我們要知道現(xiàn)在這個年代是一個看顏值的時代,只有門店裝修做好了,我們才可以吸引人們的眼球,這樣才會有人注意到這家奶茶店,但層其他的店家同時也會想到同樣的問題,那么我們要怎么做才能與眾不同呢準(zhǔn)上添花建議可從以下幾點考慮:
奶茶店門店裝修是吸引人進店的關(guān)鍵,**主要的還是我們奶茶店裝修的內(nèi)飾,這才是留住我們滿費者留在奶茶店主要因素,我們的消費者進入到奶茶店的時候,就開始感受到我們的奶茶店空間,所以在奶茶店裝修的時候,選擇一個主色調(diào)然后和輔色調(diào)進行搭配,突出我們的奶茶店特點,給淌費者一種視覺上的雙果。
產(chǎn)品口感:產(chǎn)品口感一向是決定奶茶店生意好壞的重要因素,想要冷飲店的生意好,就一定要在飲品口感上多下功夫,切忌不能使用劣質(zhì)原材料,不能使用隔夜備料,也不能將配比不對的產(chǎn)品售賣給顧客。所以要提升奶茶技術(shù)水平。
服務(wù)質(zhì)量:想要留住顧客的心,還需要提升奶茶店的服努質(zhì)量,對員工提出嚴格要求,例如統(tǒng)一服裝,佩戴工帽以及口罩等,統(tǒng)一禮貌用語,推出微笑服務(wù),如果員工不想笑,即使是讓員工假笑都一定要保持微笑,因為誰都不想去看別人的冷臉,而奶茶店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量的體現(xiàn),就是員工的表現(xiàn)。提增強服努質(zhì)量能夠有效增強奶茶店的營業(yè)額。
奶茶店店員工作的安排,不僅關(guān)系到奶茶店的出餐效率,更是關(guān)系到奶茶店人力成本的利用率。紅河奶茶原料
奶茶店應(yīng)注意的經(jīng)營常識:
1.環(huán)境要干凈整潔:環(huán)境不光指的是店面的店容店貌、店內(nèi)物品擺放、周圍環(huán)境,還包括店員的穿著打扮、產(chǎn)品、都要做到干凈整潔,給客人好的感覺。通常當(dāng)客人進店后,都是從店面的外觀、裝飾、菜單設(shè)計等作為對的初步判斷,只有***視覺印象好,才會考慮二次消費,給客人留下不印象。因此只有將環(huán)境由里到外做到整齊劃一了,才能提升顧客回頭率增加他們對餐廳的好感。
2.出品速度一定要“快準(zhǔn)狠”:網(wǎng)絡(luò)解決末知需求,滴滴解決代步需求,凡事都要講究一個效率,因此當(dāng)時消費者來你店里點飲品時,出品速度定要做到“快準(zhǔn)狼”,按照次序出品,有的飲品制作時間稻微長點的也需要先告知客人,不要讓他們是去耐心,產(chǎn)生厭煩心
理
3.開源節(jié)流兩手都要抓:很多店面為了吸引兩費者,便推出了各種各樣的低價優(yōu)唐活動來招攬兩費者。屆說能引來一些客流,但老是主打低廉,只會陷入入不敷出的困境,在考慮自身的經(jīng)濟狀況,適當(dāng)?shù)淖鲆恍┑蛢r優(yōu)惠是可以的,在出新時,不妨讓老顧客前來品,多聽
取他們給出的建議,這樣既控制了成本又留任了顧客,豈不一學(xué)兩得,平時對材料的采購、使用、保存都要做到避免出現(xiàn)浪費情況,為節(jié)約成本。 開奶茶店原料在哪里可以買到一個奶茶品牌的創(chuàng)新能力主要表現(xiàn)在產(chǎn)品研發(fā)能力、品牌形象和周邊物料的設(shè)計創(chuàng)新,店鋪運營模式的創(chuàng)新方面。
為什么選擇鑾棪?
