榴蓮素有“水果***”的稱(chēng)號(hào)，很多人對(duì)它又愛(ài)又恨，愛(ài)它的人會(huì)說(shuō)：“榴蓮非常香甜，入口甘甜香味濃郁”而不愛(ài)它的人就會(huì)覺(jué)得它簡(jiǎn)直是“生化武器”奇臭無(wú)比，而比北方市場(chǎng)來(lái)說(shuō)榴蓮相對(duì)南方市場(chǎng)相對(duì)較少一些，因?yàn)樵谖覀儽狈饺顺陨狭裆徶八墒墙?jīng)過(guò)了長(zhǎng)途跋涉才來(lái)到我們面前的，榴蓮是熱帶***水果之一，原產(chǎn)馬來(lái)西亞。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)**多。中國(guó)廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國(guó)**負(fù)盛名，被譽(yù)為“水果***”。國(guó)內(nèi)售賣(mài)的榴蓮多數(shù)都是進(jìn)口食品，通常以整顆或者冷凍果肉形式上架。而榴蓮難以貯存，采后隔一夜味道就變差，兩三天就會(huì)爛掉，榴蓮在貯運(yùn)和銷(xiāo)售過(guò)程中腐爛損失率達(dá)40%～50%，這也是中國(guó)北方市場(chǎng)上少見(jiàn)榴蓮的原因。馬來(lái)西亞研究院采用深凍技術(shù)延長(zhǎng)榴蓮保鮮期，能夠滿(mǎn)足不同，域市場(chǎng)對(duì)榴蓮的需求。幾年來(lái)，泰國(guó)大力發(fā)展榴蓮，產(chǎn)量逐年上升。鮮榴蓮及其加工產(chǎn)品是一個(gè)很好的項(xiàng)目，尤其是榴蓮的深加工產(chǎn)品，如泰國(guó)生產(chǎn)的榴蓮糖、榴蓮片和榴蓮軟膏等產(chǎn)品。榴蓮獨(dú)特的香氣成分為食品香料添加劑的開(kāi)發(fā)提供信息。如榴蓮用于生產(chǎn)果酒，因其含有豐富的糖分和風(fēng)味物質(zhì)，適量添加可以提高果酒的風(fēng)味。此外。 浙江聯(lián)源機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 面粉雙室真空機(jī)設(shè)備的公司，有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦！北京酸菜真空機(jī)

    給袋式自動(dòng)稱(chēng)重真空包裝機(jī)適用于糖果、堅(jiān)果、葡萄干、花生、瓜子、果仁、薯片、巧克力、餅干、米粒谷物、果凍等干燥果粒或小塊狀物體。全自動(dòng)連續(xù)拉伸真空包裝機(jī)適用于各種休閑食品的真空（充氣）包裝、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等進(jìn)行真空、充氣包裝。滾動(dòng)式真空包裝機(jī)適用于各種產(chǎn)品及醬菜、雞產(chǎn)品、海產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、肉制品等進(jìn)行真空包裝。特別適合于較大個(gè)體物質(zhì)的真空包裝，它的封口長(zhǎng)度是其他機(jī)型難以達(dá)到的，是大包裝和高產(chǎn)量的優(yōu)先機(jī)型。旋轉(zhuǎn)式封盒氣調(diào)包裝機(jī)適用于各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械等進(jìn)行預(yù)制盒氣調(diào)包裝?？蓛A斜式真空包裝機(jī)適用于各類(lèi)生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金元件、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空包裝。真空室角度可調(diào)節(jié)，特別適合于較大物品和帶湯汁食品的真空包裝。 小米真空機(jī)設(shè)備浙江聯(lián)源機(jī)械有限公司 真空機(jī)設(shè)備值得用戶(hù)放心。

***、托盤(pán)一般在超級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售的冷藏肉，多以普利龍(Polystyrene；聚苯乙烯)托盤(pán)，托盤(pán)底層墊放吸水紙以吸附肉汁，使得肉格外鮮紅，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。常用的透明膜材料有以下幾種：一是玻璃紙(Cellophane)，一面涂覆硝化纖維，以此面與肉品接觸則可吸收肉表面水分而呈飽和狀態(tài)，進(jìn)而促進(jìn)氧氣滲透以保持優(yōu)良色澤，減少失重。但如玻璃紙兩面皆涂覆硝化纖維者則不適用。二是聚乙烯(Polyethylene)：簡(jiǎn)稱(chēng)PE，可分為低密度PE、中密度PE和高密度PE三種，對(duì)氧的通透性大，尤以低密度PE為**，此外，抗酸堿、抗油性和水蒸氣透過(guò)性亦佳，很適合包裝鮮肉。此種材料***的缺點(diǎn)是抗張強(qiáng)度與耐摩性較差。

