有機(jī)小米有著眾多種養(yǎng)生說法,如養(yǎng)胃、健脾、寧神等,然而小編現(xiàn)在主要給大家介紹的是小米的“月子米”說法。小米為什么會被稱為月子米?據(jù)悉,有很多地方會用小米和雞蛋作為產(chǎn)婦的主要食物,或者向純小米粥中添加點(diǎn)紅糖來調(diào)養(yǎng)身體,可見小米養(yǎng)生的功能不可小視。那月子期間合適滋補(bǔ)食材是小米嗎?指產(chǎn)后1-6周這段時(shí)期通常是稱“坐月子”,產(chǎn)婦既要為哺乳打好基礎(chǔ),也要恢復(fù)身體,因此飲食非常重要。在飲食方面,產(chǎn)婦既要補(bǔ)充足夠的水、蛋白質(zhì)和鐵元素等其他營養(yǎng)物質(zhì),還要選擇易消化、含膳食纖維較多的食物,以免因長時(shí)間臥床休息、活動量小、胃腸蠕動減弱而出現(xiàn)通便不暢情況。接下來,我們一起來了解小米的優(yōu)勢。1、與玉米粉、面粉相比,能迅速為產(chǎn)婦補(bǔ)充能量。小米的能量稍高,每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族維生素,還含有少量胡蘿卜素,它們對產(chǎn)婦和嬰兒都有較多好處。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司大力弘揚(yáng)開拓進(jìn)取,企業(yè)精神。北京小米多少錢一袋
在秋冬之際,經(jīng)常有粉絲問我,聽說小米能熬出米油,為什么自己在家熬的小米粥總是一點(diǎn)都不香糯,到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢?但是我自己從來都沒有熬出過,小編只好去請教大廚,現(xiàn)在就把從大廚那里請教到的熬小米粥的訣竅教給大家,不但能使小米快速的出油,而且小米粥還煮的非常香稠。【熬小米粥的3大訣竅】:1、熬小米粥時(shí),可以將小米泡軟后再放入到鍋中煮,必須要先將小米放入到冷水中浸泡2小時(shí),因?yàn)榭梢允剐∶字嗟挠椭焖俚暮退Y(jié)合在一起,從而使煮出來的米油超級厚。2、需要溫水下鍋熬,熬小米粥時(shí),因?yàn)闇厮坏芊乐剐∶渍冲?,而且還能防止小米粘連在一起。3、小米粥熬好后,需要將小米燜15分鐘,這樣能使熬好的小米粥喝著更香更軟糯,可以使小米中的米油稍微的凝固一點(diǎn)?!景拘∶字嗨玫男∶住浚阂胄∶字嗪煤?,第一步就是要選擇好的小米,我們買小米時(shí),一定要選擇富硒小米,在熬的時(shí)候,出的油也比較多。而且顏色特別亮的小米,這種小米很是新鮮。上海無添加小米多少錢山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司會為您提供專業(yè)培訓(xùn),科學(xué)管理與運(yùn)營。
通過肉眼觀察,北方大米顆粒較短小,細(xì)碎,香味很少,顏色偏暗黃;普通小米顆粒均勻,清香味較明顯,顏色透亮;月子米顆粒短粗,顆粒較均勻,清香味明顯,顏色透亮,比南方大米營養(yǎng)要高。魯鄉(xiāng)裕小編將三種大米買來,進(jìn)行烹煮實(shí)驗(yàn)。三種大米加入適量水,同時(shí)放入電飯鍋烹煮,煮好后能夠感受到三種大米截然不同的口感和香味。首先在煮的時(shí)候,北方大米的香味為明顯,煮好以后,米粒粒粒分開,吃起來比較有勁道,有嚼勁;普通小米的在煮的時(shí)候香味比大米略遜一籌,煮好后米粒非常軟糯,吃起來香味非常濃郁;而大米不論是煮的過程中,還是吃起來,香味和口感都不是特別理想,而且吸水性較差,加了同樣的水,但煮好的飯非常硬。月子米綜合而言,我們更加推薦媽媽們在月子期間使用月子米來作為粥或者飯的主要食材。因?yàn)榇竺椎慕绖湃菀讚p傷媽媽牙齒,小米會更加容易煮爛嚼碎,易于消化。
