奶茶店沒有客流量,營業(yè)額不理想:這個就是生意不好的明顯表現(xiàn),這個問跑函蓋的因素太多了,這里我只針對宣傳推廣這一塊來說,如何增加客流量。
1宣傳與推廣:大家都在本地網(wǎng)站上做宣傳,你有沒有大家都在團購網(wǎng)站上做推廣,你有沒有,讓老客戶轉(zhuǎn)發(fā)朋友圖并給他們獎勵、發(fā)宣傳單多做優(yōu)惠活動,生意不好了,就要勤做這些。
2合作:這里只給大家一個方向,體方率還是需要大家依照自己的實際情況去設計,例如和固邊超市、等其他異業(yè)合作,合作雙贏讓別人的顧客也成為你的顧客,同行外行都可以。
【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導,無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 無論是做什么行業(yè),有足夠創(chuàng)新能力的品牌才能走在別的品牌的前頭。昆明奶茶店設備批發(fā)
奶茶店如何提高服務質(zhì)量:首先,要了解客戶的需求。夏季和冬季都是奶茶店的旺季,排隊的人數(shù)比較多,給顧客點單的時候一定要仔細了解顧客的要求,仔細詢問顧客的甜度,冷熱和打包需求。不論人多人少,對每一位顧客的訂單都要細心認真,千萬不要點錯或者點漏。下單前一定要再三確認。任何一點小失誤都會影響顧客對奶茶店的好感度。其次,要懂得和顧客多溝通。有很多消費者都會在點單的時候糾結點哪款飲品,這時候店內(nèi)的服務人員可以多向顧客推薦當季比較火熱的招牌產(chǎn)品。例如季可以推薦比較清熱解暑的果茶,冬季可以推薦比較口感醇厚的奶蓋茶。奶茶店服務顧喜一定要用心,給顧客多提供幾種選擇。再者,要盡可能地滿足顧客的要求,很多消費者會額外要求多要一根吸管或是要幾張紙巾,店員要熱心提供給消費者,不能給顧客一種不高興的感覺。店員一定要留心每個來店內(nèi)消費的顧客的狀態(tài),可以貼心的給顧喜提供紙巾擦擦汗;如果消費者是孕婦,則要提顧客某些濃茶做底的奶茶是孕婦忌食的,推薦鮮奶類飲品,總之,奶茶店的服務要讓消費者感到無微不至的體貼,奶茶店主們可以根據(jù)以上幾點來提升奶茶店服務質(zhì)量,增加顧喜滿意度,時不時可以向店內(nèi)坐食的消費者收集飲品及服務意見,根據(jù)市場反饋提升服務水平。
港式奶茶全套設備奶茶店想要避免虧損,首先要做好開店前的準備工作!
1、找好店址是關鍵:奶茶店的位置沒有選好就是個硬傷,**的結果不是搬遷就是倒閉。因此,在開奶茶店之前,找個好店址是必須的
2、要有特點:通常自己開店的奶茶店品種比少,品味也一般,這是吸引不了顧客的,所以很多人都選擇開連鎖店,這樣可以經(jīng)營幾十數(shù)的品種,還可以搭配其他的小,車于味面方面,你自已都意花錢找這品牌,味道還用說嗎?開連鎖店不管在店面的裝修還是產(chǎn)品的包裝這些都有統(tǒng)一的設計,比較符合洲費者的心理
3促銷要有喜路:做活動是增加營業(yè)額***的方法,而許多人都只懂做特價,做促銷還虧本了。其實做活動,也要講究第略,要有好的真路,做活動在做促銷的時候要有個主題,吸引路過的客流進店消費,在此提醒,干萬不要在促銷的時候降低材料的品質(zhì)!有些店家為了節(jié)省一點成本,促銷的時候材料稍微差一點,就是這么一點,可能就讓你的店鋪倒閉了。因為做促銷活動時是**多人消費的,這些顧喜購買后覺得味道一般,往后也不再購買了,別讓促銷還成了催命符了,不管是開什么品牌奶茶店,都要有自己的特點,自己也可以根據(jù)顧客的兩費分析,推薦產(chǎn)品,打造經(jīng)典款,贏得客戶的青睞才是關鍵。
鑾棪商貿(mào)為加盟商提供科學合理的投資方案,系統(tǒng)完善的運營支持和規(guī)范有效的運營指導,實現(xiàn)了許多人的創(chuàng)業(yè)夢想,在日益激烈的市場競爭中,讓你與我的理想一起飛翔。與市面上大部分加盟企業(yè)不同,我們提供給加盟商的貨源價格一般比市面通用價格低一點,而一般加盟總部提貨價格會比市場通用價格高。而鑾棪商貿(mào)為了持續(xù)長久的發(fā)展與合作,把利潤限度的留給加盟商,讓我們所有的合作伙伴都能滿載而歸,這就是鑾棪商貿(mào)的發(fā)展理念,一切以顧客為中心!所謂知己知彼百戰(zhàn)不殆,我們開奶茶店有時候并不會再跟同行比賽,大多數(shù)時候我們其實是在跟顧客博弈罷了。