餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類(lèi)管理。分類(lèi)方式如下：   (一)餐館(含酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：是指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。   1.特大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。   2.大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在250～1000座(不含250座，含1000座)的餐館。   3.中型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數(shù)在75～250座(不含75座，含250座)的餐館。   4.小型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數(shù)在75座以下(含75座)以下的餐館。   如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類(lèi)的，餐館類(lèi)別以其中規(guī)模較大者計(jì)。食堂承包專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司。南京食堂承包商

食堂承包 一、全托承包式 >> 客戶(hù)提供場(chǎng)地、水、電、燃料。 >> 客戶(hù)自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)。 >> 我們公司負(fù)責(zé)投資廚房設(shè)備，合同期按投資金額多少來(lái)擬定，如合同期滿(mǎn)不再續(xù)約，廠方要適價(jià)購(gòu)取廚房設(shè)備。 >> 我公司負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作。 二、半托承包式 >> 客戶(hù)提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備、場(chǎng)地、水、電、燃料。 >> 我公司負(fù)責(zé)提供專(zhuān)業(yè)人員、清潔費(fèi)、損耗、維修等費(fèi)用。 >> 我公司負(fù)責(zé)采購(gòu)、烹飪及管理，并墊付一個(gè)月伙食費(fèi)用。 三、快餐配送式 >> 客戶(hù)提供就餐場(chǎng)所、提供就餐人數(shù)，約定快餐標(biāo)準(zhǔn)。 1、盒飯快餐配送：根據(jù)客戶(hù)就餐要求，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)完全包裝好的快餐。 2、現(xiàn)場(chǎng)配餐：根據(jù)客戶(hù)就餐要求，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)制作好的未分配的快餐。 >> 我公司在本公司中央廚房?jī)?nèi)加工制作快餐并負(fù)責(zé)運(yùn)輸配送到客戶(hù)工作地，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)。蘇州企業(yè)食堂承包蘇州好灶鑫食堂外包。

餐飲服務(wù)是餐飲部工作人員為就餐客人提供餐飲產(chǎn)品的一系列行為的總和。餐飲服務(wù)是以餐飲管理為基礎(chǔ)的，而餐飲服務(wù)質(zhì)量管理是餐飲管理體系的重要組成部分，它是搞好酒店餐飲管理的重要內(nèi)容，對(duì)其控制和監(jiān)督的目的是為賓客提供**滿(mǎn)意的服務(wù)，創(chuàng)造酒店良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。   餐飲服務(wù)質(zhì)量控制和監(jiān)督的基礎(chǔ)，必須具備以下三個(gè)基本條件，這樣才能進(jìn)行有效的餐飲管理。   首先必須建立餐飲服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程。制定服務(wù)規(guī)程時(shí)，首先確定服務(wù)的環(huán)節(jié)程序，再確定每個(gè)環(huán)節(jié)統(tǒng)一的動(dòng)作、語(yǔ)言、時(shí)間、用具，包括對(duì)意外事件、臨時(shí)要求的化解方式、方法等。管理人員的任務(wù)是執(zhí)行和控制規(guī)程，特別要抓好各套規(guī)程之間的薄弱環(huán)節(jié)，用服務(wù)規(guī)程來(lái)統(tǒng)一各項(xiàng)服務(wù)工作，從而使之達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)崗位規(guī)范化和服務(wù)工作程序化、系列化。其次，應(yīng)抓好員工的培訓(xùn)工作。企業(yè)之間服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)主要是員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，很難想象，沒(méi)有經(jīng)過(guò)良好訓(xùn)練的員工能有高質(zhì)量的服務(wù)。必須收集質(zhì)量信息。餐廳管理人員應(yīng)該知道服務(wù)的效果如何，即賓客是否滿(mǎn)意，從而采取改進(jìn)服務(wù)、提高質(zhì)量的措施。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)相繼涌現(xiàn)，員工就餐問(wèn)題也是許多企業(yè)面臨的一個(gè)緊迫問(wèn)題。因此，食堂承包已經(jīng)成為許多企業(yè)解決這個(gè)問(wèn)題的一個(gè)很好的方法。食堂承包給企業(yè)帶來(lái)許多便利和好處。主要有以下幾個(gè)方面: 1、民主制度化的管理理念、的培訓(xùn)機(jī)制和全新的管理理念，從而有更好的工作心情。 2、可預(yù)先支付伙食費(fèi)用，實(shí)話(huà)先吃飯后付費(fèi)的靈活方式。 3、專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家定期開(kāi)發(fā)含有營(yíng)養(yǎng)成分的新品種菜肴，這樣你就能品嘗到真 正有營(yíng)養(yǎng)的飯菜。 4、商品供應(yīng)統(tǒng)一、價(jià)格合理、集中管理、廚房操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量上乘。 食堂承包為什么可以成為很多企業(yè)的選擇？ 5、實(shí)行廚師輪換制，讓你可以品嘗不同的菜肴。 6、每天不同種類(lèi)的菜肴可以更好地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)員工所需的礦物質(zhì)和維生素。 7、蔬菜養(yǎng)殖基地，有運(yùn)輸隊(duì)伍，原材料可直接從產(chǎn)地彩集并分送到各廠，減少中間菜購(gòu)環(huán)節(jié)的種種費(fèi)用。 8、廚房工作人員接受持續(xù)培訓(xùn)，并實(shí)施競(jìng)爭(zhēng)性上崗制度，以促進(jìn)烹飪技能和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的提高。好灶鑫專(zhuān)業(yè)餐飲承包公司無(wú)錫好灶鑫。

