果汁果醬生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程:根據(jù)不同水果的加工屬性和較終產(chǎn)品特性合理選擇不同的工藝流程。輸送、提升、清洗、挑選;破碎(同時去皮、去籽、去核、去梗)、熬制、脫氣、灌裝、二次殺菌(后殺菌)、風(fēng)淋、套標(biāo)、噴碼、裝箱、入庫。果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備特點:1.本公司的加工設(shè)備設(shè)計合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、高效節(jié)能,蒸汽耗量低。2.濃縮系統(tǒng)采用強(qiáng)制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器,專門用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮,使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā),濃縮時間短。并可跟據(jù)客戶的要求把果醬在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行濃縮。3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低,熱量得到充分利用,番茄醬受熱溫和,在管內(nèi)受熱均勻,傳熱系數(shù)高,可防止"干壁"現(xiàn)象。4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器,可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。5.連續(xù)進(jìn)出料,料液液位與所需濃度可實現(xiàn)自控。果醬的生產(chǎn)過程會經(jīng)過水果清洗、削切、打漿、預(yù)煮、真空濃縮、裝罐、殺菌等步驟。湖北小型果醬加工生產(chǎn)線公司
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)設(shè)計和銷售果蔬加工設(shè)備的公司,具有豐富的工程項目經(jīng)驗、比較強(qiáng)的技術(shù)攻關(guān)能力和新產(chǎn)品的開發(fā)能力。公司通過整合吸收歐美先進(jìn)的機(jī)械設(shè)計理念,在果汁、果醬、果干、果脯、飲料等的加工工藝及設(shè)備改進(jìn)方面,較全實現(xiàn)了技術(shù)提升。我們專業(yè)設(shè)計和銷售日處理量10~1500噸果蔬加工及包裝整線設(shè)備,從制造工藝的選擇,到高性價比設(shè)備的設(shè)計和定制,均為顧客量身打造。公司所參與開發(fā)的番茄、蘋果、刺梨、芒果、桃、枸杞等其他果蔬的加工設(shè)備在我國新疆、內(nèi)蒙、甘肅、貴州等地區(qū)得到用戶一致好評,同時產(chǎn)品不僅遠(yuǎn)銷非洲、東南亞、南美等地區(qū),更在歐美等發(fā)達(dá)國家取得了良好的口碑。適用于番茄醬的調(diào)配加工,可生產(chǎn)調(diào)味番茄醬、番茄沙司等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由純水系統(tǒng)、熱水發(fā)生系統(tǒng)、高速溶解系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝封蓋、空罐缷垛、空罐輸送與沖洗、隧道殺菌冷卻、吹干、噴碼等設(shè)備組成。本番茄醬調(diào)配生產(chǎn)線設(shè)計理念先進(jìn)、自動化程度高;主體設(shè)備全部采用優(yōu)良不銹鋼材質(zhì)制造,完全符合食品加工的衛(wèi)生要求。青海藍(lán)莓果醬加工生產(chǎn)線公司果醬是大多數(shù)水果深加工過程中的主要選擇。
同時奶酪有比較大的發(fā)展空間,10年前,奶酪對于中國人來說還是比較陌生的,而現(xiàn)在在大城市的超市中,各式各樣的奶酪已經(jīng)開始成為乳制品貨柜中的重要產(chǎn)品,中國奶酪市場蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī),然而中國本土化生產(chǎn)奶酪所用奶源還不到全國總奶源的0.2%,而在奶業(yè)較發(fā)達(dá)的國家,利用奶源占有率一般都會在30%至50%左右。數(shù)據(jù)分析奶酪的營養(yǎng)價值應(yīng)當(dāng)是鮮牛奶的10倍,因此奶酪是乳品行業(yè)中營養(yǎng)較***較好的產(chǎn)品,有“奶黃金”之稱。隨著人們不同的需求,奶酪憑借自身的優(yōu)勢將會被越來越多消費(fèi)者接受,口味也將由原先單一口味發(fā)生多元化變化,這將是果醬在乳品中的新一應(yīng)用。
從美國各類影視劇中來看,他們平時似乎就靠著漢堡、薯片、炸雞這些口感平淡、味道單一的食物過活,而味道不夠全靠醬來湊,水果醬、沙拉醬、燒烤醬、蛋黃醬等等蘸醬大為流行,其中尤以味道鮮甜、口味多樣的果醬較受歡迎。可果醬也并不是美國人發(fā)明的。果醬的雛形較早可以追溯到1萬多年前的舊石器時代,當(dāng)時的人們就會從蜂窩里掏取蜂蜜,然后放在土器中和水果一起煮。古羅馬時期,人們會將水果和鮮花一起放在蜂蜜中浸泡,以保存水果追求更好的口感。果醬在整個歐洲的市場比較大,家庭用餐,酒店餐飲都必不可少。
隨著人們健康意識的加強(qiáng),果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品正以其低酒度、高營養(yǎng)、好口感的特點而越來越被眾多消費(fèi)者認(rèn)同和接受,果汁果醬生產(chǎn)設(shè)備是根據(jù)材質(zhì)的類別、化學(xué)成分、機(jī)械性能的差異性、合理選材,再經(jīng)過工藝處理,數(shù)控加工,保證公差配合,質(zhì)控點把關(guān),滿足在長久的高溫狀態(tài)下,性能持久穩(wěn)定。果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù),灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確,設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng),避免飲料的二次污染及氧化;能滿足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求,并配備了CIP清洗系統(tǒng),能對液缸,管道等液體接觸的地方進(jìn)行清洗。果汁果醬生產(chǎn)線可以根據(jù)不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝。青海藍(lán)莓果醬加工生產(chǎn)線公司
果醬自動旋蓋機(jī)主要用于玻璃廣口瓶的三、四、六鐵蓋真空旋蓋。湖北小型果醬加工生產(chǎn)線公司
烘焙果醬是以蔗糖、葡萄糖漿、變性淀粉為主要原料,經(jīng)過高溫熬制而成的烘焙醬料,具有糊絲短、透明度高、光澤度高、口感爽滑、顏色可調(diào)、成型性好等特點、同時在加工焙烤過程中不塌餡、不改型、不變味。這類產(chǎn)品普遍用于焙烤食品的裱花、內(nèi)部夾心和包餡中。耐高溫焙烤性是烘焙果醬在應(yīng)用過程中的重要的性能指標(biāo),如果達(dá)不到焙烤要求,在面包或餅干的表面裝飾焙烤時易起皮、起皺等不良現(xiàn)象,在面包或餅干的包餡時,會導(dǎo)致塌餡、變味,水分丟失等不良現(xiàn)象,較終影響產(chǎn)品的外觀、口感和品質(zhì)。湖北小型果醬加工生產(chǎn)線公司
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司公司是一家專門從事水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2009-05-31,位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室。多年來為國內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品,并多次以機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司研發(fā)團(tuán)隊不斷緊跟水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)發(fā)展趨勢,研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司嚴(yán)格規(guī)范水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊,分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。