鑾棪公司主要經(jīng)營:博多家園系列產(chǎn)品,新仙尼果醬系列,安佳,雀巢,豆?jié)M貫,產(chǎn)地,常春,金鉆,熊貓,富立唐,鮮友,味全等多個品牌,包括芋圓甜品,珍珠奶茶類,水果原漿類,茶、茶包類,刨冰類,布丁奶茶類,臺式烤香腸,漢堡炸雞,各式炸品等。 珍珠奶茶起源:奶茶有著悠久的歷史,**早起源與英國,到了20世紀三四十年代,中國臺灣開始流行奶茶,奶茶漸漸地 發(fā)展成了一種平民飲料,加入了粉圓,并給粉圓取了一個很有意思的名字:珍珠。自此命名為珍珠奶茶。如今,珍珠奶茶已遍布歐、美、日本、澳洲、東南亞,是主流的休閑飲品之一,廣受消費者歡迎。 奶茶原材料日常儲存:蜜豆、椰果、燒仙草、布丁等奶茶備料都需要冷藏保存,且保質(zhì)期一般只有一到三天。奶茶原料提示的常溫保存的產(chǎn)品則不必。同時注意冷藏和冷凍的區(qū)別,一般甜品類產(chǎn)品需要冷凍保存。奶精、果粉、糖漿、果醬、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環(huán)境中儲存。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 “果汁冰茶”(紅茶+果汁+水=檸檬冰紅茶,蘇打冰紅茶,藍莓冰紅茶,等各色茶飲)。貴陽奶茶開店流程
一個奶茶店應(yīng)該有多少款產(chǎn)品
引流款:菜單有可能是吧臺上的臺卡,或者是門口的海報,當下,菜單不再**是懸掛在墻上或出現(xiàn)在電視機上,而臺卡或海報上出現(xiàn)的產(chǎn)品,我們可以稱作引流款,顧客在路過一家奶茶店時,吸引它的地方往往是門口的海報或門頭上的橫幅。如果在這兩處地方,只是掛上門店標語或者張產(chǎn)品產(chǎn)品海報,與顯示出新品信息與促銷信息相比,后者更能吸睛引流款的目的猶如你在路上遇到熟人,打一聲招呼或點頭問好,引起對方的注意。除了新品外,引流款產(chǎn)品也可以是以下類型的產(chǎn)品。
招牌款:用人無我有,人有我精來形容招牌款產(chǎn)品再合適不過成購買***的產(chǎn)品。簡單而言,就是別人提起你的品牌名,想到的是什么產(chǎn)品招牌款產(chǎn)品一定是消費購買后,好評或傳描度高的廣品。流行款產(chǎn)品可以理解為熱點產(chǎn)品,比如近幾年流行的水果茶、豆乳芝土茶這些產(chǎn)品經(jīng)過同行的推廣、社交平臺的傳播,培育出較高的市場認知,門店往往不需要過度的促銷就會引來那些對流行信息較為敏感的年輕人。
限定款:當季水果,不管你放得顯不顯眼,都是賣的**火爆,證明趨勢不可逆,在過去,奶茶店也有季節(jié)限定,但多為冬季限定?,F(xiàn)在,這種限定擴展至各個季節(jié),以水果為主,衍生出一個新的品類“應(yīng)季款”。 四川奶茶開店指導(dǎo)無論是做什么行業(yè),有足夠創(chuàng)新能力的品牌才能走在別的品牌的前頭。
鑾棪奶茶原料供銷種類 ◆粉類:博多奶漿粉、奶泡粉、奶漿粉、奶蓋粉、抹茶粉、和風抹茶粉、檸檬伴侶、香芋粉、椰子粉、西瓜味粉、布蕾粉、草莓味粉、蛋糕味粉、巧克力味粉、香草味粉、芒果味粉、雙皮奶粉、布丁粉、可可粉、焦糖凍粉、90A、80A、50A、70c、植脂末、奶精、咖啡粉 ◆果醬類:新仙尼藍莓果醬、新仙尼草莓果醬、新仙尼百香果菠蘿果醬、博多玫瑰花醬、茶度蜜、冬瓜汁火龍果醬、荔枝醬、玫瑰花醬、櫻花醬、菠蘿醬、洛神花醬、草莓醬、芒果醬、芒果果露、新仙尼蔓越莓果泥、荔枝醬、柚子醬、百香果果露、水果茶醬、藍莓醬、酒釀果味醬、番石榴醬、柚子醬、熱帶綜合果醬、茉莉蜜桃醬、桂花果味醬、新仙尼奇異果泥、櫻花草莓醬、好時巧克力醬、仙露滋水蜜桃醬、 ◆果汁類:博多焦糖汁、果糖、鮮友柳橙汁、鮮友西柚汁、產(chǎn)地冷凍檸檬汁、樹莓甜菜紫蘇汁、忙百胡蘿卜果蔬汁、優(yōu)益多、庫米思、好藝元素玫瑰汁、薄荷果露風味飲料、酸多多、金桔汁、白蘭地風味飲料、芒果百香果果汁飲料、石榴果汁飲料、百香果風味飲料、青提果汁飲料、藍柑果露、白雪汁、葡萄味飲料、黑糖汁、多酚、甜品液。
一、低端奶茶店利弊
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相對比較大一些。利潤小雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低端的奶茶店進貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其般;利潤小。沒有做強做大的基礎(chǔ),面臨海汰出局的局面。
二、中端奶茶店利弊
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大:產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。對于一個商家來講想經(jīng)營好這么一家具有龐大顧客群體的奶茶店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心裁。
