柑橘品種繁多,都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸(氨基酸食品)、碳水化合物、脂肪、多種維生素(維生素食品)、鈣(鈣食品)、磷、鐵(鐵食品)等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為較高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。但是,柑橘好吃,不可多食。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只,總重量在250克以內(nèi)。生產(chǎn)柑橘精深加工系列產(chǎn)品,包括:精油、果膠、黃酮。云南柑橘加工生產(chǎn)線公司
作為當季水果,柑橘一直是冬季水果市場的“大將”。但今年受**影響,國內(nèi)水果市場銷售不佳,這也導致了部分柑橘種植戶的滯銷。對于柑橘產(chǎn)業(yè)來說,第1產(chǎn)業(yè)發(fā)展固然重要,但對于突如其來的災害的抵抗力并不高。而發(fā)展加工業(yè)等第二產(chǎn)業(yè)不僅有助于種植戶提高經(jīng)濟效益,更能提高種植戶抵御市場風險的能力。我國的柑橘種植面積非常廣,水果種植有減產(chǎn)年也有豐收年,市場風險比較大,開展深加工活動有助于提升柑橘附加值,減輕因市場供需不平衡帶來的影響。同時,柑橘結(jié)果時,多少會出現(xiàn)品相不好、破損等問題,橘子經(jīng)過加工生產(chǎn)也不會被浪費,能進一步提高種植戶的經(jīng)濟效益。廣西濃縮柑橘加工生產(chǎn)線平臺柑橘加工生產(chǎn)線運用輸送帶的連續(xù)或間歇運動來輸送各種輕重不同的物品。
利用微生物可以對柑橘皮中的物質(zhì)進行生物轉(zhuǎn)化,進而生產(chǎn)飼料、果醬和果醋等。生物轉(zhuǎn)化能夠有效將果肉中的酸味特性保留下來,營養(yǎng)高于糧食醋,具有較高的保健價值。柑橘皮渣可以用來栽培食用菌。柑橘加工副產(chǎn)品中有比較多營養(yǎng)物質(zhì)是動物需要的,且容易處理,口感較好,可以加大發(fā)展柑橘皮渣系列的飼料,提供給反芻動物食用。發(fā)展柑橘加工業(yè)可以提高產(chǎn)品的附加價值,增加效益,是一種必然趨勢。發(fā)展柑橘加工業(yè)需要合理應用加工技術(shù),不斷對工藝路線和方法進行優(yōu)化和完善,還需要注重開發(fā)新功能產(chǎn)品,提升柑橘利用率。
隨著經(jīng)濟的增長,居民收入的上升,對柑橘等水果的需求量快速上升,同時目前我國的柑橘種植逐漸趨向規(guī)?;a(chǎn)效率和生產(chǎn)規(guī)模不斷上升,一些地區(qū)品牌也逐漸建立,地區(qū)品牌的建立使得行業(yè)的標準化取得較大的發(fā)展,市場發(fā)展進一步規(guī)劃化。因此在優(yōu)良柑橘的品牌建設,和特許經(jīng)營等方面,行業(yè)面臨較好的發(fā)展機遇。同時我國的柑橘的深加工產(chǎn)業(yè)還不發(fā)達,具有較大提高空間,下游的消費需求的增長也會對柑橘深加工產(chǎn)業(yè)帶來較好的發(fā)展空間。原料選擇:應選用肉質(zhì)致密、色澤鮮艷美觀、香味良好、糖分含量高、糖酸比適度、含橙皮苷低的果實。
柑橘加工生產(chǎn)線將輸送系統(tǒng)、隨行夾具和在線專機、檢測設備有機的組合,以滿足多品種產(chǎn)品的裝配要求,也叫生產(chǎn)線,是流水線的一種。柑橘加工生產(chǎn)線是在生產(chǎn)當中運行的線體,主要分為:有動力和無動力滾筒線、鏈板線、流利條輸送線、壁掛式裝配線、皮帶流水線、差速鏈、臺車流水線、手推裝配線、灌裝線等。果汁色澤呈紫紅色或淡紅色,清晰均勻,靜置后允許有少量沉淀;原果汁含量不低于35%,可溶性固形物含量按折光計為14~16%,總酸度以酒石酸計為0.6~0.8%。我國柑橘深加工企業(yè)主要集中于廣東、廣西、湖南、浙江等地,其深加工產(chǎn)品約占全國產(chǎn)品的40%以上。廣西濃縮柑橘加工生產(chǎn)線平臺
國內(nèi)柑橘罐頭和果汁加工企業(yè)均已著手進行皮渣的綜合利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā),提高產(chǎn)品的附加值。云南柑橘加工生產(chǎn)線公司
柑橘罐頭生產(chǎn)線主要通用設備有:空罐洗罐機、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼輸送帶、加湯輸送帶、封口機(外購)、巴氏低溫殺菌機、擦罐機、貼標機、連線用輸送帶等。柑橘罐頭生產(chǎn)線設備是我公司主導產(chǎn)品之一,多年來通過數(shù)十家客戶使用,已積累了豐富的經(jīng)驗,設備性能和使用效果在國內(nèi)處于水平,并得到客戶的肯定和好評。該線主要**設備有:剖桃機、翻果提升機、隧道瀑布式淋堿機、去皮機、鼓泡式中和提升機、預煮機、冷卻槽、桃瓣分級機、切條機、切丁機、去屑機等;主要通用設備有:空罐洗罐機、化糖鍋、儲存鍋、奶泵、雙過濾器、噴碼輸送帶、加湯輸送帶、封口機(外購)、巴氏低溫殺菌機、檫罐機、貼標機、連線用輸送帶等。云南柑橘加工生產(chǎn)線公司
上海果豐機械設備有限公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家生產(chǎn)型企業(yè)。上海果豐機械設備是一家有限責任公司企業(yè),一直“以人為本,服務于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線。上海果豐機械設備將以真誠的服務、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!