螺螄粉取代了熱辣的火雞面成為了新晉網(wǎng)紅，幾乎所有的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)都會(huì)看到袋裝螺螄粉的影子，而螺螄粉不再是街頭巷尾里的一群人的狂歡。柳螺灣螺螄粉說(shuō)起螺螄粉的歷史大概誰(shuí)也說(shuō)不清誰(shuí)發(fā)明了這種吃法，只能追溯到大約80年代初，米粉加到螺螄湯里賣(mài)已經(jīng)從煮螺中另立門(mén)戶(hù)，成了柳州夜市里的新產(chǎn)品。如果把線(xiàn)下的螺螄粉店看作是前傳，在前傳里連"一統(tǒng)柳州"都做不到的螺螄粉，卻在過(guò)去三年里逐漸走向全國(guó)甚至國(guó)外。它被改造成類(lèi)似于方便面的袋裝螺螄粉，通過(guò)電商銷(xiāo)售，成了美食中的網(wǎng)紅。寶上有9000多家賣(mài)螺螄粉的網(wǎng)店，去年快遞寄遞量超過(guò)2000萬(wàn)件，產(chǎn)值達(dá)到30億元，現(xiàn)在估計(jì)每天的銷(xiāo)量有60萬(wàn)袋。螺螄粉廣西3大明粉，你知道是哪三種么？那就是南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉，這3粉合稱(chēng)廣西3粉，一度受到人們的歡迎，這3個(gè)城市也是大家所熟知的。柳州螺螄粉，它大的特點(diǎn)就是辣，湯水采用老湯，味道濃郁且鮮厚，它的配料較多，人們可以根據(jù)自己的口感自由搭配，除了有上面的酸筍外，還有青菜、腐竹等，聽(tīng)說(shuō)螺螄粉里面的酸筍可謂是精華，酸酸辣辣的感覺(jué)讓人欲罷不能?？戳藦V西3粉，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)少不了的配料一絕——酸筍，看來(lái)這才是它的所在。一碗螺螄粉，吃盡柳州鮮。遼陽(yáng)傳統(tǒng)螺螄粉

雖說(shuō)螺螄粉的靈魂是酸筍和螺湯，但在柳州人看來(lái)，這碗粉里就沒(méi)有配角。這也正是吃螺螄粉的妙處所在。你不像在吃單獨(dú)的一碗粉，更像是在吃一場(chǎng)席。所以可不要小看了這些配料，它們?cè)诤艽蟪潭壬蠜Q定了你吃粉的體驗(yàn)。柳州有好幾千家螺螄粉店，能讓一位食客選擇某一家店的原因，很可能就是這家腐竹炸得夠酥脆，或者用的豆角一直都很新鮮。這種對(duì)螺螄粉高喊“我全都要”的習(xí)慣，已經(jīng)內(nèi)化成了每個(gè)柳州人的執(zhí)念。所以，他們還把這份執(zhí)念完整的裝進(jìn)了袋裝螺螄粉——你看，所有方便面類(lèi)的速食包裝里，就屬螺螄粉拆出來(lái)的料包**多吧！螺螄粉的身世之謎可是如此復(fù)雜的配方，是怎么定型下來(lái)的呢？這要從螺螄粉的發(fā)展軌跡開(kāi)始說(shuō)起：大概是因?yàn)榈靥帍V西導(dǎo)致存在感不強(qiáng)，很多人不知道的是，柳州是個(gè)在周邊地區(qū)中經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常不錯(cuò)的城市。特別是它還有五菱汽車(chē)廠(chǎng)這樣實(shí)實(shí)在在的支柱產(chǎn)業(yè)，所以吸引了很多異鄉(xiāng)人到此謀生。而螺螄粉誕生的時(shí)間點(diǎn)，恰巧和移民浪潮的興起不謀而合。根據(jù)柳州當(dāng)?shù)乇黄毡檎J(rèn)可的說(shuō)法，螺螄粉起源于上個(gè)世紀(jì)八十年代，是兩位街邊小吃攤老板合作的產(chǎn)物。當(dāng)時(shí)他們擺攤的地方，正是柳州人流量比較大的“五星步行街”。寧夏螺螄粉柳螺灣螺螄粉用心服務(wù)好每一位客戶(hù)。

