有機(jī)小米有著眾多種養(yǎng)生說(shuō)法，如養(yǎng)胃、健脾、寧神等，然而小編現(xiàn)在主要給大家介紹的是小米的“月子米”說(shuō)法。小米為什么會(huì)被稱為月子米？據(jù)悉，有很多地方會(huì)用小米和雞蛋作為產(chǎn)婦的主要食物，或者向純小米粥中添加點(diǎn)紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，可見小米養(yǎng)生的功能不可小視。那月子期間合適滋補(bǔ)食材是小米嗎？指產(chǎn)后1-6周這段時(shí)期通常是稱“坐月子”，產(chǎn)婦既要為哺乳打好基礎(chǔ)，也要恢復(fù)身體，因此飲食非常重要。在飲食方面，產(chǎn)婦既要補(bǔ)充足夠的水、蛋白質(zhì)和鐵元素等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還要選擇易消化、含膳食纖維較多的食物，以免因長(zhǎng)時(shí)間臥床休息、活動(dòng)量小、胃腸蠕動(dòng)減弱而出現(xiàn)通便不暢情況。接下來(lái)，我們一起來(lái)了解小米的優(yōu)勢(shì)。1、與玉米粉、面粉相比，能迅速為產(chǎn)婦補(bǔ)充能量。小米的能量稍高，每100克可提供358千卡的能量。2、小米富含白米面中缺乏的B族維生素，還含有少量胡蘿卜素，它們對(duì)產(chǎn)婦和嬰兒都有較多好處。 山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司成功的闖出一條企業(yè)發(fā)展之路。青海農(nóng)家富硒小米廠家

    蓼塢小米的產(chǎn)地是淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)，這里光照充足，土壤呈弱堿性，不用化肥，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所產(chǎn)谷子均勻而小，色澤黃潤(rùn)，煮好的粥五谷相連，口感甜，粘度高遠(yuǎn)近聞名，是一種傳統(tǒng)的天然營(yíng)養(yǎng)素。尤其是在孕產(chǎn)婦、老人和兒童中，更是家喻戶曉。自古以來(lái)，蓼塢村就有種小米的傳統(tǒng)。這里的山是青石山，土壤是弱堿性土壤。由于光照充足，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，米粒小而均勻，色澤黃而濕潤(rùn)。水煮米粒相通，口感粘糯，是傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素。下面魯鄉(xiāng)裕小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下蓼塢小米。蓼塢小米又被稱為“月子米”,它米質(zhì)甜香,色澤黃潤(rùn),熬出的稀飯粘度高,粒粒相連,有油性,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,是孕婦、幼兒、老年人的營(yíng)養(yǎng)佳品。蓼塢小米曾獲得過(guò)很多榮譽(yù):1998年,蓼塢小米在山東省谷子評(píng)選會(huì)上榮獲銅獎(jiǎng)；2001年,在全國(guó)谷子評(píng)選會(huì)上,蓼塢小米獲全國(guó)品質(zhì)小米獎(jiǎng)；2001年,淄川區(qū)命名蓼塢村為品質(zhì)小米村；2004年,在農(nóng)業(yè)部召開的第4次品質(zhì)米品質(zhì)鑒定會(huì)上,蓼塢小米（石家峪種植區(qū)）在全國(guó)47個(gè)品種中脫穎而出,獲得品質(zhì)小米第三名,成為山東省唯獲此殊榮的小米。青海農(nóng)家富硒小米廠家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司注重于產(chǎn)品的環(huán)保性能，將應(yīng)用美學(xué)與環(huán)保健康結(jié)合起來(lái)。

    早晚要注意吃什么這都是有講究的。比如早餐時(shí)喝小米粥，可以說(shuō)是一種極大的享受。小米粥的做法很簡(jiǎn)單，幾乎每個(gè)人都能做到，但小米粥的味道卻有很大區(qū)別，這是怎么回事？是因?yàn)槊總€(gè)人用的米不一樣嗎？不是那樣的。這實(shí)際上與三點(diǎn)有關(guān)。首先，在煮小米粥的時(shí)候，有一個(gè)非常重要而且容易被忽視的步驟，那就是浸泡。小米雖然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人為了節(jié)省時(shí)間都會(huì)直接煮熟，但這并不一定能節(jié)省時(shí)間。小米浸泡后，煮出來(lái)的粥味道更好，香味更濃。而且，浸泡后，烹調(diào)時(shí)間可以極大縮短。還有就是用水問(wèn)題。用冷水和熱水煮小米粥也都是可以的，但效果卻大相徑庭。到底哪個(gè)更好？當(dāng)然，是熱水啦。如果用熱水煲，小米不會(huì)輕易下沉，這在很大程度上可以避免糊底的問(wèn)題。有人說(shuō)，我可以不停地?cái)嚢璋。悄阏娴暮芮趭^，而且不停地?cái)嚢鑼?duì)于味道來(lái)說(shuō)不一定是件好事。然后攪動(dòng)的問(wèn)題，就是下一個(gè)要說(shuō)的。建議的攪拌方法是，當(dāng)小米剛放進(jìn)鍋里時(shí)，輕輕攪拌幾下。然后蓋上鍋蓋，用慢火煮，大約要20分鐘左右。打開蓋子開始攪拌大約需要十分鐘。在這個(gè)過(guò)程中，要記得把它調(diào)到小火，直到小米粥粘糊糊，然后就可以關(guān)火出鍋了。

