酒店陶瓷餐具和陶瓷酒店用品：陶瓷餐具是我們日常生活所不可缺少的必需品，隨著時代的發(fā)展，生活水平的提高，為了迎合人們逐步改變的消費觀，陶瓷餐具也越來越高級化，越來越精品化。生活質量的改變讓人們對生活情趣的追求也開始趨向于多樣化、個性化，因此，同一個產品要滿足所有人的審美需求這是不可能的，不同消費者需要不同風格的產品，各種個性化的陶瓷餐具也就應運而生了。這些餐具造型設計獨特別致，頗有些另類的味道，顏色對比強烈，很有時代感。有效地控制擺臺餐具損壞和流失，增強顧客滿意，減少經營成本，提高酒店管理質量。紹興飯店擺臺餐具批發(fā)商

酒店餐具包括什么類型的餐具？1.墊盤2骨盤3飯碗4湯碗5調湯6筷子架7煙缸8毛巾盤9牙簽筒。墊盤一般選擇較大的盤子，較小的也選擇10英寸以上的盤子。一般使用11英寸或12英寸的平板骨盤是酒店餐具中常用的餐具品種，一般選用“月光盤”做骨盤。(月光盤是瓷器廠家命名的邊緣光滑的盤子，易于清洗和清洗)。常用的是7寸到8寸的飯碗一般選擇比較深的碗，碗口大多是直的。底腳和無底腳都可以，一般尺寸有3.5寸，4寸，4.25寸，4.5寸等。湯碗一般選用碗口向外擴張的碗型(瓷器廠家稱為反口碗)，可防止客人喝湯時灑水。調湯又稱小勺，品種繁多，一般長度超過10厘米?？曜蛹苡址Q筷子托中餐必備的瓷器品種，可以放在上面。煙缸有方形、圓形、三角形等，常用尺寸為3.5寸-4寸。毛巾碟常用的是兩端稱為半圓形、長毛巾碟。常見的牙簽筒是圓蓋直筒型。天津酒店中西餐具許多餐廳的餐具以不銹鋼板、不銹鋼餐具、密胺餐具等為主，也有各種形狀。

釉下彩陶瓷餐具的優(yōu)點：1.熱穩(wěn)定性好：釉下彩陶瓷餐具經常需要放一些高溫食品，有時還會放一些冷凍食品。溫度的急劇變化不會導致陶瓷爆裂，比玻璃制品好幾百倍。因為導熱慢，端起餐具的得很熱。2.化學性穩(wěn)定：耐酸耐堿，不易與食物或水發(fā)生化學反應，這是其他金屬餐具，如不銹鋼.鐵器等沒有優(yōu)點。此外，它還耐腐蝕，不生銹。3.易洗滌：由于日常陶瓷表面光滑，所以容易清洗，用水可以沖洗掉很多污漬。4.吸水率低：陶瓷孔少，儲存后用蓋子密封，可防止水分揮發(fā)，減少外界細菌的侵害。5.彩繪豐富：粉彩瓷，或各種花面，美觀，讓人食欲大增，所以很受歡迎。

使用陶瓷餐具的注意事項：雖然陶瓷餐具既美觀又好用，但是在使用陶瓷餐具時，仍然有一些事項值得我們注意。陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。在消毒餐具市場上使用的餐具已經逐步被鎂質強化瓷和鎂質瓷代替。

陶瓷餐具等級：陶瓷餐具級別一般劃分為：1級：整個產品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個孔；2級：可以有2-3個孔，不明顯色差，輕微變形；3級（接近次品）：色差明顯輕度變形允許1-2處1平方MM左右的縮釉。一般來說，陶瓷餐具我們可以分為五個類別，分別是：鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具、色釉瓷餐具、雅光瓷。陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首要選擇。一旦破損餐具由服務員領取，則破損餐具的責任人是該服務員。天津酒店餐盤

中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。紹興飯店擺臺餐具批發(fā)商

酒店必不可少的就是酒店餐具，酒店餐具款式多樣，材質多樣，分別有：塑料的、密胺的、不銹鋼的、木質的、白瓷的、白瓷的，但價格不同，就算是酒店餐具批發(fā)，也是需要檔次的，檔次過低的酒店餐具就會拉低自家酒店的品位和檔次，不過，一般的酒店餐具批發(fā)市場的酒店餐具質量相當不可靠，而且不能體現外觀；我想這樣的酒店餐具批發(fā)就算價格很便宜，也沒有誰會喜歡的吧！而且一般的酒店餐具批發(fā)市場的酒店餐具材質比不上景德鎮(zhèn)白瓷酒店餐具批發(fā)廠家的酒店餐具，將其制成酒店餐具致使酒店餐具檔次得以較大化的提升，也間接性的提高了酒店的檔次。紹興飯店擺臺餐具批發(fā)商

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