**近,不少預(yù)制菜企業(yè)都試水一種新形態(tài)的零售方式——用無(wú)人售貨機(jī)賣(mài)預(yù)制菜,打通消費(fèi)者“***100米”的零售渠道。快易點(diǎn)就是率先嘗試使用無(wú)人自助售賣(mài)機(jī)售賣(mài)的先例。這些裝有預(yù)制菜的售貨機(jī),主要投放在居民社區(qū)、寫(xiě)字樓等流量大的場(chǎng)景里。近年來(lái),由于**的影響以及冷鏈技術(shù)水平的逐步完善,預(yù)制菜行業(yè)在餐飲和居家消費(fèi)的推動(dòng)下迎來(lái)行業(yè)風(fēng)口。2020年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2527.0億元,2017-2020年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為28.8%。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步達(dá)到4151.5億元,同比增長(zhǎng)32.4%。如何“從云到端”打造一臺(tái)智能售貨機(jī)?自動(dòng)售貨機(jī)軟件定制
操作管理系統(tǒng)分為兩部分:消費(fèi)者端和運(yùn)營(yíng)商端。消費(fèi)者端來(lái)講,一般具有購(gòu)物支付、會(huì)員系統(tǒng)、卡管理、消費(fèi)明細(xì)帳單等功能。這部分功能也可以通過(guò)直連支付平臺(tái)去實(shí)現(xiàn)(比如支付寶、微信)。更為重要的是運(yùn)營(yíng)商的部分,運(yùn)營(yíng)商需要通過(guò)管理系統(tǒng)來(lái)管理自己的售貨機(jī):查看機(jī)器狀態(tài)、查看機(jī)器故障、了解銷(xiāo)量情況、查看庫(kù)存情況;通過(guò)系統(tǒng)來(lái)指導(dǎo)運(yùn)營(yíng):什么頻率去補(bǔ)貨、每次該帶多少貨、什么時(shí)候補(bǔ)貨不影響銷(xiāo)售、哪些點(diǎn)位銷(xiāo)量好、該淘汰哪些商品、該怎么配比貨道;通過(guò)系統(tǒng)來(lái)處理售后:如何接受投訴、怎么核對(duì)帳單、怎么進(jìn)行退款、卡貨后人不在現(xiàn)場(chǎng)怎么辦;通過(guò)系統(tǒng)去設(shè)定機(jī)器:怎么設(shè)置貨道和展示窗、怎么設(shè)定價(jià)格和折扣、如何在換季時(shí)統(tǒng)一快速的調(diào)節(jié)溫度、如何設(shè)置壓縮機(jī)和燈光節(jié)能;通過(guò)系統(tǒng)去管理運(yùn)營(yíng):怎么才能知道補(bǔ)貨員的工作效率、如何控制貨物數(shù)量、如何計(jì)算回收現(xiàn)金、電子支付如何對(duì)帳、如何獲取機(jī)器銷(xiāo)量數(shù)據(jù)。后臺(tái)管理系統(tǒng)對(duì)運(yùn)營(yíng)來(lái)講至關(guān)重要,好的系統(tǒng)可以降低運(yùn)營(yíng)成本、提升運(yùn)營(yíng)效率、增加用戶(hù)滿(mǎn)意度、提升運(yùn)營(yíng)效益。浙江小區(qū)售貨機(jī)引流自動(dòng)售貨機(jī)|即將崛起千億市場(chǎng),你做好準(zhǔn)備了嗎?
