近些年,高青大米、博山獼猴桃、新城細(xì)毛山藥等農(nóng)產(chǎn)品的名度越來越高,逐漸成為代言淄博的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。其實早在2001年,我市還有一種特色農(nóng)產(chǎn)品獲得過全國大獎。遺憾的是,十幾年來,它卻沒有像高青大米、博山獼猴桃、新城細(xì)毛山藥那樣幸運。它像一個待字閨中的村姑,在淄川東部山區(qū)靜等有緣人的到來,它就是蓼塢小米,一個被遺忘的品牌,一個需要策劃包裝、等待開發(fā)的品牌。特殊水土培育了蓼塢小米蓼塢是個有4000人口的山村,原屬淄川黑旺,如今已合并到寨里鎮(zhèn)。“塢”是有特殊含義的,據(jù)說是過去的一種稅收機構(gòu)。很多帶塢的地名,都曾經(jīng)是稅務(wù)機關(guān)所在地,是工商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)。除了蓼塢,我市還有磁窯塢、石碳塢等這樣的地名,過去大約都與稅收有關(guān)。不管現(xiàn)在怎么樣,這些地方都有一段輝煌的歷史。蓼塢小米又叫“寶寶米”或是“月子米”,非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來一碗,也超舒服的,相比普通小米,米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高,這些都是對皮膚好的營養(yǎng)物質(zhì)哦,常喝美容養(yǎng)顏不夸張。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司始終秉承“品質(zhì)、銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念。北京無添加小米多少錢一袋
蓼塢小米產(chǎn)自淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村,這里被譽為中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng),魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場種植出的蓼塢小米是營養(yǎng)豐富的天然美味,含硒量極高,這么多年以來,魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場一直始終如一,從種植到除草、施肥、收獲、晾曬等多重工序,認(rèn)真抓好每一個環(huán)節(jié),做到質(zhì)量穩(wěn)定的食品,從色澤、口感、營養(yǎng)、價值上提升一大截,得到廣大消費者的認(rèn)可。蓼塢小米是小米中的精品。從土地到餐桌的過程實現(xiàn)無污染,是選用農(nóng)民家里世世代代沿續(xù)下來經(jīng)嚴(yán)格篩選的古老品種,經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥,傳統(tǒng)工藝加工,完全保留了營養(yǎng)價值成份。蓼塢小米色澤金黃,松軟可口,煮粥粘粘糊糊,不發(fā)楂,不回生,香味誘人,是人們居家飲食,老弱病人、兒童、孕產(chǎn)婦必備的營養(yǎng)保健佳品。魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米是生態(tài)有機小米,皇家貢米,由淄博魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場為整合寨里鎮(zhèn)蓼塢村的自然資源和農(nóng)業(yè)資源以及當(dāng)?shù)靥赜械母晃临|(zhì),純手工種植生產(chǎn)的特級貢米。河南新小米廠家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司專業(yè)的一站式多方位貼心服務(wù)。
與蔬菜搭配,有利于控制血糖和胃。用米煮粥的時候,可以和喜歡的蔬菜組合。例如,油菜碎片、胡蘿卜碎片、南瓜、蘿卜等,蔬菜飯后的血糖反應(yīng)低,這樣的組合不只可以在看不見的情況下多吃蔬菜,還可能比簡單地喝米粥更有利于飯后血糖的穩(wěn)定性。另外,對于胃酸胃酸較多的人來說,喝小米粥可以讓他們的胃感到非常舒適,因為小米中豐富的鉀、維生素B1和B2是有利于胃腸功能恢復(fù)的營養(yǎng)成分。再配一些軟爛蔬菜不會影響?zhàn)B胃的健康效果,也不會影響蔬菜攝入的增加方法之一。這種搭配方法也適合老年人和剛添加補充劑的嬰兒。除了以上組合之外,谷子還可以和很多食材一起吃。例如,在米粥中加入葡萄干和枸杞,例如打漿米糊時,加入花生和核桃,這些組合不只可以提高味道,還可以保證營養(yǎng)平衡??傊?,食物的多樣性是營養(yǎng)均衡的關(guān)鍵,哪個組合更好還是需要交給身體來判斷。