輸贏就看我們的產(chǎn)品和效力對顧客來說究竟有沒有吸引力,周圍有沒有我們的替代產(chǎn)品,因此新品的研發(fā)就尤為重要,只用不斷給顧客看到新的色彩,品嘗到不一樣的口感,才能增加顧客的忠誠度,也才能持續(xù)穩(wěn)健的吸引更多的顧客,從而達到長久的經(jīng)營。云南鑾棪商貿(mào)會根據(jù)市場需求,定期跟新及研發(fā)新產(chǎn)品,以保證市場需求的持續(xù)穩(wěn)定。【溫馨提示:提供**奶茶技術培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導,無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】如果一個奶茶品牌實力足夠,創(chuàng)新力也足夠,那么接下來就要考慮這個奶茶品牌的服務。
影響奶茶店生意的因素:
1、飲品口感:飲品的口感是讓消費者反復購買的**重點。而餐飲行業(yè)的回頭客的產(chǎn)生,大部分都是來自于自身產(chǎn)品味道產(chǎn)生的回頭客,味道是**能吸引回頭客的因素。
2、獨特的飲品:現(xiàn)在的年輕人,總是喜歡別具一格的東西。像是很多***品都是*有那么幾樣的時候都特別的搶手。從這個點上來看,我們可以店里定制一些不一樣的飲品,價格還是要親民,但是一定要限量。讓消費者保持一種被吊胃口的感覺,讓他們保持想要嘗試的感覺,當然重點在于這樣的飲品一點,口感、名字、外觀都要有所不一樣。
3、活動:活動是現(xiàn)在的人**喜歡的詞,說得好聽點就是我們?yōu)榱嘶仞仢M費者,所以做的活動。;說得難聽點就是,為了讓那些喜歡占便宜的消費者來消費。
4、與消費者的間距:這一點主要就在于自己店鋪的員工的溝通能力了,對于很多第1次來的消費者接觸的人就是點單的店員,所以點單的店員一定要時刻注意消費者的需求,不要便顯出自己的不耐煩等等這樣不悅的心態(tài)?,F(xiàn)在很多的服務行業(yè)都會存在著對消費者不滿,不耐煩的情況出現(xiàn),這會讓消費者對這家店鋪的第1印象就會特別的差。對于一直回購的消費者我們要適當?shù)暮煤镁S護。
“果粒奶優(yōu)系列”(酸奶+果汁+水=青蘋果果奶,草莓果奶,藍莓果奶等)。開奶茶店需要購買哪些設備多少錢每一種奶茶原料,都要按時檢查保質(zhì)期和質(zhì)量,對材料脹包、漏氣、過期變質(zhì)的要及時清理、清點,提前備貨。昆明奶茶店設備批發(fā)
奶茶店如何造旺盛人氣:旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認為酒店的品質(zhì)好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費。在餐飲行業(yè)和其它行業(yè)這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發(fā)的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業(yè)有專業(yè)從事店慶開業(yè)活動的第劃經(jīng)理人目的是利用飯店開業(yè)店慶進行人氣提升,獲得尚費者宣傳和認可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價。對飯店促銷氛圍營造、促銷活動策劃創(chuàng)新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價、打折、送券等范疇。
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應及直銷,旗下有多個原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應。 的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。鑾棪商貿(mào)作為致力于奶茶店原材料的供應及直銷,旗下有多個原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應。 的企業(yè)之一,為客戶提供良好的奶茶原料供應,奶茶配方,奶茶技術傳授,奶茶設備供應。鑾棪商貿(mào)始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。鑾棪商貿(mào)創(chuàng)始人沈偉,始終關注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務。