    小米玉米糯米粥將小米50克、玉米50克、糯米20克洗凈后，放入電飯鍋加水，調(diào)至煲粥檔。煮熟后，加糖調(diào)味。用玉米、糯米煮小米，可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。它非常適合孕婦和老人滋養(yǎng)身體，預(yù)防缺鐵性貧血。【貼士】這樣做熬出美味的小米粥要想煮出美味的小米粥，可不是加水開火煮小米那么簡(jiǎn)單。小米煮粥要把握以下幾點(diǎn)：1、選擇新鮮的小米，味道會(huì)更鮮香；2、避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米，不要用手搓米，以免營(yíng)養(yǎng)流失；3、水快燒開時(shí)，下淘好的小米，用大火煮8-10分鐘，再用中、小火煮15-20分鐘；4、小米剛?cè)脲仌r(shí)，應(yīng)反復(fù)攪拌至沸騰，以防粘鍋；5、中途不要加水，要一次放足，水量一般是小米的6-8倍；6、如果喜歡吃粥面上的一層粥油，煮粥時(shí)建議不要加鍋蓋。粥沸騰后，用中火或小火再煮幾分鐘，但為防止外溢，在小米呈花狀時(shí)，應(yīng)熄火。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)了一大批先進(jìn)的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了工程設(shè)備的現(xiàn)代化。

    富硒小米養(yǎng)胃又養(yǎng)生天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷，五谷之中粟米為佳。粟米又稱小米，是春種秋收得天地氣很全的一種。它得土氣厚。滋補(bǔ)脾胃，其味甘、咸、性涼、色黃。其中味甘色黃它進(jìn)入脾胃經(jīng)，味咸入腎經(jīng)。小米是五谷首。它既能滋養(yǎng)先天脾胃，又能滋養(yǎng)后天之本腎臟。它成為一種很好的保健品。因?yàn)樾∶拙哂袠O高的食用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)豐富。所以在中國(guó)，許多女性產(chǎn)后都有用小米粥來(lái)養(yǎng)身的傳統(tǒng)。小米是家庭的主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。有很多方法可以制作，晚餐吃小米粥的習(xí)俗很多地區(qū)也都有。要想吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的小米粥，一定要選擇富硒小米，既滋養(yǎng)腸胃，有可以養(yǎng)生。小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而富硒小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通小米。它是采用古法種植、科學(xué)種植、噴施硒營(yíng)養(yǎng)液等方法種植，或在具有含硒量較高的土地中種植，所產(chǎn)出的就是富硒小米。富硒小米是大多數(shù)人選擇補(bǔ)充硒的方式。當(dāng)它們補(bǔ)充食物時(shí)，同時(shí)可以滿足人體對(duì)硒的需求。可以說(shuō)是一舉兩得。而富硒小米因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、口感滑爽而深受消費(fèi)者喜愛。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司提供更經(jīng)濟(jì)的解決方案。云南富硒小米廠家

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    粉絲燉豆腐、蘿卜排骨湯、一鍋蔬菜湯、麻辣燙等。隨著天氣越來(lái)越冷，熱呼呼的飯菜似乎更受歡迎。這些飯吃了之后都是暖暖的，充滿能量的，但是我覺(jué)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飯是小米粥。用幾個(gè)南瓜或者紅薯，煮一碗吃一碗，既暖身又暖胃，特別好，推薦大家食用。小米粥很常見，不想自己煮?？梢栽谕饷尜I一碗，兩塊錢一大碗。黏黏的糯糯的，味道很好。但是煮的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，看似簡(jiǎn)單的小米粥根本沒(méi)那么簡(jiǎn)單。很多時(shí)候只是煮小米，很難煮出黏黏的感覺(jué)。看著清湯寡水，味道很差。所以煮小米粥不是用水煮那么簡(jiǎn)單！有些技能需要學(xué)習(xí)。怎么做濃稠小米粥？其實(shí)有很多地方需要注意，比如用冷水或者開水煮小米粥。很多人這樣做不對(duì)，會(huì)導(dǎo)致小米粥煮的不好。要知道正確的做法，煮小米粥，只用清水煮可不行！青海農(nóng)家富硒小米廠家

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