氣調(diào)冷庫設(shè)計安裝注意事項:1、氣調(diào)庫一般設(shè)計為多室的的形式(適合批量進(jìn)出貨),單間貯量通常在50~200t之間,高度應(yīng)該適當(dāng)(提高單位面積的存儲量)。2、氣調(diào)庫必須具有更好的氣密性。普通冷庫一般適合多次儲存頻繁出貨的形式,而氣調(diào)庫運行模式一般為一次進(jìn)貨/一次出貨的形式。這是因為保持氣調(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設(shè)定值,減免庫內(nèi)外“串氣”。3、氣調(diào)庫是一種更密閉式冷庫,當(dāng)庫內(nèi)溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,庫內(nèi)外會形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設(shè)置是必要的。不然,容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調(diào)”狀態(tài)。移動保鮮冷庫保溫板表面有不銹鋼、彩涂鋼板、玻璃鋼板三種。重慶移動保鮮庫建造標(biāo)準(zhǔn)
移動冷庫的特點:1、可移動性,不受地點環(huán)境限制接電即可制冷。2、靈活性,長期不使用可整體銷售,也可融資合伙購買。3、增值性,可作為設(shè)備整體出租。4、便攜性,產(chǎn)品在捕撈或屠宰后第1時間即可凍結(jié)。5、節(jié)能型,相比傳統(tǒng)干式蒸發(fā)制冷系統(tǒng)效率提高20%以上。6、高效性,滿液式蒸發(fā)效率高、凍結(jié)時間短,較大程度保證凍品新鮮度。7、智能型,提供物聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控平臺,可通過網(wǎng)絡(luò)對設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控及維護(hù)。8、經(jīng)濟(jì)性,由于設(shè)備在工廠內(nèi)完成了安裝調(diào)試,整體價格少于現(xiàn)場安裝調(diào)試的費用,節(jié)省了資金投入。武漢肉類保鮮庫氣調(diào)庫可以保留食品原有的新鮮度和風(fēng)味。
氣調(diào)庫貯藏比普通貯藏的優(yōu)勢:能夠長時間貯藏:氣調(diào)庫采用低溫+氣調(diào)兩方面技術(shù),能夠極大的抑制保鮮商品的呼吸作用,延緩蘋果的新陳代謝,是果品達(dá)到較大程度的保存。保鮮效果好:采用氣調(diào)保鮮可以減少保鮮商品冷凍產(chǎn)生的傷害,降低庫內(nèi)的氧氣同業(yè)也抑制了微生物的發(fā)生。增加了貨架期:氣調(diào)庫內(nèi)屬于睡眠狀態(tài),當(dāng)保鮮商品出庫后可以擁有較長的貨架期。綠色環(huán)保貯藏方式:氣調(diào)庫貯藏過程中,優(yōu)于低溫和低氧狀態(tài)降低了庫內(nèi)病蟲害的發(fā)生,保鮮商品在進(jìn)庫前就不需要實現(xiàn)噴涂化學(xué)藥劑。貯藏?fù)p耗少:氣調(diào)庫采用的是氣調(diào)保存,嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度和氧氣含量,減少微生物危害,氣調(diào)庫貯藏要比普通冷藏?fù)p耗減少15%以上。
氣調(diào)庫技術(shù)概述:經(jīng)過氣調(diào)貯藏的果蔬所具有的特點:(1)氣調(diào)庫能夠很好地保持果蔬原有的形、色、香味;(2)果實硬度高于普通冷藏;(3)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;(4)延長貨架期。由于果蔬長期受低氧氣和高二氧化碳的作用,當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應(yīng)”或休眠期;(5)適于長途運輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運銷創(chuàng)造了條件;(6)許多果蔬能夠達(dá)到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng),創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。為什么存放蔬果一定要用氣調(diào)庫?
氣調(diào)保鮮庫特點:1、在氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜,儲藏時間較長,一般比普通冷藏庫長0.5-1.0倍,用戶可靈活掌握出庫時間,捕獲銷售良機(jī),創(chuàng)造較佳經(jīng)濟(jì)效果。2、出庫后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色澤、重量等與新采摘狀態(tài)相差無幾,果蔬質(zhì)量高,具有市場競爭力。3、氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的水果蔬菜,在出庫后有一個從"休眠"狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程,使水果蔬菜出庫后的擺架期可延長21-28天,是普通冷藏庫的3-4倍。4、氣調(diào)保鮮庫創(chuàng)造的是一種低氧環(huán)境,可抑制水果蔬菜霉菌的生長有病蟲害的發(fā)生,使水果蔬菜的重量損失減少至較小。5、對于一般高溫冷庫難以儲藏的水果蔬菜,如獼猴桃、棗等到均能達(dá)到較佳的儲藏效果。氣調(diào)庫保鮮效果好,可以推遲果蔬衰老。河南水產(chǎn)保鮮庫
移動保鮮冷庫清洗時要保護(hù)好電機(jī)不要讓水濺到電機(jī)上,否則會導(dǎo)致電機(jī)損壞。重慶移動保鮮庫建造標(biāo)準(zhǔn)
決定保鮮冷庫質(zhì)量因素有哪些方面?冷藏庫容量及溫度的確定:要滿足儲藏和出貨對溫度不同要求的各種產(chǎn)品,冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏產(chǎn)品的較高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上 行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后,再確定冷庫的長度與高度。一般冷庫安裝設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑 和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,這樣冷庫質(zhì)量才能得到保證。重慶移動保鮮庫建造標(biāo)準(zhǔn)
廣東精益專用汽車有限公司是我國冷藏車,移動保鮮箱,冷凍冷藏機(jī)組,大巴空調(diào)專業(yè)化較早的私營有限責(zé)任公司之一,公司位于肇慶高新區(qū)科技大街東5號廣東精益運輸制冷設(shè)備有限公司廠房1,成立于2017-08-11,迄今已經(jīng)成長為交通運輸行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。廣東精益專汽致力于構(gòu)建交通運輸自主創(chuàng)新的競爭力,廣東精益專汽將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。