《本草綱目》:“煮粥食,益丹田,開腸胃。”三伏天里,孩子沒有胃口,可以考慮喝點(diǎn)小米粥,簡單來說可以健脾和胃、益腎、除熱,歸腎、脾、胃經(jīng)。小米可以單純煮粥,適合在炎熱的三伏天喝,也可以做成小米飯,下面推薦四款小米粥,當(dāng)然前提要稍微看下孩子當(dāng)下的體質(zhì)。一、姜棗小米粥:原料:生姜三片、紅棗4個、小米30克做法:1、放入砂鍋中加入適量的水,水煮沸后,將紅棗掰開,加入小米紅棗,然后轉(zhuǎn)中火,為避免小米粘到鍋底,剛開始稍微攪動下。2、再煮10分鐘左右,出鍋后把姜絲挑掉,加入生姜絲要待小米粥快熬熟時,即可食用。備注:看孩子的年齡和喜好,生姜煮的時間把控好,太辛辣孩子接受不了,試下辛辣程度。功效:一直打噴嚏流清鼻涕的孩子而言,早上醒過來喝這一碗粥,可以暖脾胃,祛寒升陽氣,對于孩子來說會更溫和,更易接受。簡單來說是姜棗茶的小米粥版本,一般情況下,虛寒體質(zhì)的小朋友也可以適量喝一點(diǎn)。魯鄉(xiāng)裕擁有一批年輕、專業(yè)的員工。廣西有機(jī)小米多少錢
粉絲燉豆腐、蘿卜排骨湯、一鍋蔬菜湯、麻辣燙等。隨著天氣越來越冷,熱呼呼的飯菜似乎更受歡迎。這些飯吃了之后都是暖暖的,充滿能量的,但是我覺得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飯是小米粥。用幾個南瓜或者紅薯,煮一碗吃一碗,既暖身又暖胃,特別好,推薦大家食用。小米粥很常見,不想自己煮??梢栽谕饷尜I一碗,兩塊錢一大碗。黏黏的糯糯的,味道很好。但是煮的時候才發(fā)現(xiàn),看似簡單的小米粥根本沒那么簡單。很多時候只是煮小米,很難煮出黏黏的感覺??粗鍦阉兜篮懿?。所以煮小米粥不是用水煮那么簡單!有些技能需要學(xué)習(xí)。怎么做濃稠小米粥?其實(shí)有很多地方需要注意,比如用冷水或者開水煮小米粥。很多人這樣做不對,會導(dǎo)致小米粥煮的不好。要知道正確的做法,煮小米粥,只用清水煮可不行!安徽農(nóng)家小米去哪買山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展!
秋冬之際,為了使身體的更加的健康,我們要適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物。在五谷中,小米的養(yǎng)胃的能力強(qiáng),所以我家,每周都會熬一鍋香糯好喝、米油厚的小米粥給家人喝。而在一些養(yǎng)胃的食物中,因?yàn)樾∶子醒a(bǔ)氣、養(yǎng)氣的作用,我推薦大家多喝小米粥。而在秋冬之際,經(jīng)常有粉絲問我,聽說小米能熬出米油,為什么自己在家熬的小米粥總是一點(diǎn)都不香糯,到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢?但是我自己從來都沒有熬出過,小編只好去請教大廚,現(xiàn)在就把從大廚那里請教到的熬小米粥的訣竅教給大家,不但能使小米快速的出油,而且小米粥還煮的非常香稠。【食材準(zhǔn)備】:水600ml,新鮮糯小米50克?!景拘∶字嗟姆椒ā浚旱谝徊剑菏紫葘⑿∶讻_洗2遍,然后將小米放入到冷水中浸泡2小時。第二步:鍋中放入適量的水,將小米放入到鍋中之前,要將水煮到冒小泡泡時,然后改中火,(此過程大概需要90秒)將鍋中的水煮開即可。第三步:鍋中水煮開后,持續(xù)不斷的攪拌鍋中的小米,此時改小火,直到將小米熬熟即可(為了防止小米粘連,可以持續(xù)不斷的攪拌小米,還能使小米中的米油徹底和水結(jié)合在一起)。第四步:小米熬熟后,蓋上鍋蓋,此時立即的關(guān)火,小米粥在可以食用之前,可以將小米燜15分鐘。
在養(yǎng)生界小米粥可以強(qiáng)健脾胃,對腎虛也有好處,是養(yǎng)胃的好東西。老年人消化能力變?nèi)?,適當(dāng)喝粥對腸胃好,更有一種說法認(rèn)為老年人多喝粥有利于健康長壽,但是天天喝粥,反而會產(chǎn)生壞的影響。因?yàn)樾∶字嘟?jīng)過熬煮,不需要牙齒過分咀嚼,反而對消化不好。變得軟糯易嚼,直接就能咽下去,進(jìn)入胃中不能使腸胃充分蠕動。如果是腸胃不好年輕人,也不建議喝小米粥養(yǎng)胃,會讓胃變得懶惰。胃部的作用是消化,如果天天喝小米粥,腸胃的消化能力就得不到鍛煉,養(yǎng)出胃病。