廣西柳州人吃螺螄粉聽(tīng)說(shuō)已經(jīng)了很多年，從小到大、從早到晚都可以吃螺螄粉，螺螄粉已經(jīng)成了柳州的**，有許多以前不知道柳州的人，可能都是吃了螺螄粉之后才知道有柳州這么個(gè)地方，很多人都是“愛(ài)上了柳螺灣螺螄粉，愛(ài)上了這座城”?，F(xiàn)在柳州螺螄粉已經(jīng)火遍全國(guó)，各個(gè)地方的人們都能享受到螺螄粉的美味，柳州螺螄粉現(xiàn)在已經(jīng)火遍全網(wǎng)啦，“媽媽再也不用擔(dān)心我吃不上柳螺灣螺螄粉了！”，這是分布在全國(guó)各地的柳州人內(nèi)心激動(dòng)的吶喊。分布在全國(guó)各地的小伙伴可以品嘗柳螺灣螺螄粉，營(yíng)養(yǎng)美味又健康。好吃的螺螄粉有哪些？隴南螺螄粉加盟費(fèi)

被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的**螺螄粉，你吃過(guò)嗎？柳螺灣螺螄粉的味道兼具辣、爽、鮮、酸、燙，嘗過(guò)的人一定難以忘懷。據(jù)說(shuō)，螺螄粉已經(jīng)成了全國(guó)****的美食，甚至有鐵桿愛(ài)好者不惜千里赴柳州，只為了打卡螺螄粉。各種熱播的影視劇和綜藝節(jié)目中，也頻繁出現(xiàn)螺螄粉的身影。螺螄粉起源于二十世紀(jì)七八十年代的柳州夜市，至于是誰(shuí)先煮了碗螺螄粉，誰(shuí)擺出首螺螄粉攤都無(wú)法考證。雖然螺螄粉只是一種小吃，但柳州人的日常是——早茶午餐晚飯宵夜，沒(méi)有什么是不能用螺螄粉解決的。每個(gè)柳州人對(duì)自己鐘愛(ài)的螺螄粉搭配都爛熟于心，點(diǎn)單時(shí)一氣呵成：“老板，來(lái)碗螺螄，多菜少粉，多點(diǎn)腐竹，加兩個(gè)鴨腳一個(gè)鹵蛋一個(gè)豬腳，加辣，還要兩個(gè)油果?！碧菸嚪奂用瞬捎米灾婆浞?，湯汁濃郁，別有風(fēng)味。

螺螄粉起源于上世紀(jì)七八十年代的柳州夜市。當(dāng)碗螺螄粉面世的時(shí)候，沒(méi)人會(huì)想到，日后它會(huì)像五菱汽車(chē)一樣成為柳州的城市標(biāo)簽。和其他地方特色小吃一樣，螺螄粉**初也只是街頭小吃。直到2012年，螺螄粉作為柳州特色小吃登上紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》，開(kāi)始被大眾熟知，并出現(xiàn)了短暫火爆。愛(ài)民螺螄粉店面也開(kāi)始走出柳州、走出廣西，開(kāi)到全國(guó)多個(gè)城市。**期間，螺螄粉又迎來(lái)了一次流量爆發(fā)，數(shù)千萬(wàn)人在微博呼喚螺螄粉自由。很多人以為螺螄粉在**期間突然火了，其實(shí)只是錯(cuò)覺(jué)而已，近幾年，螺螄粉早就俘獲了很多年輕人的胃。

有些食客吃螺螄粉的時(shí)候會(huì)抱怨：“怎么沒(méi)有螺螄肉？”事實(shí)上**螺螄粉是不放螺螄肉的，因?yàn)槁菸嚨奈兜酪呀?jīng)融入湯中了。其次準(zhǔn)備湯料，也就是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒(méi)有螺螄的，米粉的味道基礎(chǔ)來(lái)源于螺螄湯。用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。先把買(mǎi)來(lái)的螺螄，要活的，用清水泡2天，泡螺螄的水中投入一塊鐵，用來(lái)促進(jìn)螺螄吐泥，這樣螺螄肉才清甜。田螺洗干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺螄尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時(shí)也方便螺螄熟的時(shí)候吸食。柳州螺螄粉的美味眾所周知。

原味螺螄粉是**基礎(chǔ)的一個(gè)搭配，一碗**的螺螄粉，一定要有：米粉、酸筍、酸豆角、木耳、炸腐竹、青菜、花生……缺一不可。吃的時(shí)候，一定要先把粉拌勻，讓每一根粉條都裹上湯的酸爽鮮辣，再嗦一口，簡(jiǎn)直好吃到想跳舞！若你是一個(gè)“重口味患者”，還可以再多加一份酸筍和豆腐泡，全部倒進(jìn)碗里，那味道簡(jiǎn)直不要太上頭。如果你是肉食動(dòng)物，還加了一份特色的鴨掌，鴨掌的味道比較淡，有點(diǎn)偏向于虎皮的感覺(jué)，表皮軟爛細(xì)膩，骨頭都可以嚼碎。吃的時(shí)候再多加了一份腐竹和鹵蛋，鹵蛋一定要在湯汁里多泡會(huì)兒再吃，口感會(huì)更豐富哦。柳州螺螄粉就是好吃。綏化原味螺螄粉

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從前的螺螄粉還只是現(xiàn)煮的，想要吃螺螄粉還得跑到廣西柳州。如今袋裝螺螄粉的創(chuàng)造，不只能讓外收工作的柳州人解饞，還使得螺螄粉走出了廣西，以至是走出了中國(guó)，銷量也是處于年年增加的狀況。如今柳州螺螄粉究竟是有多火呢？光是在2018年，中國(guó)**就吃掉了螺螄粉2840萬(wàn)份，在電商平臺(tái)上一度打敗武漢冷干面成為天下美食。許多外埠的伙伴測(cè)驗(yàn)螺螄粉就是經(jīng)由袋裝螺螄粉的。網(wǎng)上賣(mài)的袋裝螺螄粉，買(mǎi)過(guò)的伙伴大要都理解普通配料包加上干米粉的話就是七八包配料，像花生腐竹、酸豆角木耳、酸筍必然都是有的，加上醋包、辣椒包和肉醬包，完好的一包螺螄粉就能夠售出了?？墒敲考业淖涛度允遣灰粯拥模捎谟昧系牟灰粯恿碛泄に嚨牟顒e招致滋味上的不同。柳螺灣螺螄粉符合您的口味。隴南螺螄粉加盟費(fèi)

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！