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蔬菜移動(dòng)保鮮庫(kù)工程建造

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-14

移動(dòng)冷庫(kù)能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。冷庫(kù)應(yīng)建筑在交通方便,水、電供應(yīng)來(lái)源可靠的地方,庫(kù)址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自傳染病院等的污染源。庫(kù)體設(shè)計(jì):內(nèi)銷型選用雙面不銹鋼面板,低溫料發(fā)泡保溫材料料,外觀漂亮,適宜室內(nèi)擺放。外銷型庫(kù)體選用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的低溫集裝箱。通用性:可以根據(jù)生產(chǎn)場(chǎng)地的不同條件,提供風(fēng)冷、水冷、蒸發(fā)發(fā)式等多種冷凝方式;通用市場(chǎng)上常用氟利昂制冷劑,更換制冷劑無(wú)需更換任何機(jī)械部件。同時(shí),外銷型產(chǎn)品也適用于國(guó)內(nèi)不具備固定場(chǎng)所使用如產(chǎn)品產(chǎn)地源頭、港口等。蔬菜保鮮冷庫(kù)能夠抑制呼吸,減少有機(jī)物的消耗,保持水果和蔬菜的優(yōu)良風(fēng)味和香氣。蔬菜移動(dòng)保鮮庫(kù)工程建造

保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的,大幅地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。保鮮冷庫(kù)是農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)的好幫手,國(guó)家大力提倡建設(shè)安全無(wú)污染環(huán)保綠色農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)適用庫(kù)溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)用范圍:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。浙江果蔬移動(dòng)保鮮冷庫(kù)建設(shè)多少錢一平方保鮮冷庫(kù)如何正確的保養(yǎng)?

氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫(kù)板拼裝式的…。但由于氣調(diào)庫(kù)有以上的特點(diǎn),貯藏的時(shí)間又較長(zhǎng),在氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)體設(shè)計(jì)時(shí)就要注意選擇合適的形式和材料。氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)門選擇也是關(guān)鍵,如果氣調(diào)庫(kù)的庫(kù)門氣密性不好,容易“滲氣”導(dǎo)致所需“氣調(diào)”狀態(tài)破壞。氣調(diào)庫(kù)一般不宜用這樣的平衡窗,如果內(nèi)外相通,庫(kù)內(nèi)“氣調(diào)”狀態(tài)就“流失”了,所以就必須選擇或設(shè)計(jì)適合氣調(diào)庫(kù)的氣壓平衡安全裝置。氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)中建議選用雙速冷風(fēng)機(jī)。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫(kù)溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水,維持較高的庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度),所以,相對(duì)一般冷庫(kù)的蒸發(fā)器,氣調(diào)庫(kù)中的冷風(fēng)機(jī)換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫(kù)前能夠及時(shí)預(yù)冷(比如真空預(yù)冷)保鮮效果更好。

氣調(diào)保鮮庫(kù)原理:其實(shí)氣調(diào)保鮮是人為控制氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點(diǎn)以上)及氣壓,通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程,使之處于近休眠狀態(tài),而不是細(xì)胞死亡狀態(tài),從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等的基本不變,進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。即使被保鮮儲(chǔ)藏物脫離開(kāi)氣調(diào)保鮮環(huán)境后,其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持自然環(huán)境中的正常新陳代謝率,不會(huì)很快成熟腐爛。氣調(diào)貯藏 ,簡(jiǎn)稱“CA” 貯藏,是一種先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩新陳代謝過(guò)程,較之普通冷藏能更好地保持果蔬的鮮度和商品性,延長(zhǎng)貯藏期和銷售貨架期。保鮮庫(kù)無(wú)需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

氣調(diào)庫(kù)的特點(diǎn):1)氣密性,這是氣調(diào)庫(kù)在構(gòu)造上區(qū)別與冷藏庫(kù)的一個(gè)較主要的特點(diǎn)。它不只要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱以減少外界對(duì)庫(kù)溫的影響,而且還要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)密閉以減少庫(kù)內(nèi)外氣體的交換,維護(hù)庫(kù)內(nèi)較穩(wěn)定的氣體成分。2)安全性,這是隨氣密性而伴生的要求。氣調(diào)庫(kù)在降溫,回溫以及氣調(diào)過(guò)程中,因庫(kù)內(nèi)溫度,壓力變化會(huì)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)產(chǎn)生壓差。如壓差不及時(shí)消除或控制在一定范圍內(nèi),將引起庫(kù)體的損壞。既要保證庫(kù)體的氣密,又要保證其安全是氣調(diào)庫(kù)的又一特點(diǎn)。保鮮庫(kù)可以保持果蔬的優(yōu)良風(fēng)味和香氣。浙江果蔬移動(dòng)保鮮冷庫(kù)建設(shè)多少錢一平方

保鮮庫(kù)可以解決水果蔬菜的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的新鮮度。蔬菜移動(dòng)保鮮庫(kù)工程建造

怎樣保養(yǎng)保鮮冷庫(kù)?保鮮冷庫(kù)密封部位保養(yǎng),由于保鮮冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ);電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí),應(yīng)截?cái)啾ur冷庫(kù)的總電源,并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染;所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎,過(guò)樓板時(shí)要用鋼套管;定期檢查電源電壓是否正常,檢查電源總閘的保護(hù)功能是否正常有效。蔬菜移動(dòng)保鮮庫(kù)工程建造

廣東精益專用汽車有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌精益冷藏車,精博冷凍機(jī)以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。廣東精益專汽經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)遍布國(guó)內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū),業(yè)務(wù)布局涵蓋冷藏車,移動(dòng)保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)等板塊。同時(shí),企業(yè)針對(duì)用戶,在冷藏車,移動(dòng)保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的交通運(yùn)輸產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國(guó)更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的交通運(yùn)輸服務(wù)。廣東精益專汽始終保持在交通運(yùn)輸領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在冷藏車,移動(dòng)保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目,積極為更多交通運(yùn)輸企業(yè)提供服務(wù)。