隨著我國餐飲業(yè)的快速發(fā)展，對烹飪?nèi)瞬诺男枨罅繉⑦_(dá)到空前規(guī)模。據(jù)悉，未來五年，烹飪行業(yè)對人才的需求量維持在1000萬左右，巨大的人才缺口量既是餐飲業(yè)發(fā)展的瓶頸，又是烹飪行業(yè)在就業(yè)方面與其他行業(yè)相比所具備的***優(yōu)勢。同時，廚師行業(yè)就業(yè)環(huán)境好，酒店現(xiàn)代化的設(shè)備讓廚師輕輕松松上班，快快樂樂下班，不必熬夜，不必從事臟活累活，沒有攀高危險，沒有接觸機(jī)械滿身油漬的煩惱，沒有到各地奔波的辛苦，也沒有長期輻射低座帶來的職業(yè)病，當(dāng)很多職業(yè)50歲不到就得在家休息養(yǎng)病的時候，60歲的大廚仍可叱咤廚界?；葜拗賽鸺夹g(shù)學(xué)校烹調(diào)系西式烹飪的就業(yè)方向：在餐飲連鎖公司從事西點(diǎn)制作工作。贛州技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)

創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢創(chuàng)業(yè)是很多年輕人的夢想，但也**只能是夢想。由于沒有好的平臺，缺乏經(jīng)驗(yàn)與機(jī)會，不少人的創(chuàng)業(yè)夢隨著年齡的增長而逐漸消退，終折服于現(xiàn)實(shí)。與目前社會上存在的創(chuàng)業(yè)難相比，烹飪行業(yè)具有得天獨(dú)特的優(yōu)勢。細(xì)心的人發(fā)現(xiàn)，走在城市的街頭巷尾，隨處可見餐館酒樓，林立的餐飲業(yè)總是顧客盈門。眾所周知，餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)門檻低、投資靈活、風(fēng)險小、資金周轉(zhuǎn)快，于是，在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)成了不少人的實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢的途徑。 

在社會日新月異競爭激烈的***，有的行業(yè)正在衰落，也有的行業(yè)正在崛起，而廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強(qiáng)大旺盛的競爭力。你還在等什么——趕快加入我們吧，惠州市仲愷技工學(xué)校讓你夢想成真！ 崇義招生烹調(diào)專業(yè)惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的課程有酒店管理。

惠州仲愷技術(shù)學(xué)校內(nèi)烹飪實(shí)訓(xùn)基地1000多平方米，設(shè)施新、設(shè)備全，可以滿足絕大多數(shù)烹飪實(shí)訓(xùn)的要求。

學(xué)校積極響應(yīng)惠州市打造東江菜品牌號召，在投入“粵菜工程”的建設(shè)中承辦了惠州市第三屆技工院校技能大賽暨粵菜（東江菜）師傅技能競賽，榮獲比較好粵菜（東江菜）師傅人才培養(yǎng)單位銅獎，我校學(xué)子榮獲“東江菜***接班人”的稱號。學(xué)校不遺余力為烹飪專業(yè)學(xué)子打造推送更廣闊的成長平臺。

學(xué)校每學(xué)期都會舉行一次技能競賽活動，每次活動同學(xué)們都踴躍參加，在技能競賽場上，為我們學(xué)校的學(xué)子們帶來一場場美食對拼的饕鬄盛宴，有效的提升學(xué)校烹飪專業(yè)人才的技能水平。

三天打魚兩天曬網(wǎng)這是萬萬不行的，不管你學(xué)習(xí)什么，兩個字“堅持”?？赡軇傞_始確實(shí)會有點(diǎn)枯燥乏味，也可能會想過放棄，但是世界上有哪件事是容易的呢。你想要有一個穩(wěn)定的工作，首先你自己的專業(yè)能力就得過硬，只有你自己專業(yè)能力強(qiáng)大了，那么只有你不想去的，沒有你不能去的。每個人都有自己選擇的權(quán)利，雖然可能在讀書方面并沒有那么強(qiáng)，但是我們可以選擇學(xué)習(xí)一門技能，有一技之長在這個社會上都有機(jī)會向更高的層次進(jìn)行發(fā)展。不論什么職業(yè)，我們都要用心去對待，你投入了多少，你才能夠得到多少。路都是一步步走出來的，成功也不是一蹴而就的。好好沉淀自己，能力越強(qiáng)，機(jī)會越大。洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系西式烹飪培養(yǎng)目標(biāo)為培養(yǎng)能夠菜品開發(fā)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

百年大計，教育為本。國家的興旺發(fā)達(dá)，歸根結(jié)底靠的是教育，而職業(yè)教育又是我國教育系統(tǒng)中重要的組成部分。對初中畢業(yè)生來說，學(xué)技術(shù)上技校，也是一條成功之道。技術(shù)學(xué)校有哪些專業(yè)適合初中生？小新就來介紹一下初中畢業(yè)生學(xué)習(xí)的專業(yè)供參考。烹飪專業(yè)烹飪專業(yè)既是傳統(tǒng)專業(yè)，也是新興專業(yè)，因?yàn)殡S著人們飲食需求的變化，要求烹飪?nèi)瞬乓脖仨毰c時俱進(jìn)，跟得上時代的發(fā)展。現(xiàn)如今人們不論是中餐美食、西餐料理還是西式面點(diǎn)、面包烘焙都有著多元化、多樣化的需求。學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)可以說是走都哪里都能立足，都能發(fā)展，只要技術(shù)過硬就不怕沒有好前途?；葜拗賽鸺夹g(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在度假村從事中餐制作。封開招收烹調(diào)專業(yè)初中畢業(yè)生

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五、教育優(yōu)勢烹飪教育發(fā)源較早，舊社會時期的言傳身教式特色依然保留在烹飪教育，烹飪教育注重實(shí)際操作與動手能力的培養(yǎng)，對學(xué)生其他方面的限制較少。如今，烹飪教育形成了以川菜為主，川菜、粵菜、魯菜等八大菜系自成體系的教育格局。與其他行業(yè)鮮有特色的大眾化教育相比，烹飪教育特色化教育更容易讓學(xué)生成為領(lǐng)域內(nèi)的專業(yè)人才。其次，烹飪教育具有起點(diǎn)低、易學(xué)會的特點(diǎn)。以前，人們受教育程度偏低，卻涌現(xiàn)出一大批***的名廚、御廚，可見學(xué)烹飪不需要太高的知識文化水平，如今，人們受教育程度**提升，學(xué)烹飪將更加輕松便捷。贛州技術(shù)學(xué)校烹調(diào)專業(yè)