經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)售貨機(jī)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)雖然售貨機(jī)這個(gè)商機(jī)值得關(guān)注,但是也有很多錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)值得關(guān)注。看不上:因?yàn)樗阗~方式不同。曾經(jīng)有經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)“我一個(gè)電話(huà)就出去5萬(wàn)塊錢(qián)貨,你這投入這么大,什么時(shí)候能回本”??闪硪环矫妫簧俳?jīng)銷(xiāo)商說(shuō)“拿不出那么多現(xiàn)金,都?jí)涸谪浝铩保铱词圬洐C(jī)運(yùn)營(yíng)商是怎么說(shuō)的“我有200臺(tái)售貨機(jī),平均下來(lái)一臺(tái)機(jī)器一年給我掙1萬(wàn),我公司就4個(gè)司機(jī)負(fù)責(zé)補(bǔ)貨”,4個(gè)人一年掙200W,全是現(xiàn)金交易。看不懂:忽略了質(zhì)量點(diǎn)位的零售和廣告價(jià)值。有個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商可以把雪糕售貨機(jī)投到大唐不夜城,他竟然還在猶豫,這在運(yùn)營(yíng)商看來(lái)簡(jiǎn)直是“匪夷所思”。他放棄的原因是壓根沒(méi)看懂其中的價(jià)值。除了可以售貨以外,這種地方的廣告價(jià)值不容小視,有資源的經(jīng)銷(xiāo)商可以去打聽(tīng)下,在這種地方做一個(gè)道閘廣告多少錢(qián)?太過(guò)輕視:運(yùn)營(yíng)難度要高于現(xiàn)有業(yè)務(wù)。售貨機(jī)是一個(gè)新業(yè)務(wù),任何一家公司拓展一個(gè)新業(yè)務(wù)都是有挑戰(zhàn)的。售貨機(jī)補(bǔ)貨的成本要高于給渠道配貨。另外售貨機(jī)設(shè)備要比傳統(tǒng)冰柜復(fù)雜,操作上也增加了難度。
智能售貨機(jī):泛指以自助售貨機(jī)的形式,銷(xiāo)售商品的智能貨柜,通常占地面積在1~2㎡,采取無(wú)現(xiàn)金交易,和普通貨幣交易。例如:自助橙子機(jī)、自助咖啡機(jī)、自助冰淇淋機(jī)、自助便當(dāng)機(jī)、傳統(tǒng)的無(wú)人自助售貨機(jī)。如果把一個(gè)便利店從形態(tài)上進(jìn)行分類(lèi),從大到小分別是:傳統(tǒng)便利店(100㎡)→無(wú)人便利店(12㎡)→智能售貨機(jī)(1~2㎡)。在適用場(chǎng)景上,因?yàn)橹悄芰闶酃窀。詿o(wú)人便利店的典型場(chǎng)景,智能零售柜通過(guò)多種多樣的組合也能同時(shí)覆蓋。(6個(gè)自助售貨柜=1個(gè)無(wú)人便利店)基于智能零售柜的碎片化形態(tài),它可以無(wú)處不在。對(duì)于用戶(hù)來(lái)說(shuō),便利店購(gòu)物滿(mǎn)足的是“便利”,也就是在較短時(shí)間內(nèi)滿(mǎn)足購(gòu)物需求(比電商的兩小時(shí)到貨要更快),并不在意在哪里進(jìn)行購(gòu)物。AIS云自動(dòng)售貨機(jī)軟件幫你遠(yuǎn)程“云擺攤”。
真正具備當(dāng)代自動(dòng)售貨機(jī)特征的早期自動(dòng)售貨機(jī)出現(xiàn)在二十世紀(jì)五六十年代的西歐,當(dāng)時(shí)在美國(guó)的地鐵中,人們可以用1美分在自動(dòng)售貨機(jī)上買(mǎi)到玩具球。第二次世界大戰(zhàn)后,經(jīng)濟(jì)開(kāi)始復(fù)興的1957年,以日本為例,開(kāi)發(fā)出了飲料自動(dòng)售貨機(jī)。當(dāng)時(shí)的日本就開(kāi)始制造只需要在設(shè)備中投入錢(qián)幣就可以得到一定量新鮮榨好的果汁,其新穎、別具一格的購(gòu)買(mǎi)方式,當(dāng)時(shí)就吸引了很多人的關(guān)注,此后很長(zhǎng)的一段時(shí)間里面飲料機(jī)快速增長(zhǎng),其發(fā)展也從單純的售賣(mài)飲品,慢慢的轉(zhuǎn)化可以售賣(mài)生活用品、大米、明信片、游戲機(jī)、光碟等商品,擁有多領(lǐng)域都有涉及到的全方面售貨機(jī)。輕松管理,創(chuàng)新智能,選擇售貨機(jī)的的智能管理系統(tǒng)!廣東社區(qū)售貨機(jī)代理
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有調(diào)研結(jié)果顯示,一二線(xiàn)城市小家庭、獨(dú)居等家庭形式正在成為主流,對(duì)他們來(lái)說(shuō),通過(guò)簡(jiǎn)單烹飪預(yù)制菜,就能尋求生活的煙火氣就足夠了。而無(wú)人貨柜滿(mǎn)足了這一需求,下班后在家門(mén)口就可以順便購(gòu)買(mǎi),回到家花個(gè)5-15分鐘,就能有一餐不錯(cuò)的晚飯,很大可能的降低了他們外出就餐的需求。相比于傳統(tǒng)門(mén)店,無(wú)人貨柜對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),解決了他們***100米的難題。隨著工作的壓力,年輕人下班了就想躺平,走一公里逛超市買(mǎi)菜做飯,那是酷刑。所以,而無(wú)人售貨柜主要投放在各大社區(qū),回到家門(mén)口就可以直接購(gòu)買(mǎi),帶回家直接可以吃,對(duì)于當(dāng)代的年輕人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是雪中送炭。自動(dòng)售貨機(jī)軟件定制