從前的螺螄粉還只是現(xiàn)煮的，想要吃螺螄粉還得跑到廣西柳州。如今袋裝螺螄粉的創(chuàng)造，不只能讓外收工作的柳州人解饞，還使得螺螄粉走出了廣西，以至是走出了中國(guó)，銷(xiāo)量也是處于年年增加的狀況。如今柳州螺螄粉究竟是有多火呢？光是在2018年，中國(guó)**就吃掉了螺螄粉2840萬(wàn)份，在電商平臺(tái)上一度打敗武漢冷干面成為天下美食。許多外埠的伙伴測(cè)驗(yàn)螺螄粉就是經(jīng)由袋裝螺螄粉的。網(wǎng)上賣(mài)的袋裝螺螄粉，買(mǎi)過(guò)的伙伴大要都理解普通配料包加上干米粉的話(huà)就是七八包配料，像花生腐竹、酸豆角木耳、酸筍必然都是有的，加上醋包、辣椒包和肉醬包，完好的一包螺螄粉就能夠售出了。可是每家的滋味仍是不一樣的，由于用料的不一樣另有工藝的差別招致滋味上的不同。柳螺灣螺螄粉符合您的口味。

在柳州，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點(diǎn)螺螄?guó)喣_吃的那才叫了解柳州風(fēng)味。而實(shí)際上，柳州很多人都一直認(rèn)為，柳州人對(duì)螺螄?guó)喣_的偏愛(ài)更甚于螺螄粉。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒(méi)有螺螄肉，其實(shí)**的螺螄粉里確實(shí)是沒(méi)有螺螄肉的。就像魚(yú)香肉絲里面沒(méi)有魚(yú)一樣。之所以叫螺螄粉是因?yàn)樗臏陕菸嚢境?，等螺螄肉的精華全進(jìn)了湯里便會(huì)將之去掉。正所謂“聽(tīng)曲聽(tīng)腔，吃面吃湯”，螺螄粉的湯才是關(guān)鍵。其湯口感醇厚，味道鮮美。在撒滿(mǎn)的料的粉上澆上一勺，簡(jiǎn)直是人間理想。特色美食，柳螺灣螺螄粉。

螺螄粉的螺螄在哪呢？如果你有機(jī)會(huì)看到店老板的湯底，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，是真的有螺螄?yán)侠蠈?shí)實(shí)地躺在湯底。當(dāng)然，可能也會(huì)有部分螺螄被煮爛了，已經(jīng)融入了湯汁里面了。其實(shí)對(duì)螺螄粉而言，螺螄必不可少，但它的主要作用不是吃，而是用來(lái)調(diào)味，調(diào)出讓人回味的湯頭。除了爆炒后的螺螄，湯頭還需要用豬骨頭熬煮，這樣熬出來(lái)的螺螄湯才是**的。還要加上蔥、姜、蒜、辣椒、小茴香等香料，不過(guò)每個(gè)店鋪的味道都是獨(dú)特的，所以他們的香料、配比和火候也不盡相同。柳螺灣螺螄粉地道風(fēng)味。安順螺螄粉銷(xiāo)售

人間美味螺螄粉，吃過(guò)一次就會(huì)愛(ài)上它。遼陽(yáng)傳統(tǒng)螺螄粉

2012年一部被稱(chēng)為是中華美食集錦的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火遍了大江南北，其中出現(xiàn)的美食自然而然受到關(guān)注，在《自然的饋贈(zèng)》里，螺螄粉作為柳州美食就出現(xiàn)在了其中。螺螄粉一直是柳州人民深?lèi)?ài)的一種民間小吃，無(wú)論走到哪，說(shuō)起柳州的美食，柳州人一定都會(huì)首推螺螄粉。但對(duì)于很多外地人來(lái)說(shuō)，螺螄粉的感覺(jué)卻是相當(dāng)微妙，因?yàn)樗勂饋?lái)有一股獨(dú)特的味道，品嘗一兩次后，便會(huì)讓人“欲罷不能”。其實(shí)，除了柳州，螺螄粉在大江南北都大受歡迎。遼陽(yáng)傳統(tǒng)螺螄粉

獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！