一安全:隨著人類科技術(shù)的進步,奶茶設(shè)備也從簡單的工作臺向各種用電奶茶設(shè)備發(fā)展。而奶茶設(shè)備的用電安全必須重視,鑾棪茶飲制作奶茶設(shè)備已有多年歷史,無論是選用線材還是布電線,都非常專業(yè),讓客戶無后顧之憂。
二美觀:茶飲與時俱進,以科技為先導(dǎo),以市場為導(dǎo)向,不斷吸收引進國內(nèi)外先進技術(shù),再配合國人的審美眼光,做出美觀的奶茶設(shè)備。更為重要的是,鑾棪茶飲與奶茶設(shè)計公司,能夠配合不同的環(huán)境為客戶量身打造奶茶設(shè)備,使奶茶設(shè)備與奶茶店容為一體,相互襯托,達到意想不到的效果。
三價格公道:茶飲有大型的生產(chǎn)基地,專業(yè)的人才,很多小設(shè)備都是自己打造,減少了很多中間環(huán)節(jié),而材料依然用好的材料,所以鑾棪茶飲的奶茶設(shè)備物有所值,價格公道合理。
四服務(wù)好:多年來,有多少企業(yè)成立,又有多少企業(yè)在激烈的競爭中被淘汰?多年來,鑾棪茶飲能與新老客戶經(jīng)歷風(fēng)風(fēng)雨雨,風(fēng)雨同舟,到現(xiàn)在打出名堂,靠的一大利器就是服務(wù)。
五質(zhì)量:市面上的奶茶設(shè)備種類繁多,質(zhì)量參差不齊,價格也相差甚遠。 鑾棪很早就拿到ISO9000認證與全國工業(yè)產(chǎn)品銷售許可證的企業(yè)。
奶茶店調(diào)制飲品注意事項:
1、使用的原材料要新鮮,尤其是水果、奶制品、雞蛋類,一定要注意保鮮和經(jīng)常檢查。
2、調(diào)制過程中一定要注意用量準(zhǔn)確,確保飲品的口味達到理想的效果。
3、飲品現(xiàn)做現(xiàn)喝,不宜久放。特別是新鮮水果汁和奶制品果汁,容易被氧化和分層。
4、裝杯8分滿為宜,過多時造成服務(wù)人員上臺困難和客人飲用前攪拌困難,過少顯得不雅觀。
5、使用瓷、玻璃制品的杯具時要注意讓杯興的溫度一致或盡量一致,以免造成飲品的味道差異,或是杯興變成悲劇。
6、制作者要興備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保持操作場地、使用器興、原材料的淸潔衛(wèi)生。
7、制作完畢后妥善保管余下原材料、清潔用具、并規(guī)復(fù)原位。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn),開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 鑾棪是一家集企業(yè)管理咨詢、餐飲連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)科技創(chuàng)新、機械設(shè)備制造為一體的綜合型企業(yè)。
鑾棪奶茶原料供銷種類 ◆粉類:博多奶漿粉、奶泡粉、奶漿粉、奶蓋粉、抹茶粉、和風(fēng)抹茶粉、檸檬伴侶、香芋粉、椰子粉、西瓜味粉、布蕾粉、草莓味粉、蛋糕味粉、巧克力味粉、香草味粉、芒果味粉、雙皮奶粉、布丁粉、可可粉、焦糖凍粉、90A、80A、50A、70c、植脂末、奶精、咖啡粉 ◆果醬類:新仙尼藍莓果醬、新仙尼草莓果醬、新仙尼百香果菠蘿果醬、博多玫瑰花醬、茶度蜜、冬瓜汁火龍果醬、荔枝醬、玫瑰花醬、櫻花醬、菠蘿醬、洛神花醬、草莓醬、芒果醬、芒果果露、新仙尼蔓越莓果泥、荔枝醬、柚子醬、百香果果露、水果茶醬、藍莓醬、酒釀果味醬、番石榴醬、柚子醬、熱帶綜合果醬、茉莉蜜桃醬、桂花果味醬、新仙尼奇異果泥、櫻花草莓醬、好時巧克力醬、仙露滋水蜜桃醬、 ◆果汁類:博多焦糖汁、果糖、鮮友柳橙汁、鮮友西柚汁、產(chǎn)地冷凍檸檬汁、樹莓甜菜紫蘇汁、忙百胡蘿卜果蔬汁、優(yōu)益多、庫米思、好藝元素玫瑰汁、薄荷果露風(fēng)味飲料、酸多多、金桔汁、白蘭地風(fēng)味飲料、芒果百香果果汁飲料、石榴果汁飲料、百香果風(fēng)味飲料、青提果汁飲料、藍柑果露、白雪汁、葡萄味飲料、黑糖汁、多酚、甜品液。開奶茶店首先一定要找一個靠譜的奶茶加盟品牌!紅河奶茶原料
“果粒奶優(yōu)系列”(酸奶+果汁+水=青蘋果果奶,草莓果奶,藍莓果奶等)。紅河奶茶原料
對于剛開奶茶店的老板來說,拉客源是主要的所以才會出現(xiàn)每每開業(yè)都會搞開業(yè)大酬賓買送一的活動,這確實是一種比較好的拉攏附近客源的好方法,這樣下來既有了用戶體驗感加深了顧客對品牌的印象,客人又能半價喝到奶茶,一舉兩得。對于在開店成長期的伙伴們,可以利用奶茶外實的平臺加深新顧喜對品牌的印象,從而使得新顧客變老顧客,比如外賣平臺的吸睛點是有滿減和外賣員配送,這樣不出門就能喝到奶茶的同時,如果店內(nèi)還能贈送一些小禮品,或者到店購買就能滿減的優(yōu)惠券。這樣能夠加深顧喜對奶茶店的好感度,從而鞏固感情。在開店成熟期的時候,我們要做的就是鞏固老顧客,時不時的送優(yōu)惠券,能夠激起他們再次購買的欲望。在這一時期,我們要做的不是失去老顧客,生活中大多數(shù)時候我們不想受到不同的對待,但在消費方面,人們更傾向于受到不同的對待。正是基于這種心理,產(chǎn)生了肖費會員制,在外賣上設(shè)置余員制是區(qū)分普通喜戶和普通客戶的一項主要制度,也是促進普通客戶再消費的一項主要手段,它主要通過給客戶一個會員名來識別喜戶的身份并給予相應(yīng)的會員福利,使會員更加穩(wěn)固。
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云南鑾棪商貿(mào)有限公司位于云南省昆明市五華區(qū)人民西路西苑茶城710號B3-15(云南鑾棪商貿(mào)有限公司)。公司業(yè)務(wù)分為奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)等,目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。