酒店用品為酒店提供供給服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。其中,酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類(lèi)及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房?jī)?nèi)通常都設(shè)有單獨(dú)浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。較高級(jí)及先進(jìn)的酒店,亦設(shè)有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費(fèi)。酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要的各種用具和物品的總稱(chēng)(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類(lèi)及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。松江區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店用品價(jià)格網(wǎng)
內(nèi)部運(yùn)行保障設(shè)施:如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂(lè)部、員工更衣室、員工通道等。酒店使用的產(chǎn)品。包括:成套餐飲用品及客房設(shè)備用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、廚房設(shè)備及工程、酒店家私及宴會(huì)餐臺(tái)椅等……客房用品:床上用品、客房布草、客房窗簾、保險(xiǎn)箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉(zhuǎn)盤(pán)、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標(biāo)示牌、其他客房用品。清潔用品:空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機(jī)、拋光機(jī)、吹干機(jī)、疏通機(jī)。上海功能性酒店用品平均價(jià)格無(wú)配件提供及維修服務(wù)(少數(shù)廚房設(shè)備帶有維修服務(wù))。
在眾多的酒店用品公司中,存在著許多的問(wèn)題,它們一直制約著酒店用品公司的健康發(fā)展。通過(guò)研究酒店用品公司存在哪些問(wèn)題,有助于我們更好地了解酒店用品發(fā)展中存在的問(wèn)題,尋求合理的解決方案,不斷使公司保持健康快速穩(wěn)定的向前發(fā)展。在酒店用品行業(yè),不是企業(yè)不學(xué)習(xí),而是一直以來(lái),酒店用品行業(yè)都缺乏正規(guī)的統(tǒng)一的行業(yè)知識(shí)培訓(xùn),許多企業(yè)家在創(chuàng)業(yè)初期都是摸著石頭過(guò)河,憑著市場(chǎng)的大好形勢(shì)和在其他行業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),企業(yè)漸漸發(fā)展起來(lái)。
如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),他們往往各項(xiàng)制度更新滯后,與市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步,還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”,視自己為企業(yè)的“英雄”,以去掉員工的正常發(fā)展來(lái)滿足自己的心理,他們管理方式不科學(xué),結(jié)果經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困難,大量產(chǎn)品積壓,利潤(rùn)水平下降,內(nèi)部積累大幅度減少,外源補(bǔ)充的要求大幅度增加,于是對(duì)人才的需求大增。不少企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,人才素質(zhì)的提高只有通過(guò)企業(yè)培訓(xùn)來(lái)滿足。但酒店用品中小企業(yè)與其他大企業(yè)不同的是,他們沒(méi)有更多的時(shí)間去等待,沒(méi)有更多的資金可以揮霍,所以他們需要的是能立刻解決問(wèn)題的培訓(xùn),并且解決問(wèn)題的方式是及時(shí)有效的。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。
娛樂(lè)服務(wù):具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳,以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,及其附設(shè)的服務(wù)設(shè)備和設(shè)施;保齡球場(chǎng)及設(shè)備和設(shè)施;桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施;電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施;游泳池及各種附屬和輔助設(shè)備設(shè)施;健身室及各種健身設(shè)備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。經(jīng)營(yíng)保障:工程保障設(shè)施:如變、配電設(shè)施,空調(diào)冷凍設(shè)施,備用發(fā)電設(shè)施,供排水設(shè)施,熱水供應(yīng)設(shè)施,洗衣房及其所需的設(shè)備設(shè)施。安全保障設(shè)施:如對(duì)講通訊設(shè)施、事故廣播設(shè)施、消防指揮設(shè)施、消防監(jiān)控設(shè)施、各種滅火器材等等。除了十分便宜的酒店外,房?jī)?nèi)通常都設(shè)有單獨(dú)浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。松江區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店用品價(jià)格網(wǎng)
較高級(jí)及先進(jìn)的酒店,亦設(shè)有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費(fèi)。松江區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店用品價(jià)格網(wǎng)
然而當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)的管理、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都出現(xiàn)了漏洞,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力逐漸下降……在此形勢(shì)下,企業(yè)家們紛紛效仿成熟品牌的市場(chǎng)手段,試圖通過(guò)市場(chǎng)推廣轉(zhuǎn)移企業(yè)在發(fā)展中遇到的各種問(wèn)題,卻不知效仿的只是成功品牌的皮毛,而真正成功的因素——戰(zhàn)略思想關(guān)鍵和精髓一直得不到真“傳”,所以在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,企業(yè)發(fā)展仍然沒(méi)有一個(gè)明確的方向,隨著生存壓力越來(lái)越大,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)一日一個(gè)想法,導(dǎo)致發(fā)展步伐錯(cuò)亂不堪。松江區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店用品價(jià)格網(wǎng)
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