運(yùn)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部食堂時(shí)不但無(wú)法保證飲食的可口對(duì)于食材的平安性更是缺少必要的檢驗(yàn)的手段。因此目前很多地區(qū)的企業(yè)都會(huì)將單位食堂承包給專(zhuān)業(yè)的食堂運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)，食堂承包機(jī)構(gòu)在食堂管理和食材鑒別方面都擁有其專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。那么這些專(zhuān)業(yè)正規(guī)食材平安檢驗(yàn)嚴(yán)格的食堂承包機(jī)構(gòu)都具有哪些方面的優(yōu)勢(shì)呢？企業(yè)在內(nèi)部食堂運(yùn)營(yíng)方面由于缺少必要的人員和經(jīng)驗(yàn)。 一、精選食堂食材 因此食堂的食材的新鮮水平和安 全性是非常重要的服務(wù)佳的食堂承包機(jī)構(gòu)在為企業(yè)提供食堂運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)時(shí)，對(duì)于食堂所使用的食材的選擇非常重視，所選擇食材通常都是當(dāng)?shù)睾细裆a(chǎn)基地現(xiàn)摘的產(chǎn)品，能夠?yàn)榫筒腿藛T帶來(lái)更好的口感。 食堂的主要任務(wù)就是為前來(lái)就餐的人員準(zhǔn)備飯菜食品。 目前規(guī)模較大的食堂承包機(jī)構(gòu)已經(jīng)開(kāi)始嘗試自建蔬菜生產(chǎn)基地，通過(guò)對(duì)自有的蔬菜生產(chǎn)基地的嚴(yán)格管理，生產(chǎn)出綠色健康的蔬菜菜品提供給各大企業(yè)食堂，讓企業(yè)員工能夠享受到綠色的健康食材。好灶鑫無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)食堂外包公司。麗水**食堂承包

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隨著社會(huì)的快速發(fā)展，企業(yè)間面臨著非常大的競(jìng)爭(zhēng)，而這種競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)想要在市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足于不敗之地，就需要想方設(shè)法吸引人才，留住人才。企業(yè)為了能夠更好的留住人才，提高員工福利是***直接***有效的辦法，在提高員工福利過(guò)程中，有效改善員工用餐能夠進(jìn)一步加強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感、從而讓員工們感受到企業(yè)的溫暖。目前，很多企業(yè)在改善員工用餐方面，采取了食堂承包的方式，將單位的食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲管理公司來(lái)打理，如此一來(lái)，便很好的提高了員工工作的積極性。 一般情況下，企事業(yè)單位都會(huì)有自己的食堂，單位的食堂是供員工們用餐的，但是由于管理不善，好多企業(yè)的食堂都會(huì)呈現(xiàn)出“名存實(shí)”的情況。企業(yè)員工根本不會(huì)光顧自己公司的食堂，仍然點(diǎn)外賣(mài)或者去外面就餐，之所以出現(xiàn)這樣的情況，很重要的原因就是企業(yè)食堂的管理不善，根本無(wú)法滿(mǎn)足員工的用餐需求，在這種情況下，食堂承包是***佳的解決辦法。南京食堂承包商

無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。好灶鑫致力于為客戶(hù)提供良好的食堂承包，食堂托管，快餐配送，食材配送，一切以用戶(hù)需求為中心，深受廣大客戶(hù)的歡迎。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。好灶鑫秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。