秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的抵抗力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。另外，柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴(yán)重者還會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘。柑橘加工副產(chǎn)品柑橘包括酸葡萄柚和甜橙。湖北柑橘加工生產(chǎn)線哪家好

柑橘品種繁多，都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸（氨基酸食品）、碳水化合物、脂肪、多種維生素（維生素食品）、鈣（鈣食品）、磷、鐵（鐵食品）等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為較高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是，柑橘好吃，不可多食。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。貴州柑橘加工生產(chǎn)線功能柑橘糖蜜從柑橘渣擠壓出來的液體含10%~15%的可溶性固體，其中50%?70%為糖。

使用柑橘加工生產(chǎn)線的加工柑橘首要有柑橘濃縮汁及首要的柑橘混濁汁和混濁濃縮汁。在國際貿(mào)易中，柑橘濃縮汁因具有糖度高、體積小、質(zhì)量輕、貯運(yùn)便利等長處而備受歡迎。每1噸柑橘濃縮汁需求8噸左右的柑橘質(zhì)料，能夠消化比較多的柑橘質(zhì)料，因而濃縮汁的出產(chǎn)仍將是柑橘深加工的首要方向。加水和香精復(fù)原而成。果汁通過壓榨、滅菌、脫膠、濃縮以及加水復(fù)原后滅菌，果汁中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)絕大部分現(xiàn)已丟失。而混濁柑橘汁卻不一樣，果汁通過壓榨、滅菌、罐裝處理的時間短，較大限度地保留了柑橘中的營養(yǎng)成分，并且果汁的芳香成分丟失較小，是一種全天然的果汁飲料。

柑橘工藝要點：原料選擇：選用酸甜適口、色濃、充分成熟，有良好的風(fēng)味和香氣、果汁多、榨汁率高的品種。原料應(yīng)是完整的果實，鮮果加工要及時，貯藏果不應(yīng)有異味清洗和分選：果實浸入含洗滌劑的水中或者浸入0.1%的高錳酸鉀液中3～5分鐘，然后用清水沖洗。剔除遺漏的腐爛果實及壓破和碰傷的果實。壓榨：利用柑橘榨汁機(jī)榨汁。過濾：利用過濾機(jī)將種子、果皮碎塊、過量的果漿和桔絡(luò)等去除，過濾機(jī)的種類比較多，但功能相似?？衫蒙a(chǎn)能力高的布朗2503型過濾機(jī)進(jìn)行過濾。近年來，我國柑橘果汁的需求量出現(xiàn)井噴式上升。

柑橘加工生產(chǎn)線是一種專門用于柑橘加工的設(shè)備，它可以將柑橘進(jìn)行分離、清洗、切片、榨汁等多種加工操作，生產(chǎn)出各種柑橘制品。柑橘加工生產(chǎn)線的應(yīng)用范圍非常，下面我們就來詳細(xì)介紹一下。 首先，柑橘加工生產(chǎn)線可以用于生產(chǎn)柑橘汁、柑橘飲料、柑橘果醬等多種柑橘制品。這些制品在市場上非常受歡迎，因為柑橘富含維生素C和其他營養(yǎng)成分，對人體健康非常有益。 其次，柑橘加工生產(chǎn)線還可以用于生產(chǎn)柑橘皮、柑橘精油等化妝品原料。柑橘皮富含柑橘醇和其他成分，可以用于美白、、收縮毛孔等多種美容功效。柑橘精油則可以用于調(diào)節(jié)情緒、緩解壓力、等多種保健功效。 相對于其他柑橘加工設(shè)備，柑橘加工生產(chǎn)線具有以下優(yōu)勢： 1.高效節(jié)能：柑橘加工生產(chǎn)線采用先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備，可以實現(xiàn)高效率、低能耗的生產(chǎn)過程，降低了生產(chǎn)成本。 2.產(chǎn)品質(zhì)量高：柑橘加工生產(chǎn)線可以對柑橘進(jìn)行精細(xì)加工，保留了柑橘的營養(yǎng)成分和口感，生產(chǎn)出的制品質(zhì)量高，口感好，受到消費(fèi)者的青睞。 3.操作簡便：柑橘加工生產(chǎn)線采用智能化控制系統(tǒng)，操作簡單方便，不需要專業(yè)技能，降低了人力成本。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。貴州柑橘加工生產(chǎn)線功能

新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C。湖北柑橘加工生產(chǎn)線哪家好

柑橘的工藝:剝皮。經(jīng)浸燙的桔果應(yīng)趁熱剝皮,一般采用手工剝皮。桔皮可做桔皮醬。去絡(luò)分瓣。去皮后的桔果即用人工方法去絡(luò),然后分瓣處理,并使桔瓣按規(guī)格分級。控制溫度30浸泡1060分鐘,或在10以下浸泡一夜左右。漂洗。將處理后桔瓣立即放入流動的清水漂洗,以除去皮膜污物。(10)裝罐。稱取桔瓣290300克,裝入經(jīng)沸水消毒的500克玻璃罐中,加注濃度為24220克。糖液不低于90,并用檸檬酸調(diào)節(jié)糖酸比,使成品p真空封罐。裝罐后的罐頭立即在真空封罐機(jī)上封口。湖北柑橘加工生產(chǎn)線哪家好