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西藏食品乳化機(jī)維修

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-11

乳化機(jī)(均質(zhì)頭)結(jié)構(gòu)形式很多,常見的有以上幾種。乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)也是多種多樣的,但各種類型的基本工作原理大致相同,我們可以通過簡(jiǎn)單的高剪切分散型(徑流式)乳化機(jī)的工作來說明:高剪切混合乳化機(jī)技術(shù)發(fā)展至今已形成一門有別于傳統(tǒng)攪拌的新科學(xué),并且還在不斷拓展它的使用領(lǐng)域及技術(shù)更新,被使用者美譽(yù)為“攪拌器的工業(yè)**”;金宗機(jī)械高剪切混合乳化機(jī)的**結(jié)構(gòu)是定子和轉(zhuǎn)子系統(tǒng),其結(jié)構(gòu)形式有適用于比重較輕易懸浮物料的爪式結(jié)構(gòu)和適用于比重較重易沉淀物料的刀片結(jié)構(gòu)。所以攪拌機(jī)重要在如何選型,不同的攪拌器結(jié)構(gòu)會(huì)影響攪拌結(jié)果和效率。我們可提供的德國(guó)原裝的各種形式的工業(yè)攪拌器,可滿足各種工況。如何選擇乳化機(jī)的種類要點(diǎn)?西藏食品乳化機(jī)維修

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乳化機(jī)、均質(zhì)機(jī)、攪拌機(jī)三者的優(yōu)缺點(diǎn):1、乳化機(jī)轉(zhuǎn)定子一般為**度硬質(zhì)合金,類似兩個(gè)磨盤做剪切運(yùn)動(dòng),比較耐磨損,乳化效果可通過調(diào)整間隙達(dá)到。優(yōu)點(diǎn)是混合效果好,選擇合適的乳化頭可以適用多種工況條件,應(yīng)用***,適用多種不同的行業(yè);缺點(diǎn)為產(chǎn)量低,對(duì)硬顆粒物料和高粘度物料,混合效果差。2、高壓均質(zhì)機(jī):主要用在混合兩種液態(tài)物質(zhì)時(shí)效果較好,混合固液物質(zhì)不適合。因?yàn)榫|(zhì)機(jī)多為柱塞式,固體顆粒會(huì)對(duì)柱塞產(chǎn)生摩損,并且顆粒會(huì)卡在單向閥處,使均質(zhì)效果下降。優(yōu)點(diǎn)是混合效果比較好;缺點(diǎn)為功耗大,產(chǎn)量低,容易出現(xiàn)故障,維修成本較高。3、高速攪拌機(jī)主要用在簡(jiǎn)單的混合方面,如對(duì)物料本身顆粒不需要細(xì)化,只要簡(jiǎn)單混合即可;優(yōu)點(diǎn)是**傳統(tǒng)的攪拌方式,產(chǎn)量大,應(yīng)用**為***,;缺點(diǎn)為對(duì)物料沒有剪切細(xì)化作用,只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的混合。廣西高粘度乳化機(jī)廠家影響分散乳化機(jī)的效果因素是什么呢?

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從設(shè)備角度分析影響分散乳化效果的因素1、乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)。乳化機(jī)一般分為間歇式乳化機(jī)和管線式乳化機(jī),管線式乳化機(jī)乳化效果更好,物料可以充分分散乳化,效率高。IKN高剪切乳化機(jī)采用的是管線式的乳化方式。2、乳化機(jī)的剪切速率。乳化設(shè)備**參數(shù)就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越**散乳化效果越好,當(dāng)然也需要根據(jù)具體物料工藝來定;IKN乳化機(jī)通過皮帶加速,轉(zhuǎn)速比較低達(dá)9000rpm,是國(guó)內(nèi)乳化機(jī)轉(zhuǎn)速的3倍,最高轉(zhuǎn)速可達(dá)21,000rpm。3、處理時(shí)間。物料在腔體里面停留時(shí)間越長(zhǎng),相對(duì)應(yīng)的分散乳化效果越好,處理次數(shù)越多,一般來說分散乳化效果越好。IKN乳化機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)采用的是立式分體結(jié)構(gòu),運(yùn)行時(shí)間短。4、乳化頭的精密度。傳統(tǒng)乳化機(jī)采用單層乳化頭,加工粗糙,而IKN納米均質(zhì)乳化機(jī)采用三級(jí)乳化頭,間隙更小,精密程度更高,乳化效果也會(huì)更好。

