營養(yǎng)豐富,利于反胃、腹瀉、體虛等小米中有鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素B2、維生素e、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素,具有益腎和胃、助消化、除熱的作用,對脾胃虛寒、反胃、腹瀉、產(chǎn)后體虛、體虛者有益。富含膳食纖維,可控血壓、血脂小米粥富含膳食纖維,能夠有效地促進(jìn)腸胃蠕動,有排毒養(yǎng)顏、清理腸道的作用。小米粥正確的煮法:大家普遍的都是習(xí)慣用冷水下鍋煮粥,其實正確的方法是用開水煮粥,就是在煮粥時,一定要先燒開水,然后放入洗凈后的小米,先煮沸,然后用文火熬,湯粘稠后即可關(guān)火。為什么要這樣做?因為冷水煮會粘鍋,而且小米很容易煮熟,如果涼水下鍋,那小米經(jīng)過長時間的浸泡,小米吸收過多的水變胖,影響口感,吃起來就不好吃了。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司始終以適應(yīng)和促進(jìn)工業(yè)發(fā)展為宗旨。河北黃小米去哪買
小米粥是以小米作為主要食材熬制的粥點,對胃黏膜具有保護(hù)作用??谖肚宓幸还傻那逑阄?,具有簡單易制,健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米,先煮沸,然后用文火熬,湯粘稠后即可關(guān)火。煮粥步驟:1、新鮮小米淘洗掉表面的浮塵和雜質(zhì),小米的表層有很多營養(yǎng)物質(zhì),不能用手搓洗,只需要簡單淘洗2遍即可;2、煮小米粥比較好用砂鍋、陶瓷鍋,砂鍋里倒入適量清水,大火燒至80度左右,然后把小米倒進(jìn)鍋里,用勺子攪拌幾下,蓋上蓋子燒開;3、煮開后加入幾滴食用油,我還加了點紅棗,煮的過程中用勺子一個方向進(jìn)行攪拌,蓋上蓋子用小火煮10分鐘左右即可關(guān)火,關(guān)火后燜幾分鐘,小米粥就可以喝了。香濃黏稠很好喝,大家可以試試。江西富硒小米廠家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司愿與各界朋友攜手共進(jìn),共創(chuàng)未來!
早餐吃小米粥有什么好處?營養(yǎng)容易吸收:一般糧食中不含有胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食。小米適合煮粥,不僅口味美味,而且營養(yǎng)易被人體吸收。滋養(yǎng)腸胃:每天早上喝一碗小米飯對身體比較大的幫助,就是可以滋養(yǎng)我們的腸胃。腸胃是我們身體當(dāng)中為重要的消化系統(tǒng),如果說腸胃不注意保養(yǎng)而出現(xiàn)一些問題的話,就會直接影響了食物的消化和吸收。《本草綱目》中記載,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。小米**突出的功效,就是養(yǎng)胃氣,健脾胃。因此,有些孩子容易腹瀉,或食積時,喝些小米粥就能緩解癥狀。
小米用水略沖洗一遍即可,加些水浸泡1小時;南瓜去瓤,切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中,再加適量水,根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開,撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時,熬至南瓜和小米充分融合即可關(guān)火。注意,南瓜比較好選用象腿南瓜(長形的那種),小米比較好用沁州黃,這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。水比較好一次到位,不要中途加水,水量不要太多,這樣才能熬制出粘稠的粥,如果喜歡清水粥,那可以適量多放點水。另外,小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠,沒時間的話不泡也可以,只是要適當(dāng)延長煮的時間。小米比較好是免洗的,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反復(fù)洗會損失其中的營養(yǎng)成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥則不需要與小米同時下鍋,如果是塊狀比較好一起下鍋熬煮,這樣才能保證其熟透。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司具備雄厚的實力和豐富的實踐經(jīng)驗。
粟米粥是一種營養(yǎng)價值極高的養(yǎng)生粥,而且它在生活中十分常見,不過平時很多人吃到粟米粥都是把粟米糖洗干凈以后,加清水直接熬煮成的粥,其實粟米粥還有多種不同的做法,一會我會把它的做法教程寫出來,能讓大家了解粟米粥怎么煮比較好喝。粟米粥怎么煮1、粟米粥在煮的時候需要準(zhǔn)備70克粟米和適量的桂圓肉,還有紅棗,把準(zhǔn)備好的桂圓肉和紅棗用清水清洗干凈以后,放在清水中浸泡2~3小時,泡好以后的紅棗要用刀把它切開,去掉里面的棗核。2、準(zhǔn)備好了粟米淘洗干凈以后與處理好的紅棗和桂圓肉一起入鍋,加適量清水加熱煮開,再放入適量的紅砂糖,調(diào)勻后繼續(xù)用小火慢慢熬煮,熬到鍋中的粟米粥,轉(zhuǎn)動粘稠后關(guān)火降溫取出即可食用。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司您的滿意就是對我們的支持。河南農(nóng)家小米多少錢一袋
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在北方的很多家庭中,都有熬粥的習(xí)慣,特別是到了秋季以后,大家都喜歡熬小米粥喝,因為小米粥,口味清淡,香濃黏稠,而且它的制作方法也比較簡單,所以很受大家歡迎,不管是在早上還是晚上,很多人都會熬一碗小米粥,甚至有的人中午還會熬一些粥喝,就比如我們家也經(jīng)常會熬一些粥類,有朋友知道我家有經(jīng)常熬粥的習(xí)慣,所以他這次國慶節(jié)回家的時候,給我們帶了一大袋他們家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的小米,這可夠我們家喝很長時間的了。很多人喜歡喝小米粥,除了它的口感香濃之外,還有,另外一個原因就是它的功效,小米的營養(yǎng)是非常豐富的,它里面含有多種維生素,氨基酸,脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值很高,小米中富含的維生素b1,b2,具有防止口角生瘡的功效,對于一些老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米是比較理想的滋補品,可以養(yǎng)胃,健胃消食,防止反胃。河北黃小米去哪買
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