬菜配送的優(yōu)勢(shì)都有哪些呢？楊浦區(qū)超市蔬菜配送平臺(tái)

蔬菜配送流程：1.訂單集貨：將分散的或小批量的物品集中起來，這樣為配送服務(wù)減少工作量。集貨是配送的前提，集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理，進(jìn)行一定規(guī)模上的集貨。2.分揀環(huán)節(jié)：先將商品按照品種進(jìn)行分類，在進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)按其先后順序進(jìn)行分類的堆放作業(yè)。分揀工作不同于其他的工作，是關(guān)系到配送的一項(xiàng)重要支持性的工作。3.配貨環(huán)節(jié)：選取適合的設(shè)備及傳輸裝置，把提前存放好的商品，按照客戶的要求進(jìn)行分選，載配送指定的地點(diǎn)。4.配裝環(huán)節(jié)：對(duì)于不同顧客的商品需求，進(jìn)行裝載運(yùn)輸。跟其他的運(yùn)輸方式不同的是利用配裝送貨不僅提高了送貨水平也相對(duì)降低了送貨的成本。5.配送運(yùn)輸：根據(jù)距離、時(shí)間的長(zhǎng)短，規(guī)模的大小、選用適合自己的運(yùn)輸工具。6.送達(dá)服務(wù)：貨物送到之后，接下來就是貨物的交接工作，貨物清點(diǎn)，填寫相關(guān)訂單進(jìn)行結(jié)算。7.配送加工：根據(jù)顧客的要求進(jìn)行配送加工，主要是流通加工。流通加工的好處就是更能滿足顧客的需求，加工目的也相對(duì)簡(jiǎn)單。簡(jiǎn)單總結(jié)起來就是：客戶下單->統(tǒng)計(jì)客戶訂單->算出當(dāng)天應(yīng)采購(gòu)明細(xì)->采購(gòu)員采購(gòu)或供應(yīng)商送貨->按客戶訂單內(nèi)容配貨->發(fā)貨->客戶簽收->***收賬楊浦區(qū)超市蔬菜配送平臺(tái)

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