對于剛開奶茶店的老板來說,拉客源是主要的所以才會出現(xiàn)每每開業(yè)都會搞開業(yè)大酬賓買送一的活動,這確實是一種比較好的拉攏附近客源的好方法,這樣下來既有了用戶體驗感加深了顧客對品牌的印象,客人又能半價喝到奶茶,一舉兩得。對于在開店成長期的伙伴們,可以利用奶茶外實的平臺加深新顧喜對品牌的印象,從而使得新顧客變老顧客,比如外賣平臺的吸睛點是有滿減和外賣員配送,這樣不出門就能喝到奶茶的同時,如果店內(nèi)還能贈送一些小禮品,或者到店購買就能滿減的優(yōu)惠券。這樣能夠加深顧喜對奶茶店的好感度,從而鞏固感情。在開店成熟期的時候,我們要做的就是鞏固老顧客,時不時的送優(yōu)惠券,能夠激起他們再次購買的欲望。在這一時期,我們要做的不是失去老顧客,生活中大多數(shù)時候我們不想受到不同的對待,但在消費方面,人們更傾向于受到不同的對待。正是基于這種心理,產(chǎn)生了肖費會員制,在外賣上設(shè)置余員制是區(qū)分普通喜戶和普通客戶的一項主要制度,也是促進普通客戶再消費的一項主要手段,它主要通過給客戶一個會員名來識別喜戶的身份并給予相應(yīng)的會員福利,使會員更加穩(wěn)固。

一家人氣比較高的奶茶店，通常老顧客才是關(guān)鍵。云南安佳奶茶批發(fā)

一、低端奶茶店利弊

1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相對比較大一些。利潤小雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點:低端的奶茶店進貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其般;利潤小。沒有做強做大的基礎(chǔ),面臨海汰出局的局面。

二、中端奶茶店利弊

1、優(yōu)點:顧客群體大，市場具有一定的潛力,市場占有份額大:產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。

2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。對于一個商家來講想經(jīng)營好這么一家具有龐大顧客群體的奶茶店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心裁。

三、**奶茶店利弊

1、優(yōu)點:環(huán)境好,優(yōu)雅,檔次高,產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)質(zhì)量,利潤豐厚。

2、缺點:市場空間相對小,適應(yīng)此類消費的顧客群體有一定的制約性。只適合那些收入較高的顧客群體,像活吧、咖啡屋、西餐廳,都是消費比較高的場所。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 云南軒睿奶茶原料現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者開奶茶店，基本都選擇先找個靠譜的奶茶加盟品牌，然后在奶茶品牌專業(yè)團隊的指導(dǎo)下來開店。

新手開奶茶店常見誤區(qū)：

1、先租店鋪再想其他

在**近接觸到的部分學(xué)員之中就發(fā)現(xiàn)一個問題,就是店面都已經(jīng)相好了,才開始想飲品店怎么開,搞成什么樣,做什么產(chǎn)品,實際上應(yīng)該是先在頭腦中有了這個創(chuàng)業(yè)想法之后根據(jù)你的定位去尋找一個合適的店面包括產(chǎn)品等方面在前期都需要研究好,盡雖不要有臨時抱佛腳的現(xiàn)象出現(xiàn),準店主應(yīng)該在經(jīng)常各方面都要多下功夫,找個合適店,做臺適的產(chǎn)品用**合適的經(jīng)營模式來給顧喜顯好的服務(wù),這些細節(jié)都做好了,你離成功也不遠了。

2、總是追求低成本產(chǎn)品

不少店主有一種思想,要賺錢就必須成本低,才能有利潤空間可是你可常想過如果通過產(chǎn)品與服務(wù)把產(chǎn)品售價和銷做起來,那不是更好?我們不能以當?shù)厥袌鱿M水平低而做為客觀原因來先入為主的認為,只能成本低才有錢賺,這種想法,讓你在原料的采購和產(chǎn)品的質(zhì)都會越來越差,**終消費者只會離你遠去

3、追求全而多

家奶茶店菜單上出現(xiàn)100多種飲品,涵蓋了咖啡、雞尾酒、小吃、各種冷飲、各種奶茶可請是琳瑯滿目、密密麻麻的菜單,請問這樣全而多的菜單擺在肖費者面前會不會有選揮困難癥?而因為種類多店內(nèi)原料會不會因為銷是問題出現(xiàn)積壓甚至過期損耗、缺貨的情況。所以一般是推薦把奶茶店的定位找準、做精才對。

