此外，**的支持也是學(xué)烹飪的一大優(yōu)勢(shì)，從2002年開始，國家重提科教興國戰(zhàn)略，加大對(duì)職業(yè)教育的投入與支持力度。為行業(yè)崛起造成的用人緊張的局面，2011年11月8日，教育部、財(cái)政部正式下發(fā)《關(guān)于實(shí)施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃的意見》，標(biāo)志著涵蓋烹飪職教師資隊(duì)伍建設(shè)的重大項(xiàng)目***啟動(dòng)。與學(xué)其他專業(yè)相比，學(xué)烹飪意味著學(xué)得更快、學(xué)得更好。

俗話說，智者樂山，仁者樂水。你選擇了高山，就選擇了攀登，意味著進(jìn)??；你選擇了大海，就選擇了寧靜，意味著包容。選擇對(duì)每個(gè)人來說都非常重要，正所謂，青春不常在，生命不重來，年輕時(shí)候的一個(gè)選擇，常常改變一個(gè)人的一生。因此，我們?cè)谶x擇的時(shí)候，更應(yīng)該珍惜與把握住每一次機(jī)遇。 惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在餐飲管理公司從事營養(yǎng)配餐。尋烏招生烹調(diào)專業(yè)學(xué)生

惠州仲愷技術(shù)學(xué)校內(nèi)烹飪實(shí)訓(xùn)基地1000多平方米，設(shè)施新、設(shè)備全，可以滿足絕大多數(shù)烹飪實(shí)訓(xùn)的要求。

學(xué)校積極響應(yīng)惠州市打造東江菜品牌號(hào)召，在投入“粵菜工程”的建設(shè)中承辦了惠州市第三屆技工院校技能大賽暨粵菜（東江菜）師傅技能競(jìng)賽，榮獲比較好粵菜（東江菜）師傅人才培養(yǎng)單位銅獎(jiǎng)，我校學(xué)子榮獲“東江菜***接班人”的稱號(hào)。學(xué)校不遺余力為烹飪專業(yè)學(xué)子打造推送更廣闊的成長(zhǎng)平臺(tái)。

學(xué)校每學(xué)期都會(huì)舉行一次技能競(jìng)賽活動(dòng)，每次活動(dòng)同學(xué)們都踴躍參加，在技能競(jìng)賽場(chǎng)上，為我們學(xué)校的學(xué)子們帶來一場(chǎng)場(chǎng)美食對(duì)拼的饕鬄盛宴，有效的提升學(xué)校烹飪專業(yè)人才的技能水平。 尋烏招生烹調(diào)專業(yè)學(xué)生惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在星級(jí)酒店餐廳從事餐飲質(zhì)量安全管理。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才；以及培養(yǎng)藥膳、食品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員；培養(yǎng)具備營養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。一、就業(yè)優(yōu)勢(shì)中國素以“烹飪王國”著稱，廚師業(yè)的發(fā)展可謂是****。在2002年，我國廚師總數(shù)就已經(jīng)超過了1000萬。2002年到2011年，中國餐飲業(yè)連續(xù)十年以高于16%的速度實(shí)現(xiàn)了較快增長(zhǎng)。 國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近年來，中國餐飲業(yè)的年零售額實(shí)現(xiàn)了2000億元的增長(zhǎng)，如此高的增長(zhǎng)規(guī)模，不僅說明了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，也說明了我國餐飲業(yè)的增長(zhǎng)潛力與良好前景。未來，厚積薄發(fā)的餐飲業(yè)將繼續(xù)高速發(fā)展。

目前西餐烹飪專業(yè)的就業(yè)前景非常廣，我國現(xiàn)在的餐飲行業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，但是行業(yè)人才稀少，所以從事西餐主廚的人員工資很高，其他類別的工作待遇也不錯(cuò)。西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中國烹飪?yōu)槭椎臇|方菜系，以法國烹飪?yōu)槭椎奈鞣讲讼?，以土耳其烹飪?yōu)槭椎闹袞|菜系。西餐在世界烹飪中是占有重要地位，是世界菜系的重要組成部分，是世界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠。在我國30多個(gè)省市中都有西餐企業(yè)，60%以上的地級(jí)城市也有西餐，西餐業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展更是到了像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠(yuǎn)地區(qū)。西餐行業(yè)已經(jīng)成為熱門高薪行業(yè)，未來5年西餐大廚社會(huì)需求量達(dá)到100萬人，就業(yè)前景好惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系分為中式烹飪與西式烹飪。

中式烹飪師是一種近年來比較緊缺的職業(yè)，通俗點(diǎn)說就是運(yùn)用各種中式的烹飪技巧比如煸炒、炸制、清蒸、紅燒等來制作成菜的餐飲師，但是和街邊小店的那種廚師還不太一樣，中式烹飪師更高級(jí)一點(diǎn)。

證報(bào)考條件中式烹飪師分為初級(jí)中式烹飪師、中級(jí)中式烹飪師、高級(jí)中式烹飪師三個(gè)等級(jí)，這三個(gè)級(jí)別的報(bào)考條件都對(duì)學(xué)歷的限制不高，要求初中及以上畢業(yè)即可。其余的是對(duì)工作年限的要求，初級(jí)要求兩年中式烹飪師工作經(jīng)驗(yàn)；中級(jí)要求五年中式烹飪師經(jīng)驗(yàn)；高級(jí)要求八年中式烹飪師經(jīng)驗(yàn)。 惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系以“決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)、落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”為指導(dǎo)。尋烏招生烹調(diào)專業(yè)學(xué)生

惠洲仲愷技術(shù)學(xué)校烹調(diào)系中式烹飪的就業(yè)方向：主要在星級(jí)酒店餐廳從事中餐制作。尋烏招生烹調(diào)專業(yè)學(xué)生

廚師行業(yè)前景廣闊，初中學(xué)歷不錯(cuò)的選**以食為天，大家不管在什么時(shí)候都要吃飯，所以說如果你能夠把這個(gè)廚師技能學(xué)得好，學(xué)得精的話，他對(duì)于以后的工作發(fā)展和前景都是非常有利的，廚師行業(yè)前景很好?？梢缘?。這個(gè)就業(yè)前景就需要看你自己的能力了。能力強(qiáng)了，自然得到的就業(yè)機(jī)會(huì)就會(huì)更多，待遇也就會(huì)不一樣。凡事都是先要經(jīng)過打磨的，廚師學(xué)成也是需要時(shí)間的。只有沉下心來，認(rèn)真學(xué)習(xí)，你才會(huì)得到一個(gè)好的回報(bào)。 在社會(huì)日新月異競(jìng)爭(zhēng)激烈的***，有的行業(yè)正在衰落，也有的行業(yè)正在崛起，而廚師作為已經(jīng)存在了數(shù)千年的職業(yè)依然歷久彌新，保持著強(qiáng)大旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。你還在等什么——趕快加入我們吧，惠州市仲愷技工學(xué)校讓你夢(mèng)想成真！尋烏招生烹調(diào)專業(yè)學(xué)生