創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)業(yè)是很多年輕人的夢(mèng)想，但也**只能是夢(mèng)想。由于沒(méi)有好的平臺(tái)，缺乏經(jīng)驗(yàn)與機(jī)會(huì)，不少人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸消退，終折服于現(xiàn)實(shí)。與目前社會(huì)上存在的創(chuàng)業(yè)難相比，烹飪行業(yè)具有得天獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。細(xì)心的人發(fā)現(xiàn)，走在城市的街頭巷尾，隨處可見(jiàn)餐館酒樓，林立的餐飲業(yè)總是顧客盈門(mén)。眾所周知，餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低、投資靈活、風(fēng)險(xiǎn)小、資金周轉(zhuǎn)快，于是，在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)成了不少人的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的途徑。 

在社會(huì)日新月異競(jìng)爭(zhēng)激烈的***，有的行業(yè)正在衰落，也有的行業(yè)正在崛起，而廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。你還在等什么——趕快加入我們吧，惠州市仲愷技工學(xué)校讓你夢(mèng)想成真！ 惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校以“粵菜師傅工程”為抓手，不斷推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)。章貢區(qū)烹調(diào)專(zhuān)業(yè)技能學(xué)校學(xué)生

食品科學(xué)要求研究食物的化學(xué)和生物學(xué)特性，以及烹調(diào)過(guò)程中的變化。食品文化是了解不同地區(qū)和文化背景下的飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)。膳食規(guī)劃與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)是學(xué)習(xí)為不同人群制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和提供營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)的方法。食品創(chuàng)新與研發(fā)是研究新食材、新食品的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新。烘焙與面點(diǎn)制作學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)和面點(diǎn)制作的原理和實(shí)踐。蔬菜水果雕刻學(xué)習(xí)將蔬菜水果雕刻成各種藝術(shù)形狀的技巧。

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育的相關(guān)專(zhuān)業(yè)是食品科學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品加工與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、葡萄與葡萄酒工程、高分子材料與工程等專(zhuān)業(yè) 章貢區(qū)烹調(diào)專(zhuān)業(yè)技能學(xué)校學(xué)生惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在度假村中從事中式面點(diǎn)制作。

烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專(zhuān)院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。一、就業(yè)優(yōu)勢(shì)中國(guó)素以“烹飪王國(guó)”著稱(chēng)，廚師業(yè)的發(fā)展可謂是****。在2002年，我國(guó)廚師總數(shù)就已經(jīng)超過(guò)了1000萬(wàn)。2002年到2011年，中國(guó)餐飲業(yè)連續(xù)十年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了較快增長(zhǎng)。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)的年零售額實(shí)現(xiàn)了2000億元的增長(zhǎng)，如此高的增長(zhǎng)規(guī)模，不僅說(shuō)明了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，也說(shuō)明了我國(guó)餐飲業(yè)的增長(zhǎng)潛力與良好前景。未來(lái)，厚積薄發(fā)的餐飲業(yè)將繼續(xù)高速發(fā)展。

1、報(bào)名技校烹飪專(zhuān)業(yè)需要什么條件？一般來(lái)說(shuō)，報(bào)名技校烹飪專(zhuān)業(yè)需要具備中等以上學(xué)歷，年齡一般在18-30歲之間，對(duì)烹飪行業(yè)有濃厚興趣和熱情，且身體健康（一般技校烹飪專(zhuān)業(yè)不招HAA陽(yáng)性者）。不同學(xué)校和地區(qū)的具體條件可能有所不同，請(qǐng)具體咨詢(xún)相關(guān)學(xué)校。2、技校烹飪專(zhuān)業(yè)的課程安排是怎樣的？技校烹飪專(zhuān)業(yè)的課程安排一般包括中餐烹飪、西餐烹飪、面點(diǎn)烘焙、食品安全和餐飲管理等課程，以實(shí)際操作為主導(dǎo)，配合理論學(xué)習(xí)。學(xué)生需要參加課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等環(huán)節(jié)，完成相關(guān)課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。3、畢業(yè)后可以從事什么職業(yè)？技校烹飪專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生可以從事廚師、烹飪師、餐飲管理人員、食品安全監(jiān)管等職業(yè)，也可以選擇自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)餐飲企業(yè)。就業(yè)機(jī)會(huì)較為***，畢業(yè)生可以在酒店、餐廳、餐飲企業(yè)、烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等不同領(lǐng)域就業(yè)?；葜拗賽鸺夹g(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在度假村從事餐飲質(zhì)量安全管理。

提到做飯，很多老一輩的家長(zhǎng)可能覺(jué)得這不是什么難事，但是現(xiàn)在烹飪對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是越來(lái)越難了，因?yàn)榇蠹揖蜆I(yè)節(jié)奏比較快，考慮到工作的巨大壓力，越來(lái)越多人習(xí)慣于點(diǎn)餐。一個(gè)烹飪技術(shù)很高的廚師，想找一份好工作，是較為容易的。而且**為重要的是，烹飪?cè)谝欢ǔ潭壬夏軌蚱鸬浇鈮旱淖饔?，很多人在烹飪的過(guò)程中，對(duì)自己形成了***。烹飪專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)是很有必要的，

惠州仲愷技術(shù)學(xué)校的烹飪技術(shù)系是學(xué)校新興的***專(zhuān)業(yè)系，以“粵菜師傅工程”為抓手，不斷推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，系部擁有烹飪（中式烹調(diào)）、烹飪（西式烹調(diào)）兩大專(zhuān)業(yè)。 惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在餐飲管理公司從事中餐制作。章貢區(qū)烹調(diào)專(zhuān)業(yè)技能學(xué)校學(xué)生

惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在餐飲管理中從事中式面點(diǎn)制作。章貢區(qū)烹調(diào)專(zhuān)業(yè)技能學(xué)校學(xué)生

高薪優(yōu)勢(shì)“討薪”一次成為當(dāng)前社會(huì)的熱門(mén)詞，社會(huì)上時(shí)不時(shí)便會(huì)出現(xiàn)相關(guān)討薪的新聞，這樣的事情以建筑工地與工廠(chǎng)為頻繁。在不少行業(yè)仍存在拖欠工資問(wèn)題的時(shí)候，廚師行業(yè)已經(jīng)被列為**高薪職業(yè)之一，讓不少人羨慕。在沿海地區(qū)，如廣州，廚師月薪大致在8000左右，***的大廚時(shí)常月薪過(guò)萬(wàn)，在1萬(wàn)至2萬(wàn)不等，大酒店的行政總廚年薪甚至已經(jīng)達(dá)到二十萬(wàn)到上百萬(wàn)。在內(nèi)地經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的省份，廚師的工資相較其他行業(yè)仍具有很大優(yōu)勢(shì)，成都地區(qū)廚師的月工資基本在5000元左右，外聘的廚師工資更高。章貢區(qū)烹調(diào)專(zhuān)業(yè)技能學(xué)校學(xué)生