桃杏李加工生產線采用震蕩式落蓋,自動上蓋旋蓋機外觀美觀大方、靈巧、壓蓋速度快,合格率高,可適用于各種醬料、調味醬等玻璃瓶裝物料的旋蓋,普遍應用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產,調速電機分別用于供蓋、夾瓶、傳送、壓蓋,機器自動化程度高,穩(wěn)定性好,調節(jié)方便、更換瓶型或蓋時無需備件,只需作調整即可完成。機械特點:1、采用PLC控制,配觸摸屏人機界面控制系統,操作方便。2、自動檢測功能:如不開袋或開袋不完整時,不加料、不熱封,袋可再次利用,為用戶節(jié)約生產成本。3、安全裝置:當工作氣壓不正?;蚣訜峁芄收蠒r,報警提示。4、調整袋寬采用電機控制,按住控制按鈕即可調整各組機夾寬度,操作方便,節(jié)省時間。5、與物料接觸部分均采用不銹鋼材質。果醬類制品要求果實肉質豐滿,色香味好,糖、酸含量高和比例適當,果膠物質豐富。山東新鮮桃杏李加工生產線代工
根據桃杏李原料的生物學特性采取相應的工藝,可制成許許多多的加工品,按制造工藝和成品的特點可分為以下幾類:(1)桃杏李罐頭類:桃杏李經清洗、分揀等處理加工后,裝入一定的容器內,脫氣密封并經高溫滅菌,即所謂桃杏李罐頭。因其密封性能好,微生物不能浸入,得以長期保藏。此外,果汁、果醬、果凍、果酒、干制品、糖制品也常使用罐藏容器包裝。(2)酵素果酒類:利用自然或人工酵母,使果汁或果漿進行酒精發(fā)酵,末尾產生酒精和二氧化碳,形成酵素和酒精飲料。如桑葚酵素、無花果酵素、桃子酒、李子酒、和其他果實配制酒等。貴州自動化桃杏李加工生產線根據桃杏李原料的生物學特性采取相應的工藝,可制成許許多多的加工品。
桃杏李罐頭生產線廠家介紹:該生產線主要設備有:化糖鍋、儲存罐、雙過濾器、奶泵、果肉添加稱重輸送帶、全自動充填封口機、過渡輸送帶、殺菌冷卻機、塑料杯(風)烘干機、金屬檢測儀、CLP清洗系統、噴碼機、塑料杯清洗機、噴碼輸送帶。生產線主要設備有:儲存罐、均質機、袋式過濾機或燭式過濾機、蒸煮鍋、配料罐、果肉添加稱重輸送帶、全自動充填封口機、過渡輸送帶、果凍殺菌冷卻機、塑料杯烘干機、金屬檢測儀、CLP清洗系統、噴碼機、果凍杯清洗機、噴碼輸送帶。
桃杏李的加工處理標準:1、桃杏李類:①、擦凈表皮將蟲咬、腐爛、有疤的挑選出來,上貨架散裝售賣,柑橘也可用紅色網袋盛裝,以袋售賣。②、進口高價值桃杏李,部分易變質熱帶桃杏李(漿果類)要用托盤盛裝,用保鮮膜包裝,可防止損耗。2、加工榨汁類:(分果盤與鮮榨汁兩類)原料可利用加工、補貨過程中被挑選出來的桃杏李,必須是可食用的。②、制果盤要削去損傷部分,去皮削成塊、片,分類裝或利用色彩搭配混裝。③、用托盤盛裝以保鮮膜包裝整齊,貼價簽,鋪冰陳列,或在冷藏柜陳列。④、制果汁要先洗凈,去損傷部分,用榨汁機加工,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,否則果汁極易變酸。選用適于加工的種類和品種為原料,方能有優(yōu)良、高產、低耗的加工品。
桃杏李加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方,可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產果蔬汁飲料產品。該生產流水線在制作設計上,吸取了國內外同類產品的主要優(yōu)點,能對果子的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解,以獲得各類蔬菜的較佳處理率效果。設備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便,即可組合使用,又可單機操作,擺放靈活。該設備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作。蜜餞類制品要求果實肉質豐滿,富粘性,糖分高,色澤好,耐煮制。山東新鮮桃杏李加工生產線代工
我們的加工桃杏李設備真正做到調節(jié)便利、無瓶不灌、裝量準確。山東新鮮桃杏李加工生產線代工
在去皮、切分與修整完成后,還需要進一步漂洗。果品鮮切后,影響其品質的較大問題是褐變。桃杏李切分后進行漂洗除了能防止發(fā)生褐變外,還可以保持果實的硬度和口感。一般漂洗的時間不能超過5min。溫度影響到漂洗的效果,高溫漂洗效果較好,但溫度過高會使多酚氧化酶的酶活性升高,建議漂洗溫度低于20℃。除此之外,pH值也是一個重要的影響因素,低pH值下的漂洗更利于殺菌,不同桃杏李漂洗所需pH值各不相同,需要根據桃杏李的品類進行選擇。一般在漂洗水中加入一些保鮮劑進行護色,如亞硫酸鹽、抗壞血酸等,可以阻止微生物生長,降低或阻止酶反應,改善鮮切桃杏李的觀感。山東新鮮桃杏李加工生產線代工