乳化機:乳化機類似于攪拌機,安裝于罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。乳化機的定子頭有圓孔定子頭、長孔定子頭、組合定子頭等形式,不同的定子型會有不同的乳化效果,乳化機的時間長乳化效果好。乳化泵:乳化泵(乳化機)是一種泵體,安裝于管道上對管道的料乳化,連續(xù)的生產。乳化泵可裝于生產管路上連續(xù)乳化或連接與罐外對罐內的料液循環(huán)乳化。乳化泵的定轉子有一級、多級之分,定轉子的層數高乳化的效果好.選擇好的乳化機廠家,選擇上海萊敦!乳化機的工作原理是什么樣的?貴州衛(wèi)生級乳化機故障維修
乳化機結構,有一定輸送能力,可以處理高固含量有一定粘稠度物料,研磨分散乳化機的特點:的特點:1、線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結果就是通常所說的濕磨。2、定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。3、定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離4、在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。5、高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。貴州衛(wèi)生級乳化機故障維修乳化機在品種上比較齊全,但規(guī)格不夠完善。
為了延長乳化機的使用壽命,乳化機必須要規(guī)范的日用使用和保養(yǎng):1、做好乳化機日常清潔衛(wèi)生工作。2、電器設備的保養(yǎng):需確保設備和電器控制系統(tǒng)干凈、衛(wèi)生,做好防潮、防腐蝕工作,變頻器要做好通風、除塵等散熱工作。3、加熱系統(tǒng):安全閥要定期檢查,防止閥門銹死沾連失效,疏水閥定期清查,防止有雜物堵塞。4、真空系統(tǒng):真空系統(tǒng),特別是水環(huán)式真空泵,在使用過程中,日常保養(yǎng)過程中要檢查有無堵轉情況;水環(huán)系統(tǒng)要保證暢通。使用過程中啟動真空泵時如有堵轉現(xiàn)象,應馬上停止真空泵,清理真空泵后才能再次啟。5、密封系統(tǒng):乳化機有很多密封件,機械密封要定期更換動靜環(huán),周期視設備使用的頻繁情況,雙端面機械密封要經常檢查冷卻系統(tǒng),以免冷卻失效燒壞機械密封;骨架密封,要根據物料的特性,選用合適的材質,并在使用中按保養(yǎng)手冊定期的更換。6、潤滑:電機、減速機,按使用手冊定期更換潤滑油脂,使用頻繁的要提前檢查潤滑油脂粘度和酸度情況,提前更換潤滑油。7、用戶在設備使用過程中,必須定期把儀器儀表等送有關部門檢定,確保設備使用安全。8、乳化機在運作過程中如出現(xiàn)異常聲音或其它故障,應立即停機檢查,待排除故障后再運轉。
在食品工業(yè)上運用得非常普遍,食品的生產線上高剪切型均質乳化機的運用不只只提高了產品的穩(wěn)定性,更加提高了食品的口感及人體對其營養(yǎng)元素的吸收,在豆類飲品、乳類飲品、果蔬汁類飲品等工業(yè)生產線上高剪切型均質乳化機的運用是必不可缺的,以下就是各類飲品生產的均質工藝。豆類食品:豆制品是以大豆為主要原料生產的植物蛋白飲料,或者飲料干粉。生產工藝大致為:浸泡→磨漿→均質。均質是生產質量植物蛋白飲料不可缺少的工序。由于大豆粉碎后有大量的纖維狀物質存在,對于生產中的豆渣纖維等物料需要使用高剪切型均質乳化機進行均質,可得到很好的效果。乳化機設備哪里比較好?
鍋體采用質量不銹鋼板沖壓焊接組成,乳化鍋乳化過程是在全密封條件下進行的,有效防止了灰塵和微生物的污染,料鍋蓋為自動升降式,水鍋、油鍋中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋,出料方式為乳化鍋鍋體翻轉可傾式,通過電熱管對鍋夾層內的導熱介質進行加熱來實現(xiàn)對物料的加溫,加熱溫度任意設定,自動控制。在夾層內接入冷卻水即可對物料進行冷卻,操作簡單、方便,夾層外設有保溫層。均質攪拌與槳葉攪拌可分開使用,也可同時使用。物料微?;⑷榛?、混合、調勻、分散等可于短時間內完成。鍋內物料通過均質機的高速內循環(huán)剪切混合乳化,相向雙攪拌,順時針框式刮壁攪拌,逆時針漿式攪拌,刮板攪拌器在運轉時產生離心作用,使四氟刮板緊貼鍋壁,有效的解決了鍋壁沾料問題,不留死角,理想的變頻調速裝置可使其轉速任意無級調速。乳化機的工作功效情況。廣西乳化機維修
乳化機與均質機有什么區(qū)別?貴州衛(wèi)生級乳化機故障維修
乳化機和膠體磨在工作原理和工藝都有所不同。下面我們來了解下它們各自的工作原理和優(yōu)缺點。乳化機工作原理:是由機架,轉定子,分散輪組成,在電機的驅動下,裝在罐中部的小分散盤迅速開始工作,分散,切割,中上部的漂浮及部分添加劑,所形成的鍋留正好增強了整體液料的循環(huán)起到了上下層同時分散,乳化,均質作用。物料除承受劇烈的激動運動和液體剪切之外同事還承受擠壓,撞擊,撕裂和摩擦等,整個工作過程物料不斷循環(huán)上下翻滾,在精密的轉子和定子的配合下,使物料微顆粒在極短的時間內很快被撕破,粉碎成微米細度,從而達到分散,乳化,均質的目的。優(yōu)點:效率高,能批量生產。在罐內有壓力的狀態(tài)下,照樣能均質乳化混合。缺點:清洗麻煩,維護不方便,不適合高濃度粘度物料。貴州衛(wèi)生級乳化機故障維修