    處理臨期的方式有：①贈(zèng)品的應(yīng)用：即用臨期商品捆綁臨期或正常商品進(jìn)行銷(xiāo)售的方法。②特價(jià)銷(xiāo)售：臨期商品降價(jià)或打折進(jìn)行促進(jìn)銷(xiāo)售，或?qū)善恳陨系漠a(chǎn)品綁在一起進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售。③**試吃：在社區(qū)或者超市開(kāi)展試吃和**贈(zèng)送等活動(dòng)，吸引消費(fèi)人群，打開(kāi)市場(chǎng)。④特殊陳列：在以上三種方法的基礎(chǔ)上，進(jìn)行特殊的陳列（如地堆、造型、手推車(chē)等），并積極叫賣(mài)，營(yíng)造一種搶購(gòu)的氛圍。其次，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品信息的管理，合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)。將不同保質(zhì)期的產(chǎn)品，不同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品區(qū)分?jǐn)[放。劃分好滯銷(xiāo)產(chǎn)品區(qū)域，將滯銷(xiāo)的產(chǎn)品集中堆放，集中處理。避免新貨與舊貨混亂。垛位標(biāo)注好產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，貨物做到先入先出。①建立臨期產(chǎn)品自查制度，定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)中產(chǎn)品日期、保質(zhì)期進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)臨期產(chǎn)品，建表入冊(cè)，把產(chǎn)品堆放到指定的臨期產(chǎn)品區(qū)域之中，進(jìn)行處理。②建立臨期產(chǎn)品處理制度，針對(duì)產(chǎn)品的處理方法，銷(xiāo)售程序，指派專(zhuān)人進(jìn)行管理，及時(shí)處理臨期產(chǎn)品，避免出現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品。③業(yè)務(wù)員定期檢查終端產(chǎn)品銷(xiāo)售情況，檢查存貨。***，重新建立產(chǎn)品價(jià)格體系，執(zhí)行統(tǒng)一的供貨價(jià)格。 真空機(jī)設(shè)備，就選浙江聯(lián)源機(jī)械有限公司，有需求可以來(lái)電咨詢(xún)！

    蝦滑制成后需要對(duì)其進(jìn)行包裝、速凍、殺菌等。蝦滑經(jīng)過(guò)斬拌后自帶黏膩屬性，容易在設(shè)備上產(chǎn)生粘連。為避免這一現(xiàn)象的產(chǎn)生，市場(chǎng)上研制出了蝦滑氣動(dòng)灌裝機(jī)。該設(shè)備專(zhuān)門(mén)針對(duì)高粘度流體、半流體、膏體時(shí)定量灌裝。灌裝頭采用防滴漏、防拉絲及升降灌裝裝置。并設(shè)置了灌裝標(biāo)尺，操作者可根據(jù)灌裝量進(jìn)行精細(xì)化的調(diào)節(jié)，提高了機(jī)器的可操作性和灌裝精度的可控性。包裝過(guò)程中多采用真空包裝。目前我國(guó)的真空包裝設(shè)備已經(jīng)較為完善，自動(dòng)化程度較高。采用全自動(dòng)給袋真空包裝機(jī)只需要一次性調(diào)試就能進(jìn)行后續(xù)包裝生產(chǎn)。采用連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)破損率較低，設(shè)備設(shè)有的連續(xù)滾動(dòng)傳送鏈能夠在包裝完成后將成品自動(dòng)送出，節(jié)省時(shí)間。蝦滑經(jīng)過(guò)真空包裝后需立即進(jìn)行速凍，速凍能夠保持蝦滑原有組織結(jié)構(gòu)，汁液流失少，口感與新鮮相差不大，速凍設(shè)備在其中起著關(guān)鍵作用。據(jù)了解，液氮速凍設(shè)備可以在幾分鐘內(nèi)將食品凍結(jié)，并且在速凍過(guò)程中能完全有效殺毒滅菌，是目前較為風(fēng)行的速凍設(shè)備，但液氮速凍設(shè)備對(duì)氮?dú)獾男枨罅繕O大，成本較高，還需相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行進(jìn)一步控制。蝦滑作為一種深受人們喜愛(ài)的火鍋食材，正在食品機(jī)械設(shè)備的助力下逐步提高生產(chǎn)效率。 面粉雙室真空機(jī)設(shè)備，就選浙江聯(lián)源機(jī)械有限公司，用戶(hù)的信賴(lài)之選，歡迎您的來(lái)電！青海真空機(jī)

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    酸價(jià)即指脂肪中游離脂肪酸的含量。脂肪中的游離脂肪酸并不是憑空而來(lái)，在熱量、微生物的作用下，脂肪發(fā)生緩慢水解，從而產(chǎn)生游離脂肪酸。酸價(jià)越小，就說(shuō)明油脂越新鮮，食品質(zhì)量也更好。酸價(jià)超標(biāo)容易引起腹瀉，甚至損害肝臟。因此，減少食品中的游離脂肪酸生成是相關(guān)食品企業(yè)需要解決的重點(diǎn)問(wèn)題。除了外界溫度，微生物也是引發(fā)食品中酸價(jià)超標(biāo)的原因之一。對(duì)此，生產(chǎn)企業(yè)還需從食品包裝上下功夫。真空包裝作為食品包裝技術(shù)的一種，通過(guò)排除包裝內(nèi)的氧氣來(lái)減少微生物的繁殖。真空包裝設(shè)備在食品工業(yè)的應(yīng)用非常***，市面上的真空包裝設(shè)備也非常多樣。生產(chǎn)企業(yè)在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，要選擇質(zhì)量好的包裝設(shè)備，減少包裝次品率。另外，企業(yè)還應(yīng)選用阻隔性良好的包裝材料，進(jìn)一步保障食品安全。如今，食品安全是社會(huì)各界關(guān)注度極高的話(huà)題之一。尤其是進(jìn)入夏季，食品更容易出現(xiàn)各種安全問(wèn)題，酸價(jià)超標(biāo)就是其中之一。對(duì)此，食品生產(chǎn)企業(yè)要做好食品的貯存工作，利用冷鏈物流來(lái)避免因高溫產(chǎn)生的食品酸價(jià)超標(biāo)，同時(shí)也要選擇質(zhì)量好的包裝設(shè)備和包裝材料，加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的防范。 北京酸菜真空機(jī)

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