番茄加工生產(chǎn)線是由切邊機(jī)器和封口機(jī)器以及包裝材料等共同組成的,那么在切邊機(jī)器上可以制定成三邊的或者是四邊的,根據(jù)客戶(hù)要求或者是根據(jù)供應(yīng)商的需求進(jìn)行制定。番茄加工生產(chǎn)線能有效去除產(chǎn)品表面水滴,縮短了貼標(biāo),裝箱的準(zhǔn)備工作,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度,吹干風(fēng)溫為常溫,有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。在此期間,瓶?jī)?nèi)的料液利用自身的余熱對(duì)瓶蓋、瓶口再次殺菌,然后通過(guò)輸送帶進(jìn)入噴淋冷卻裝置,該機(jī)分段噴淋出的溫水、涼水沖洗灌裝過(guò)程中附著在瓶體上的料液,同時(shí)由于噴淋降溫引起的溫度驟變還能起到再次殺菌的功效。番茄加工線符合衛(wèi)生要求。我國(guó)番茄加工業(yè)起步于20世紀(jì)60年代初。云南大型西紅柿加工生產(chǎn)線廠家
番茄加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)番茄醬的呢:選果:用一組翻轉(zhuǎn)滾筒(兩滾筒之間的距離為三厘米)分揀出直徑小于三厘米的小果;同時(shí),用手剔除不合格的番茄。蒸汽處理由特殊的蒸汽處理設(shè)備進(jìn)行。該機(jī)配有柴油噴霧裝置,將蒸汽(壓力1.5kg/cm2)加熱至三百六十度到三百八十度,在過(guò)熱蒸汽中處理番茄八至十二秒。由于蒸汽供應(yīng)時(shí)設(shè)備內(nèi)有大量的水,其實(shí)際效果與用熱水預(yù)煮番茄相同。然后,經(jīng)過(guò)高溫蒸汽處理的番茄通過(guò)一組組旋轉(zhuǎn)的夾送輥,每?jī)蓚€(gè)夾輥會(huì)向相對(duì)方向轉(zhuǎn)動(dòng),用以?shī)A除番茄的外皮。接下來(lái)就到了人工分選的程序了,去皮后的整番茄在傳送帶上,用人工進(jìn)行分選。山西新鮮西紅柿加工生產(chǎn)線廠家番茄加工生產(chǎn)線易保養(yǎng)。
因?yàn)轷r切番茄具有新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和使用方便等特點(diǎn),在國(guó)內(nèi)外深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。與速凍番茄產(chǎn)品及脫水番茄產(chǎn)品相比,更能有效的保持番茄產(chǎn)品的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用更方便,生產(chǎn)成本更低。選育和推廣優(yōu)良高產(chǎn)的加工良種,使原料生產(chǎn)基地化。此外,研究安全無(wú)污染的生物保鮮技術(shù)也是一個(gè)重要的技術(shù)方向,生物保鮮物質(zhì)具有可視性、天然型、安全性、可降解性等優(yōu)點(diǎn),是一種理想的環(huán)保型保鮮用品。消毒時(shí)間可根據(jù)客戶(hù)要求自行設(shè)計(jì),消毒后二次清洗,為噴淋式節(jié)水節(jié)能,使產(chǎn)品烘干,防止消毒后二次污染,可根據(jù)用戶(hù)要求增加高壓噴淋及毛刷去雜功能。當(dāng)做為脫鹽清洗使用時(shí),可針對(duì)不同的物料和要求多臺(tái)組合。
番茄加工設(shè)備包含整套的前處理加工設(shè)備,一般需要的設(shè)備為:清洗機(jī)、選果機(jī)、提升機(jī)、破碎機(jī)、榨汁機(jī)、過(guò)濾機(jī)、滅酶機(jī)、調(diào)配罐、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)等等。方法依果品種類(lèi)而異。番茄和葡萄等的汁液包含在整個(gè)果實(shí)中,常用破碎壓榨法取汁;類(lèi)具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用錐汁機(jī)取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45~80%。均質(zhì)是借機(jī)械作用分散果汁中懸浮粒以增進(jìn)其穩(wěn)定性。高壓均質(zhì)要求150~170千克/厘米2的壓力。脫氣或去氧是排除混濁果汁中空氣的過(guò)程,有避免果汁氧化變色、維生素?fù)p失、罐壁馬口鐵腐蝕和消除泡沫的作用。常用真空法進(jìn)行。脫氣時(shí)散失的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)可回收。西紅柿飲料生產(chǎn)過(guò)程中加熱時(shí)間較長(zhǎng),產(chǎn)品保管條件差時(shí)。
榨汁機(jī)螺旋榨汁機(jī)、帶式榨汁機(jī)適用于番茄、等仁果類(lèi)番茄榨汁。真空濃縮器升膜、降膜式果汁濃縮鍋系列、強(qiáng)制外循環(huán)式果醬濃縮設(shè)備系列。套管式殺菌機(jī)以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì),尤其適合中低黏度物料的殺菌。無(wú)菌灌裝機(jī)自帶無(wú)菌室,在和外界隔離的條件下利用機(jī)械手自動(dòng)完成開(kāi)蓋、罐裝、計(jì)量、關(guān)蓋等過(guò)程。番茄榨汁設(shè)備主要構(gòu)件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí),因螺旋腔體積的縮小,形成對(duì)物料的壓榨。番茄加工生產(chǎn)線衛(wèi)生程度高。山西新鮮西紅柿加工生產(chǎn)線廠家
番茄加工生產(chǎn)線可以有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。云南大型西紅柿加工生產(chǎn)線廠家
番茄加工生產(chǎn)線是如何生產(chǎn)番茄醬的呢:合格果,按其顏色和分量,分三條線送去封裝罐;不合格果,剔出后送入另一條線加工。裝罐:去皮、分級(jí)的番茄,由水力輸送,經(jīng)漏水檢測(cè)裝置可以送到裝缸臺(tái),經(jīng)消毒的空缸由傳送帶產(chǎn)品送到裝缸臺(tái)下,用手工將番茄往缸里撥,直到盛滿(mǎn)為止。裝填后,注入工作溫度為八十五度、濃度為百分之五、添加百分之三食鹽的番茄汁。殺菌:完成密封前,要先用高壓蒸汽噴灑,然后裝入殺菌盤(pán)內(nèi),并且立刻送到立式自動(dòng)殺菌釜,按一千克、八百克和兩百四十克三種技術(shù)規(guī)格的容器,然后進(jìn)行除菌步驟,然后得到成品。云南大型西紅柿加工生產(chǎn)線廠家
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號(hào)1層JT1732室,擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建Gofun產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),100多個(gè)國(guó)內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開(kāi)始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù),到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營(yíng)產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類(lèi)果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋(píng)果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,專(zhuān)注客戶(hù)的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶(hù)之所想,急用戶(hù)之所急,全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。