在炎熱的夏天,為了一碗螺螄粉而汗流浹背的人滿街都是。至于冬天,螺螄粉可以是早餐,也可以是中餐或晚餐,當(dāng)然,夜宵也必不可少。對于遠在他鄉(xiāng)的柳州游子,鄉(xiāng)愁不是一枚小小的郵票,而是一碗熱騰騰的螺螄粉,對于螺螄粉的熱愛在他們身上體現(xiàn)得淋漓盡致。他們?yōu)榱顺陨弦煌肼菸嚪?,網(wǎng)上查詢,走訪本地人,翻遍全城各大小吃集中點,即使沒有一家**的,也常常乘車到很遠的地方去,一解鄉(xiāng)愁。等到放假歸家,與同學(xué)小聚,只要是在外地讀書的,都是提議去吃螺螄粉,于是也就民心所向,大勢所趨了。柳州螺螄粉到底有多好吃?蘭州螺螄粉加盟哪個品牌好
雖說螺螄粉的靈魂是酸筍和螺湯,但在柳州人看來,這碗粉里就沒有配角。這也正是吃螺螄粉的妙處所在。你不像在吃單獨的一碗粉,更像是在吃一場席。所以可不要小看了這些配料,它們在很大程度上決定了你吃粉的體驗。柳州有好幾千家螺螄粉店,能讓一位食客選擇某一家店的原因,很可能就是這家腐竹炸得夠酥脆,或者用的豆角一直都很新鮮。這種對螺螄粉高喊“我全都要”的習(xí)慣,已經(jīng)內(nèi)化成了每個柳州人的執(zhí)念。所以,他們還把這份執(zhí)念完整的裝進了袋裝螺螄粉——你看,所有方便面類的速食包裝里,就屬螺螄粉拆出來的料包**多吧!螺螄粉的身世之謎可是如此復(fù)雜的配方,是怎么定型下來的呢?這要從螺螄粉的發(fā)展軌跡開始說起:大概是因為地處廣西導(dǎo)致存在感不強,很多人不知道的是,柳州是個在周邊地區(qū)中經(jīng)濟發(fā)展非常不錯的城市。特別是它還有五菱汽車廠這樣實實在在的支柱產(chǎn)業(yè),所以吸引了很多異鄉(xiāng)人到此謀生。而螺螄粉誕生的時間點,恰巧和移民浪潮的興起不謀而合。根據(jù)柳州當(dāng)?shù)乇黄毡檎J可的說法,螺螄粉起源于上個世紀八十年代,是兩位街邊小吃攤老板合作的產(chǎn)物。當(dāng)時他們擺攤的地方,正是柳州人流量比較大的“五星步行街”。青島盒裝螺螄粉柳州螺螄粉真的臭嗎?
螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃**,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
走在廣西柳州的大街小巷,總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵鍋炒田螺的聲音,構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線。柳州人一回到家鄉(xiāng)都是找一碗螺螄粉,以解鄉(xiāng)思。螺螄粉是柳州**出名也**受大眾歡迎的小吃米粉,它就像周星馳的"無厘頭”笑話一樣,于市井之中,隨處可見,隨手可得。
柳州螺螄粉聞名遐邇,是廣西有名的小吃之一。螺螄粉它具有鮮香爽辣等獨特的風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃**,它有軟滑爽口的米粉,加上酸筍,木耳,花生,油炸腐竹,黃花菜,鮮嫩青菜等配料,還有濃郁適度的酸辣味和煮螺螄湯水調(diào)制而成,因為它有奇特鮮美的湯,色香味美名不虛傳,可謂一絕。使人吃過后有垂涎欲滴。柳州螺螄粉的由來有很多種說法,但是這些柳州螺螄粉的由來傳說卻都有一個共同點,就是柳州螺螄粉都是偶然被發(fā)明的,現(xiàn)在的柳州螺螄粉名滿天下。螺螄粉不一樣的美味。
螺螄粉是一道神奇的美食,它本是柳州人心中家鄉(xiāng)的味道,隨著袋裝螺螄粉的橫空出世,使得全世界都在為螺螄粉瘋狂打call,堪稱美食屆的泥石流,一**“螺螄粉粉癮患者”自發(fā)地在網(wǎng)上跟你分享他的“成癮”之路。吸“粉”溯源,“城”憑“粉”貴,因為螺螄粉,柳州的江湖排位也急劇攀升中??梢哉f,在柳州的美食系列里,不容忽視的應(yīng)該就是這個美味的螺螄粉了。柳州人一碗螺螄粉對他們意味著什么?螺螄粉對于柳州人的意義,是鄉(xiāng)愁的解藥,也是續(xù)命的存在。一碗**的柳州螺螄粉:在柳州開好一家螺螄粉店,是一件非常困難和辛苦的事情。傳統(tǒng)小吃,柳州螺螄粉。焦作傳統(tǒng)螺螄粉
什么螺螄粉****,好吃?蘭州螺螄粉加盟哪個品牌好
廣西以粉出名,而螺螄粉則是柳州傳統(tǒng)特色小吃。螺螄粉有著嚴格的品類區(qū)分,只有生產(chǎn)地為柳州的才算是**的螺螄粉。酸筍、酸菜、炸花生米、腐竹成為米粉之外的必備輔料,“辣、爽、鮮、酸、燙”是其獨特風(fēng)味。相關(guān)數(shù)據(jù)表明,在廣西柳州,螺螄粉的生產(chǎn)廠家有30多個,品牌約500個,螺螄粉預(yù)包裝食品在2017年達到30億元產(chǎn)值。 據(jù)不完全統(tǒng)計,柳州市就可賣掉20萬碗螺螄粉。2017年,螺螄粉產(chǎn)業(yè)為柳州市帶來了30億元產(chǎn)值。不僅如此,小小的一碗螺螄粉,還闖進了歐美等國際市場。近些年,地方特色小吃預(yù)包裝化受到經(jīng)銷商關(guān)注,而螺螄粉強勁的發(fā)展勢頭也為這類產(chǎn)品的發(fā)展提供了借鑒意義。 柳螺灣螺螄粉也成為大家的關(guān)注點,傳統(tǒng)螺螄粉從黔南地區(qū)發(fā)展,開始面向全國銷售,加盟,歡迎各位品嘗柳螺灣螺螄粉的美味。蘭州螺螄粉加盟哪個品牌好
獨山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!