乳化機(jī)結(jié)構(gòu),有一定輸送能力,可以處理高固含量有一定粘稠度物料,研磨分散乳化機(jī)的特點(diǎn):的特點(diǎn):1、線速度很高,剪切間隙非常小,當(dāng)物料經(jīng)過的時(shí)候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。2、定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。3、定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離4、在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級(jí)都可以改變方向。5、高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。乳化機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域是什么?

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乳化泵與乳化機(jī)的工作原理是一樣的,但它們不同之處在于乳化機(jī)類似于攪拌機(jī),通常是安裝與罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。而乳化泵是一種泵體,通常是安裝于管道上對(duì)管道的物料進(jìn)行乳化、連續(xù)性的生產(chǎn),也可裝于生產(chǎn)管路上連續(xù)乳化或連接與罐內(nèi)對(duì)罐內(nèi)的料液進(jìn)行循環(huán)乳化。如果客戶在選購(gòu)乳化機(jī)或乳化泵時(shí),可根據(jù)您的工藝要求與生產(chǎn)場(chǎng)地情況來選型!乳化泵又叫管線式乳化機(jī)或連續(xù)性乳化機(jī),是一種連續(xù)性生產(chǎn)的乳化設(shè)備。其工作原理與乳化機(jī)是一樣的,就是利用轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)帶來的高頻液壓剪切及高線速度,使物料在轉(zhuǎn)子與定子間的狹窄空間內(nèi)受離心擠壓、摩擦、碰撞等綜合作用下,相互均勻分布,加上適合的乳化劑,以達(dá)到本來互不相溶的兩種物質(zhì)瞬間均勻乳化,**終得到穩(wěn)定的產(chǎn)品。乳化機(jī)的工作原理是由一組或幾組精密配合的轉(zhuǎn)子及定子組成,在電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下,乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)力的離心力將物料卷入定、轉(zhuǎn)子工作腔內(nèi),經(jīng)剪切從定子孔中甩出,完成一個(gè)循環(huán),由于乳化機(jī)電機(jī)的高速運(yùn)轉(zhuǎn),使料液每分鐘承受幾十萬次的剪切、液力沖擊、渦流撕裂,從而在短時(shí)間內(nèi)完成混合、分散、乳化、均質(zhì),瞬間達(dá)到均質(zhì)細(xì)化。乳化機(jī)在品種上比較齊全,但規(guī)格不夠完善。安徽乳化機(jī)維修

乳化機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)是向著自動(dòng)化、智能化方向發(fā)展,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。西藏食品乳化機(jī)維修

高剪切型均質(zhì)乳化機(jī)防止了脂肪的上浮,能提高產(chǎn)品消化性,增加成品的光澤度,改善成品的口感,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。乳制品類:乳制品主要有鮮乳、煉乳、乳粉及其他一些乳類制品。甜乳制品中含有較高濃度的蔗糖、粘度高、可防止脂肪上浮。而淡乳制品中不加糖,長(zhǎng)期放置其上部可因振動(dòng)形成奶油粒。對(duì)于這一現(xiàn)象高剪切型均質(zhì)乳化機(jī)也可解決。在其他乳制品,如乳粉的加工工藝中,同樣也要經(jīng)過均質(zhì)階段,因此可見,均質(zhì)乳化設(shè)備在乳制品行業(yè)中的應(yīng)用是很普遍的。果蔬汁飲料類:果蔬汁飲料的生產(chǎn)過程中均質(zhì)是渾濁果蔬汁飲料制造中的必要的工序。均質(zhì)的目的是使混合果蔬汁中的不同粒度,不同相對(duì)密度的果肉粒度進(jìn)一步破碎并使之均勻,促進(jìn)果膠滲出,增加果汁與果膠的親和力,提升果蔬汁飲料的口感及營(yíng)養(yǎng)的吸收,控制果蔬汁分層和產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象,使果蔬汁保持均一穩(wěn)定。西藏食品乳化機(jī)維修

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