移動式乳化機的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。剪切頭有轉(zhuǎn)子和定子組成,其中轉(zhuǎn)子以其極高的線速度和高頻機械效應(yīng)所來強勁動能,使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達到分散、研磨、乳化的效果。適用于常壓、真空、正壓工況下工作。移動式乳化機的應(yīng)用范圍覆蓋了一個廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域,包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求,擴大使用范圍;在I型設(shè)備中我們專門設(shè)計了三種不同類型的可換定子頭,它可拆卸、清洗、材質(zhì)均為不銹鋼,定子頭的大小,隨電機功率的變化而變化。移動式乳化機唻的特臫點:移頭樤動方便,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用,對物料可進行超細分散、乳化??蓮V適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。乳化機行業(yè)發(fā)展越來越成熟,歷史也非常悠久。河南衛(wèi)生級乳化機廠家
乳化技術(shù)西點大多數(shù)含有油脂,因此涉及到油和水的分散即乳化。一種液體分散在別一種不相溶的液體中,形成高度分散體系的過程稱為乳化。乳化分為水包油型(油分散在水中,即水多油少),和油包水型(水分散在油中,即油多水少)兩種類型。如牛奶即是水包油型,固體奶油、麥淇淋及一些動物性固體脂即是油包水型。乳液泡沫的很大界面是不穩(wěn)定的,欲其穩(wěn)定就需要乳化劑。乳化劑與發(fā)泡劑一樣,既有親水基也有疏水基。它在油水界面上吸附時,親水基朝水向,疏水基朝油向,在油滴和水滴周圍形成一層保護膜,從而維持乳液的穩(wěn)定。乳化劑(蛋糕油、S.P)是一類油多種乳劑或發(fā)泡劑組成的復(fù)合制品,從整體上看,這類制品具有穩(wěn)定泡沫和穩(wěn)定乳液的雙重功能。當配方中的油脂或水量增加時,應(yīng)適當增加S.P,溫度太高太低都不利于乳化,油脂和蛋液的 適宜乳化溫度是20℃~25℃。安徽衛(wèi)生級乳化機廠家乳化機有哪幾個規(guī)格。
常規(guī)乳化機與三級乳化泵的對比所在:1.三級乳化泵與常規(guī)乳化機的對比:三級乳化泵又叫管線式高剪切均質(zhì)乳化機,它與常規(guī)乳化機的對比。常規(guī)式乳化機它通常需要搭配一個罐子,然而三級乳化泵卻不需要,這樣對比三級乳化泵無疑減少了廠家的成本,節(jié)約能耗、省時、高效,適合工業(yè)化在線的連續(xù)生產(chǎn),消除了批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異。2.三級乳化泵與單級乳化泵的對比:單級乳化泵它只有一個定轉(zhuǎn)子,而三級乳化泵擁有三組定轉(zhuǎn)子(粗齒8MM、中齒6MM、細齒4MM),所以三級乳化泵比單級乳化泵的加工細度更加的細,可以滿足一些客戶對精度的要求。3.三級乳化泵與其他機械設(shè)備進行組合:三級乳化泵的優(yōu)勢,又可以與其他的機械設(shè)備進行組合。我們(百力仕)在三級乳化泵的基礎(chǔ)上發(fā)明了水粉配料機,就是使用了輸送泵與三級乳化泵的結(jié)合,這樣的組合機器,使客戶的工廠流程效率提升了許多,滿足了許多客戶的需求。
乳化機把絞碎的原料肉送進乳化機頭,在抽真空的條件 下,由轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)迫使原料肉進行乳化,加工成乳化肉 糜。乳化機將絞肉后的肉粒在瞬間經(jīng)過高速旋轉(zhuǎn)的多刃刀盤細 切,使肉中的蛋白質(zhì)充分活化,達到乳化效應(yīng)。通過式的加工 使肉的粒度均勻,溫升很小,特別適用于低檔原料肉的精切乳化。因此,乳化機通常與絞肉機連接在一起使用。經(jīng)乳化的原料肉,較好地利用脂肪,使蛋白質(zhì)和水將脂肪包裹起來,防止 產(chǎn)品脂肪表面化,使產(chǎn)品具有較好的粘度和彈性,適用于多種 腸類產(chǎn)品的需要。其結(jié)構(gòu)主要由連接螺帽、連接縮孔管、定 子、轉(zhuǎn)子、乳化管、定子固定夾、出料口及電機、機械傳動機 構(gòu)、抽真空系統(tǒng)等組成,機座為不銹鋼材料。乳化機工作中的操作工程是什么?
乳化機:乳化機類似于攪拌機,安裝于罐體頂蓋或吊于料液的上方乳化。乳化機的定子頭有圓孔定子頭、長孔定子頭、組合定子頭等形式,不同的定子型會有不同的乳化效果,乳化機的時間長乳化效果好。乳化泵:乳化泵(乳化機)是一種泵體,安裝于管道上對管道的料乳化,連續(xù)的生產(chǎn)。乳化泵可裝于生產(chǎn)管路上連續(xù)乳化或連接與罐外對罐內(nèi)的料液循環(huán)乳化。乳化泵的定轉(zhuǎn)子有一級、多級之分,定轉(zhuǎn)子的層數(shù)高乳化的效果好.選擇好的乳化機廠家,選擇上海萊敦!乳化機可以加工涂料嗎?河南衛(wèi)生級乳化機廠家
乳化機日常保養(yǎng)注意事項包含。河南衛(wèi)生級乳化機廠家
從設(shè)備角度分析影響分散乳化效果的因素1、乳化機的結(jié)構(gòu)。乳化機一般分為間歇式乳化機和管線式乳化機,管線式乳化機乳化效果更好,物料可以充分分散乳化,效率高。IKN高剪切乳化機采用的是管線式的乳化方式。2、乳化機的剪切速率。乳化設(shè)備**參數(shù)就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越**散乳化效果越好,當然也需要根據(jù)具體物料工藝來定;IKN乳化機通過皮帶加速,轉(zhuǎn)速比較低達9000rpm,是國內(nèi)乳化機轉(zhuǎn)速的3倍,最高轉(zhuǎn)速可達21,000rpm。3、處理時間。物料在腔體里面停留時間越長,相對應(yīng)的分散乳化效果越好,處理次數(shù)越多,一般來說分散乳化效果越好。IKN乳化機結(jié)構(gòu)設(shè)計采用的是立式分體結(jié)構(gòu),運行時間短。4、乳化頭的精密度。傳統(tǒng)乳化機采用單層乳化頭,加工粗糙,而IKN納米均質(zhì)乳化機采用三級乳化頭,間隙更小,精密程度更高,乳化效果也會更好。河南衛(wèi)生級乳化機廠家