一旦吃復(fù)雜的食物,腸胃就會脹氣、難受,這是胃功能衰弱的表現(xiàn)就是很明顯的變化,若是任其發(fā)展,不但胃病會越來越重,而且還得不到調(diào)理。關(guān)于養(yǎng)胃,醫(yī)生有兩件事要提醒你1、小米粥其實(shí)有更好的養(yǎng)胃喝法假如家里有人生病了,需要吃一些容易消化的、清淡的食物,可以加入蔬菜和肉絲,通過咀嚼增加唾液中和胃酸,起到養(yǎng)胃的作用,也可以在小米粥里面加紅豆、花生、核桃,增加咀嚼次數(shù)。養(yǎng)胃是要選擇容易消化的食物,而不是天天喝稀粥,通過牙齒嚼得碎碎的,咀嚼才能促進(jìn)消化,這個過程不能少。魯鄉(xiāng)裕以“真誠服務(wù),用戶滿意”為服務(wù)宗旨。
補(bǔ)充B族維生素,促進(jìn)皮膚健康:小米,其中富含各種B族維生素,作為一種典型粗糧,經(jīng)常攝入可以靠譜補(bǔ)充,從而就能促進(jìn)皮膚健康,防預(yù)像口腔潰瘍等B族維生素缺乏所引發(fā)的問題。小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類物質(zhì),里面都是我們平時的身體需要的微量元素,其中鐵元素,鋅元素,鎂元素,銅元素,磷元素等等,食用小米粥可以促進(jìn)體內(nèi)微量元素的平衡,幫助給我們補(bǔ)充它們。中醫(yī)上認(rèn)為,能夠有一定的調(diào)理脾胃的作用,小米是一種性溫和的食物,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,有助于安心凝神,減輕焦慮,小米里面含有的色氨酸成分,所以對于絕大部分人來說,小米粥都是一種不錯的日常食物。作為小米很常用的食用做法,小米粥性質(zhì)溫和、易于吸收,對脾胃虛寒消化功能差都有很好的減輕作用;所以具有調(diào)理脾胃之功能,能減輕嘔吐、反胃以及惡心等癥狀。另外小米粥也能滋陰養(yǎng)血,它能用于女性產(chǎn)后身體的調(diào)理,能讓產(chǎn)婦體虛癥狀減輕,也能促進(jìn)女性產(chǎn)后身體的恢復(fù);再有就是小米粥還具有寧心寧神的作用,它含有的色氨酸可以直接作用于人的神經(jīng)系統(tǒng),能減輕神經(jīng)緊張和焦慮,也能提高睡眠質(zhì)量,對睡眠不好心煩等癥也有明顯效果。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司我們將用穩(wěn)定的質(zhì)量,合理的價(jià)格,良好的信譽(yù)。廣西有機(jī)小米多少錢
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兩千多年來,小米在中國北方大部分時間都是首要主食。小米有“代參湯”之美譽(yù),其粥營養(yǎng)豐富。在我國北方,許多婦女在分娩后用小米和紅糖來調(diào)理身體。1、緩解口腔潰瘍:小米具有預(yù)防和減輕消化不好、口腔生瘡的作用。因富含維生素B1、維生素B12等營養(yǎng)成分。2、養(yǎng)心寧神:小米營養(yǎng)豐富,由于含有碳水化合物,小米能緩解精神緊張、壓力過大、疲勞和乏力。3、促進(jìn)睡眠:經(jīng)常吃小米,可以起到靜心促進(jìn)睡眠的作用。小米中含有的色氨酸會促使人產(chǎn)生困倦的5-HT。4、和胃健脾:其實(shí)惡心、熱痢、虛損都與脾胃功能不好有關(guān),小米的主要作用是補(bǔ)脾胃。5、助消化:熬米飯產(chǎn)生的鍋巴,中醫(yī)稱之為“金粉”、“焦飯”,對改善小兒脾虛、積食、消化不好引起的慢性腹瀉有明顯效果。6、滋陰補(bǔ)氣:小米中含有的類雌ji素物質(zhì)具有滋陰補(bǔ)氣的功能,可用于產(chǎn)后護(hù)理,其豐富的氨基酸也有助于防止流產(chǎn)。7、消除炎癥除臭:小米能治理腳臭病、神經(jīng)炎、皮膚“油”、頭皮屑增多;還可以緩解口臭,減少口腔內(nèi)細(xì)菌的生長等癥狀。8、補(bǔ)充營養(yǎng):常吃小米能益五臟,充津液,強(qiáng)健筋骨,長肌肉。對于老年人或病后體質(zhì)不足的人,煮小米粥比人參雞湯好。9、淡斑美容:小米有減少皺紋、斑點(diǎn)、色素沉著的功效。廣西有機(jī)小米多少錢
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