秋冬之際,為了使身體的更加的健康,我們要適當(dāng)吃一些養(yǎng)胃的食物。在五谷中,小米的養(yǎng)胃的能力強,所以我家,每周都會熬一鍋香糯好喝、米油厚的小米粥給家人喝。而在一些養(yǎng)胃的食物中,因為小米有補氣、養(yǎng)氣的作用,我推薦大家多喝小米粥。而在秋冬之際,經(jīng)常有粉絲問我,聽說小米能熬出米油,為什么自己在家熬的小米粥總是一點都不香糯,到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢?但是我自己從來都沒有熬出過,小編只好去請教大廚,現(xiàn)在就把從大廚那里請教到的熬小米粥的訣竅教給大家,不但能使小米快速的出油,而且小米粥還煮的非常香稠。【食材準(zhǔn)備】:水600ml,新鮮糯小米50克?!景拘∶字嗟姆椒ā浚旱谝徊剑菏紫葘⑿∶讻_洗2遍,然后將小米放入到冷水中浸泡2小時。第二步:鍋中放入適量的水,將小米放入到鍋中之前,要將水煮到冒小泡泡時,然后改中火,(此過程大概需要90秒)將鍋中的水煮開即可。第三步:鍋中水煮開后,持續(xù)不斷的攪拌鍋中的小米,此時改小火,直到將小米熬熟即可(為了防止小米粘連,可以持續(xù)不斷的攪拌小米,還能使小米中的米油徹底和水結(jié)合在一起)。第四步:小米熬熟后,蓋上鍋蓋,此時立即的關(guān)火,小米粥在可以食用之前,可以將小米燜15分鐘。魯鄉(xiāng)裕需要的是客戶的滿意,而唯有雙贏,利益共享。
哪種作物都有它的經(jīng)濟效益。蓼塢小米效益如何?農(nóng)人說:“它品質(zhì)雖好,但成本高,產(chǎn)量低。這也是它發(fā)展緩慢的原因?!逼渌∶桩€產(chǎn)量能突破1000斤,而蓼塢小米只有400斤左右。從種植到收獲過程中蓼塢小米的成本還是很高的,除了谷粒的脫皮環(huán)節(jié)能夠使用機械外,其他的都是手工。魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米品質(zhì)好,還有一個重要因是生長周期長,大多數(shù)小米的生長周期大約是90天,而魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米的生長周期是120—150天,這也鑄就了它特殊的品質(zhì)。怎么區(qū)分魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米和其他小米呢?蓼塢小米是金黃色的,無論洗多少遍都不會變色。市場上很多小米顏色很淡。有些用特殊方法熏黃的小米,洗幾遍就會變白。蓼塢小米粒大。當(dāng)你用手使勁抓住它時,它有一種擴張的感覺。手上能留下小米壓在皮膚上的小窩。這里的小米有油性,熬熟了粒粒相連,有粥狀小米油,冷卻后像果凍一樣。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司從國內(nèi)外引進(jìn)了一大批先進(jìn)的設(shè)備,實現(xiàn)了工程設(shè)備的現(xiàn)代化。江西富硒小米廠家
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早晚要注意吃什么這都是有講究的。比如早餐時喝小米粥,可以說是一種極大的享受。小米粥的做法很簡單,幾乎每個人都能做到,但小米粥的味道卻有很大區(qū)別,這是怎么回事?是因為每個人用的米不一樣嗎?不是那樣的。這實際上與三點有關(guān)。首先,在煮小米粥的時候,有一個非常重要而且容易被忽視的步驟,那就是浸泡。小米雖然不用浸泡就可以直接煮熟,所以很多人為了節(jié)省時間都會直接煮熟,但這并不一定能節(jié)省時間。小米浸泡后,煮出來的粥味道更好,香味更濃。而且,浸泡后,烹調(diào)時間可以極大縮短。還有就是用水問題。用冷水和熱水煮小米粥也都是可以的,但效果卻大相徑庭。到底哪個更好?當(dāng)然,是熱水啦。如果用熱水煲,小米不會輕易下沉,這在很大程度上可以避免糊底的問題。有人說,我可以不停地攪拌啊,那你真的很勤奮,而且不停地攪拌對于味道來說不一定是件好事。然后攪動的問題,就是下一個要說的。建議的攪拌方法是,當(dāng)小米剛放進(jìn)鍋里時,輕輕攪拌幾下。然后蓋上鍋蓋,用慢火煮,大約要20分鐘左右。打開蓋子開始攪拌大約需要十分鐘。在這個過程中,要記得把它調(diào)到小火,直到小米粥粘糊糊,然后就可以關(guān)火出鍋了。北京無添加小米多少錢一袋
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