三、**奶茶店利弊
1、優(yōu)點:環(huán)境好,優(yōu)雅,檔次高,產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)質(zhì)量,利潤豐厚。
2、缺點:市場空間相對小,適應(yīng)此類消費的顧客群體有一定的制約性。只適合那些收入較高的顧客群體,像活吧、咖啡屋、西餐廳,都是消費比較高的場所。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 每一種奶茶原料,都要按時檢查保質(zhì)期和質(zhì)量,對材料脹包、漏氣、過期變質(zhì)的要及時清理、清點,提前備貨。
開一家奶茶店會遇到哪些風險:
一、店鋪周邊的環(huán)境。奶茶店周邊的環(huán)境非常重要,如果你的店鋪周邊環(huán)境不好,那么是很難引起費者注意的,如果沒有人流,那么就是沒有銷售,**終就是經(jīng)驗不下去。
二、專業(yè)的管理與財人員??蓮慕?jīng)營戰(zhàn)略、人員選定財預(yù)算等方面著手,可請專業(yè)的管理人員與財務(wù)人員協(xié)助一下,為店鋪的更好運營進行專業(yè)指導(dǎo)工作。
三、早期市場困難。店鋪開起來后,早期的發(fā)展是非草困難的,要制定完整的營銷計劃,進行***的經(jīng)營前期的培訓,提供周到的服務(wù),保證產(chǎn)品的質(zhì)量度,也是為日后的經(jīng)營打好良好的基礎(chǔ)。
四、團隊的穩(wěn)定性。在創(chuàng)業(yè)之初,可能會出現(xiàn)付出很多卻有收到效益的現(xiàn)象,這就會影響到團隊成員的穩(wěn)定性,因此,在創(chuàng)業(yè)之初,要讓團隊成員都明白情況,讓他們有充分的心理準備,樹立積極的竟爭心態(tài),努力保證團隊成員都能夠穩(wěn)定的工作,對員工多關(guān)懷,保證員工的基本福利,這也是保持店鋪員工穩(wěn)定性之一的措施。
五、奶茶原料的積壓。在經(jīng)營過程中可能會出現(xiàn)因銷售低而導(dǎo)致原材料積壓的情況出現(xiàn),從而產(chǎn)生原材料過期的風險,因此要注意預(yù)防這一問題的發(fā)生,做好應(yīng)變的措施。
全套設(shè)備配套齊全,一站式廠家直銷,歡迎到本公司采購一整套奶茶設(shè)備。四川奶茶開店指導(dǎo)
現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者開奶茶店,基本都選擇先找個靠譜的奶茶加盟品牌,然后在奶茶品牌專業(yè)團隊的指導(dǎo)下來開店。貴陽奶茶開店流程
奶茶店產(chǎn)品上新注意的問題:
第1、得確保產(chǎn)品質(zhì)量:想要抓住顧客的胃,那么就得確保產(chǎn)品質(zhì)量,讓他們對新品有所期待,不要只是在重壓下出新品只在意速度而忽略了口感。這樣的產(chǎn)品市場反響會比較差,而且顧客根本不買賬,口碑就會差。在此提酲一下大家,在研發(fā)新品時要以健康低脂為主,并符合大眾口味,這樣顧客才原意進店品嘗味道。
第2、得有實際意義的創(chuàng)新:有的奶茶店主是通過挑選種或是多種原物料進行組合,就當做是新品了,其實這種做法沒有實際意義,創(chuàng)新是在傳統(tǒng)上升級改造,經(jīng)過多次實驗才能夠成功。像配方比例,材料代替等,是需要消耗很多時間精力。要知道,心急吃不了熱豆腐,細工慢火才能出精品。推出市場時反響也會不錯,奶茶店也會獲得不錯的收益。
【溫馨提示:提供**奶茶技術(shù)培訓、一對一培訓,開店運營支持,開業(yè)專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo),無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持,手機端復(fù)制頁面鏈接,抖音了解更多內(nèi)容】 貴陽奶茶開店流程
云南鑾棪商貿(mào)有限公司一直專注于致力于奶茶店原材料的供應(yīng)及直銷,旗下有多個原材料品牌,包括新仙尼、博多家園、產(chǎn)地、軒睿、安佳等品牌,此外還有各種快銷食品:爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應(yīng)。 ,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。目前我公司在職員工以90后為主,是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng),我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、奶茶原料供應(yīng),奶茶配方,奶茶技術(shù)傳授,奶茶設(shè)備供應(yīng)市場為導(dǎo)向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。