芒果加工生產(chǎn)線上腔由風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連,大部分氣體循環(huán),本系列可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)量大。芒果加工生產(chǎn)線是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可多應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)濾餅類的膏狀物料,也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。芒果加工生產(chǎn)線尤其適用于芒果脫水,對(duì)于高水份產(chǎn)品一般采用三臺(tái)設(shè)備串聯(lián)使用,形成初干段、中干段及終干段,以使產(chǎn)品干燥達(dá)到佳效果。芒果冷凍干燥的適宜工藝參數(shù)為預(yù)凍溫度-35~-40℃,凍結(jié)時(shí)間3h。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
芒果干加工:選材:選用果核小、肉質(zhì)多的芒果,成熟度適宜為8~9,成熟度過(guò)低的芒果色澤和風(fēng)味較差,過(guò)熟容易腐爛。清洗:手動(dòng)或洗衣機(jī)清洗芒果。清洗后,放干水。去皮切片:果皮必須清洗干凈,因?yàn)楣ぶ泻休^多的單寧,如不切干凈,加工過(guò)程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品的顏色。將去皮后的果實(shí)用厚度約8~10mm的鋒利刀片縱向切片。蘸糖:芒果片護(hù)色時(shí)加入白糖,一層芒果片,一層糖,較上層糖。糖固化時(shí)間不能太長(zhǎng),一般8小時(shí),糖水后,糖水到鍋濃度,然后果實(shí)的糖水,如果糖不夠還可以補(bǔ)充說(shuō),這糖水濃度達(dá)到45%~60%。注意芒果片不能直接煮。糖溶液浸泡的初始溫度約為30℃。浸漬過(guò)程中添加的成分要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備芒果加工生產(chǎn)線可單機(jī)操作。
芒果加工生產(chǎn)線是一種高效、可靠的加工設(shè)備,能夠?qū)⒚⒐焖?、?zhǔn)確地加工成各種產(chǎn)品,如芒果干、芒果醬、芒果汁等。這種設(shè)備的生命周期長(zhǎng),能夠滿足客戶長(zhǎng)期的生產(chǎn)需求。同時(shí),芒果加工生產(chǎn)線的技術(shù)不斷更新,能夠適應(yīng)市場(chǎng)的變化和客戶的需求,保持產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。 未來(lái),芒果加工生產(chǎn)線將繼續(xù)發(fā)展壯大。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,芒果加工產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也將不斷擴(kuò)大。公司將不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和技術(shù)水平,滿足客戶的需求,打造更加的芒果加工產(chǎn)品。 公司對(duì)芒果加工生產(chǎn)線的承諾是:提供、高效率的加工設(shè)備,為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值。公司將不斷改進(jìn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和技術(shù),提高產(chǎn)品的性能和可靠性,為客戶提供更好的使用體驗(yàn)和服務(wù)。 總之,芒果加工生產(chǎn)線是一種具有長(zhǎng)期價(jià)值和發(fā)展前景的產(chǎn)品。公司將不斷努力,為客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),推動(dòng)芒果加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
芒果采摘下來(lái)在冷庫(kù)保鮮,原漿處理工藝流程分別如下:沖浪式氣泡沖洗、雙道打漿,使果皮、果核、芒果汁液分離、膠體磨細(xì)化、無(wú)菌UHT管式殺菌機(jī)、無(wú)菌大桶灌裝。每天生產(chǎn)完成后,所有與物料接觸過(guò)的地方,設(shè)備以及管道都要及時(shí)進(jìn)行消毒清洗,以免滋生細(xì)菌,影響次日的生產(chǎn)。做原漿采用的是無(wú)菌灌裝機(jī),飲料調(diào)配殺菌后的灌裝,采用的是85度熱灌裝,通俗一點(diǎn)講這里就是兩條生產(chǎn)線,不過(guò)部分設(shè)備是可以共用的,包括UHT管式殺菌機(jī)和CIP全自動(dòng)清洗設(shè)備。在芒果深加工中芒果干、芒果汁是主要的產(chǎn)品。
全自動(dòng)芒果汁飲料生產(chǎn)線基本工藝流程:新鮮芒果→選擇→修整→粉碎(削皮、去籽)→預(yù)熱→榨汁→過(guò)濾→配制→脫氣均質(zhì)→濃縮→灌裝→成品。選材:選擇成熟適度、完整、無(wú)病害、無(wú)腐爛、圓滑飽滿、顏色鮮艷、香味濃的新鮮芒果,其可溶性固形物高于5%,甜度、酸度較高易于粉碎。清洗,出去果柄、色斑及青綠部分備用。去籽:用芒果去籽機(jī)將準(zhǔn)備好的芒果去籽。預(yù)熱:將粉碎后削皮去籽的芒果快速加溫到75℃以內(nèi),消滅附在芒果上的微生物,并破壞果膠酶。榨汁:采用高效榨汁機(jī)榨取芒果原汁,保證出汁率到達(dá)90%。過(guò)濾:用板框過(guò)濾器將榨得的原汁過(guò)濾。配制:將芒果原汁與鹽、白砂糖、檸檬酸、增稠劑等配料混勻,配料約占料液10%,這其中可溶性固形物占2%,包括白砂糖1%、精鹽0.5%。芒果加工生產(chǎn)線客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者好的產(chǎn)品。河南各種芒果加工生產(chǎn)線價(jià)格
芒果加工生產(chǎn)線配觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng)。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備
芒果醬加工設(shè)備的總體特點(diǎn):首先,芒果醬加工設(shè)備充分考慮了投資人的較低機(jī)器設(shè)備投資,取得較好的的生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)收益,盡可能減少了機(jī)器設(shè)備投資,使芒果醬加工設(shè)備達(dá)到了較大的投入產(chǎn)出比;二是充分考慮客戶工廠的實(shí)際和項(xiàng)目機(jī)器設(shè)備的需要,該生產(chǎn)線的設(shè)備安裝定位選用了分段定位,室外安裝和室內(nèi)安裝相結(jié)合的方案,保證了現(xiàn)場(chǎng)施工和操作的合理性,以及良好的現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境;芒果醬的加工設(shè)備選用低溫真空蒸生器,較大降低能耗;同時(shí)在低溫條件下,較大限度地保存芒果的風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。針對(duì)蒸發(fā)器冷卻用水,芒果醬加工設(shè)備設(shè)計(jì)上選用外蓄水箱循環(huán)補(bǔ)水,減少了冷卻用水浪費(fèi)。云南小型芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備