研發(fā)產(chǎn)品特色：營銷的4P理論告訴我們:產(chǎn)品、價格、廣告、促銷是營銷的4要素,其中產(chǎn)品是**關(guān)鍵的環(huán)。如果一個餐飲企業(yè)沒有過硬的產(chǎn)品支撐,即使營銷做的再好,只能成功一時,不可能長久成功。只有開發(fā)的菜系和菜品符合當?shù)叵M習(xí)慣,真正是特色美味的菜若,即使不做任何廣告也會借助口碑傳播成為**品牌。

創(chuàng)建個***：餐廳經(jīng)營硬件建設(shè)和環(huán)境很重要,但一個五星級的酒店如果**硬件裝修設(shè)施達到了要求,而服務(wù)人員的素質(zhì)、服務(wù)技能達不到標準,一樣不能被評為星級酒店。餐飲業(yè)的克爭一方面是硬件、環(huán)境設(shè)施的竟爭,同時,在硬件、環(huán)境同等條件下,服務(wù)的管理至關(guān)重要。用服務(wù)創(chuàng)造口碑是餐飲口碑營銷的一個技巧。

【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】 奶茶店想要避免虧損，首先要做好開店前的準備工作！

如何挑選奶茶設(shè)備？

1、性能：奶茶設(shè)備使用方便嗎?奶茶設(shè)備使用效果如何?具體包括使用壽命、認證標準、參數(shù)、防護措施、操作難度與體驗、效率等方面。

2、外觀：外觀主要是參照設(shè)備的工業(yè)設(shè)計情況,設(shè)備是否具有美感,當然也要考慮設(shè)備擺放在奶茶店中,與整體環(huán)境與裝修是否搭配,從到店消費者角度考慮是否舒服。

3、認證標準：設(shè)備合格證、1SO標準這是書面上比較實在的東西,對這方面比較看重的創(chuàng)業(yè)者,完全有理由在采購前要求廠家出示這類證件，能夠擁有專業(yè)認證的設(shè)備廠家一般都是有實力和規(guī)模的,確保能享受到售后服務(wù)。

4、規(guī)格：規(guī)格可以區(qū)分為兩點1設(shè)備大小、尺寸、容量、工藝精度等,設(shè)備越大、容量越多、精度越精確的設(shè)備肯定更好自動/手動，在咖啡機、磨豆機、打包機等大件設(shè)備上都有這些區(qū)分,自動的出杯更快,部分人喜歡以全手動打包,但在奶茶店中追求出杯與感官體驗的店內(nèi),盡量配備自動化的設(shè)備,除非顧客要求手動磨咖啡豆,沒有店長不原意用自動設(shè)備吧

5、功能：在制備奶茶店時,奶茶設(shè)備功能被充分重視,在相同名稱的設(shè)備對比中,既要清楚自身對制作功能的要求,選擇功能符合自己消費水平與店鋪制作要求的設(shè)備,也要考慮到是否有升級的必要。 鑾棪為客戶創(chuàng)造更大價值，以性價比高、產(chǎn)品互惠互利贏得市場。文山奶茶原料批發(fā)公司

無論是做什么行業(yè)，有足夠創(chuàng)新能力的品牌才能走在別的品牌的前頭。云南安佳奶茶批發(fā)

裝修定位：其實裝修奶茶店的時候也需要做定位,簡單來講就是根據(jù)店面的類型選用適合的裝修,對選定店面位置所屬的商圈,以及該商圈的整體費水平進行充分的了解和深入分析,**終確定店面位置。之后便能根據(jù)所得的這些數(shù)據(jù)來給奶茶店的類型進行定位,基本可以分為低端、中低端、中端、中**和**五種如果是在學(xué)校附近,奶茶店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧喜一種輕松愉悅的感覺:奶茶店內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能比較大限度地利用店堂有限的空間;操作吧臺也應(yīng)盡**采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。【溫馨提示：提供**奶茶技術(shù)培訓(xùn)、一對一培訓(xùn)，開店運營支持，開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復(fù)制頁面鏈接，抖音了解更多內(nèi)容】

云南安佳奶茶批發(fā)

云南鑾棪商貿(mào)有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷，旗下有多個原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應(yīng)。 的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。鑾棪商貿(mào)深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的奶茶原料供應(yīng)，奶茶配方，奶茶技術(shù)傳授，奶茶設(shè)備供應(yīng)。鑾棪商貿(mào)始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。鑾棪商貿(mào)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。