水果加工浸泡法是隨著酒精工業(yè)的發(fā)展，而出現(xiàn)的稀釋酒精浸泡果實的方法。—般含汁比較少的水果，如：山楂、酸棗、紅棗、戈力等比較適宜采用此方法。浸泡法的特點是：(1)操作簡便；(2)能夠保持水果的新鮮香氣；(3)色澤較好，(4)成本低，(5)由于酒度較高，貯存中不易遭受生物侵襲，(6)能夠加速部分物質(zhì)成分的溶解，減少果膠物質(zhì)的溶解，穩(wěn)定性較好，但是往往出現(xiàn)滋味欠醇和豐滿及酒精刺舌感。發(fā)酵與浸泡結(jié)合法一般是是采用發(fā)酵工藝制取原酒，同時采取浸泡制取原酒，然后立即將兩種原酒合二為一，結(jié)合在一起，在室溫15~16℃，進行貯存。由于水果加工線主要針對的是中小袋的醬料包裝，所以對于電壓或者是油壓的要求并不高。河南水果加工生產(chǎn)線設(shè)備

水果加工生產(chǎn)線廠家介紹：該生產(chǎn)線沖洗、灌裝、封口自動完成，其主要關(guān)鍵部位均采用好的不銹鋼材料制成，技術(shù)先進、性能穩(wěn)定、使用方便、投資小見效快?？捎糜诠?、蔬菜汁、紅茶綠茶涼茶飲料的熱灌裝生產(chǎn)及瓶裝純凈水、礦泉水的自動化生產(chǎn)。根據(jù)用戶需求可定做塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐裝飲料生產(chǎn)線。達發(fā)人的智慧和誠信會讓您買到*的產(chǎn)品和服務(wù)。水果加工生產(chǎn)線廠家結(jié)構(gòu)：本機將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個機體上，全過程實現(xiàn)自動化，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料，也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料，本機選用好的的SUS304材料制作，主關(guān)件部件采用數(shù)控機床精密加工， 整機采用先進光電檢測各部件的運行狀況，具有無瓶不灌裝，無瓶不送蓋，自動化程度高，簡易的人機界面的操作顯示屏.河南水果加工生產(chǎn)線設(shè)備水果加工線清洗徹底，衛(wèi)生程度高。

我國的水果加工生產(chǎn)線凍工藝技術(shù)有了許多重大發(fā)展，首先是速凍果蔬的形式由整體的大包裝轉(zhuǎn)向經(jīng)過加工鮮切處理后的小包裝；其次是凍結(jié)方式開始多應(yīng)用以空氣為介質(zhì)的吹風式凍結(jié)裝置、管架凍結(jié)裝置、可連續(xù)生產(chǎn)的凍結(jié)裝置、流態(tài)化凍結(jié)裝置等，使凍結(jié)的溫度更加均勻，生產(chǎn)效益更高。第三是作為冷源的制冷裝置也有新的突破，如利用液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳等直接噴灑凍結(jié)，使凍結(jié)的溫度顯著降低，凍結(jié)速度大幅度提高，速凍果蔬的質(zhì)量全部提升。在速凍設(shè)備方面，我國已開發(fā)出螺旋式速凍機、流態(tài)化速凍機等設(shè)備，滿足了國內(nèi)速凍行業(yè)的部分需求。

水果加工生產(chǎn)線選擇先進的設(shè)備組合及工藝配方，可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上，吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點，能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解，以獲得各類蔬菜的*佳處理率效果。設(shè)備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。水果加工線采用盤式吊裝方法，避免不必要的污染暴露。

水果加工生產(chǎn)線具有操作簡便、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、適用范圍廣、可調(diào)溫、調(diào)速自由組合等特點，是目前自動化程度較高的**設(shè)備。水果加工生產(chǎn)線生產(chǎn)流水線：1、工藝流程：挑選→浸泡→清洗→分割→清洗→切碎→風選→漂燙→冷卻→甩干→加料→浸漬→烘干→分選→包裝→入庫；2、水果加工生產(chǎn)線配置：高壓清洗機→分割輸送機→切碎機→風力選別機→氣泡清洗機→螺旋漂燙機→彎曲冷卻機→接料瀝水機→離心甩干機→輔料攪拌機→烘干機。我們的水果加工生產(chǎn)線采用先進的自動化設(shè)備，快速高效地完成加工和包裝，保證了生產(chǎn)效率和品質(zhì)的穩(wěn)定性。全自動水果加工生產(chǎn)線工藝

水果加工生產(chǎn)線，讓您的生活更加環(huán)保，讓您的心靈更加寧靜。河南水果加工生產(chǎn)線設(shè)備

水果生產(chǎn)線特點：（1)、本機結(jié)構(gòu)緊湊，控制系統(tǒng)完善，操作方便，自動化程度高；(2)、變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪，弧形導板即可實現(xiàn)；(3)、與物料接觸之零件均采用好的不銹鋼制造，無工藝死角，易清洗；(4)、采用高速灌裝閥，液位準確無液損，確保灌裝工藝要求；(5)、封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置，確保封蓋質(zhì)量，并且不會損壞瓶蓋；(6)、采用高效的理蓋系統(tǒng)，具有完善的自控與保護裝置；(7)、設(shè)有完善的過載保護裝置，能有效的保護設(shè)備及操作者的安全；(8)、控制系統(tǒng)具有生產(chǎn)速度控制、缺蓋檢測、卡瓶自停及產(chǎn)量計數(shù)等功能；河南水果加工生產(chǎn)線設(shè)備