坐月子吃月子米是一種傳統(tǒng),也是溫補(bǔ)身體很好的辦法。或許你坐月子的時(shí)候也吃過。但是你知道怎么吃才能挖掘其高的營養(yǎng)價(jià)值而且利于產(chǎn)婦吸收嗎?很多人都會說煮粥吃呀。那你知道這煮粥還有很多講究嗎?產(chǎn)后身體虛弱,用月子米粥煮是很常見的吃法。也是比較適合產(chǎn)婦的。但是煮粥時(shí)就有一些你可能忽略的地方,因此使月子米的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣了。中國北方的許多婦女有一個傳統(tǒng),就是產(chǎn)后用小米和紅糖來養(yǎng)身。小米粥有“代參湯”的美譽(yù),營養(yǎng)價(jià)值豐富。因?yàn)樾∶撞恍枰疲鼙4婧芏酂o機(jī)鹽和維生素。小米中的維生素B1是大米的幾倍,小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。但是,市面上銷售的小米種類繁多,普通小米也能被稱為月子米。為了確保媽媽們買到良心、健康、營養(yǎng)的月子米,給各位媽媽們準(zhǔn)備了魯鄉(xiāng)裕的月子米。魯鄉(xiāng)裕降低客戶風(fēng)險(xiǎn)才是能夠良好合作的開始。
《本草綱目》:“煮粥食,益丹田,開腸胃?!比炖?,孩子沒有胃口,可以考慮喝點(diǎn)小米粥,簡單來說可以健脾和胃、益腎、除熱,歸腎、脾、胃經(jīng)。小米可以單純煮粥,適合在炎熱的三伏天喝,也可以做成小米飯,下面推薦四款小米粥,當(dāng)然前提要稍微看下孩子當(dāng)下的體質(zhì)。一、姜棗小米粥:原料:生姜三片、紅棗4個、小米30克做法:1、放入砂鍋中加入適量的水,水煮沸后,將紅棗掰開,加入小米紅棗,然后轉(zhuǎn)中火,為避免小米粘到鍋底,剛開始稍微攪動下。2、再煮10分鐘左右,出鍋后把姜絲挑掉,加入生姜絲要待小米粥快熬熟時(shí),即可食用。備注:看孩子的年齡和喜好,生姜煮的時(shí)間把控好,太辛辣孩子接受不了,試下辛辣程度。功效:一直打噴嚏流清鼻涕的孩子而言,早上醒過來喝這一碗粥,可以暖脾胃,祛寒升陽氣,對于孩子來說會更溫和,更易接受。簡單來說是姜棗茶的小米粥版本,一般情況下,虛寒體質(zhì)的小朋友也可以適量喝一點(diǎn)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司擁有先進(jìn)的產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備,雄厚的技術(shù)力量。天津無添加小米去哪買
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春華秋實(shí),碩果滿枝。又到橙黃橘綠的收獲時(shí)節(jié),為充分展示淄博綠色經(jīng)濟(jì)、特色產(chǎn)業(yè)取得的豐碩成果,不斷擴(kuò)大淄博名優(yōu)特色產(chǎn)品的影響力,提升各區(qū)縣地域品牌特色農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度,淄博晚報(bào)聯(lián)合淄博市農(nóng)業(yè)局,推出“品味淄博”系列報(bào)道。10月19日刊發(fā)首篇《魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米——大山深處黃金米》。淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場里,工人正在忙碌。脫粒、晾曬、過篩、簸糠、除雜、裝袋,經(jīng)過一道道嚴(yán)格工序,一袋袋金燦燦的小米整齊排列,不時(shí)有客戶過來咨詢、購買。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家好好講講蓼塢小米!魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米在田間管理上的特殊之處就是多鋤。多鋤幾遍不只是為了鋤草,更重要的是疏松土壤,利于小米生長。蓼塢有個故事,一個年輕人在妻子生孩子的時(shí)候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米,說秋收后會全部還回來。老農(nóng)說:“我的小米很特別。我在播種的過程中鋤了10次,而你必須還我的谷子也鋤10次。北京小米多少錢一袋
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