盤點(diǎn)果汁果醬生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝流程:果醬是把水果預(yù)處理后,進(jìn)行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。常見的果醬包括以下幾種:草莓醬、藍(lán)莓醬、蘋果醬、橙皮醬、獼猴桃果醬、橘皮果醬、楊梅醬、櫻桃果醬、胡蘿卜醬、番茄醬、蘆薈果醬、桑葚果醬、玫瑰洋梨果醬、山楂醬、菠蘿醬等。果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備簡介:適用于藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、氣囊榨汁機(jī)、酶解罐、臥螺分離機(jī)、超濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念先進(jìn)、自動(dòng)化程度高;主體設(shè)備全部采用優(yōu)良不銹鋼材質(zhì)制造,完全符合食品加工的衛(wèi)生要求。果醬是把水果預(yù)處理后,進(jìn)行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。全自動(dòng)果醬加工生產(chǎn)線公司
果醬加工的工藝流程如下:水果消毒→輸送→削切花→洗果→打漿→預(yù)煮→真空濃縮→裝罐→殺菌→成品。該設(shè)備生產(chǎn)線配備的單機(jī)有帶式輸送機(jī)、輥式輸送機(jī)、削切花機(jī)、洗果機(jī)、連續(xù)預(yù)煮機(jī)、螺旋提升機(jī)、打漿機(jī)、真空濃縮機(jī)、裝罐封蓋組合機(jī)和高壓殺菌鍋等。加工時(shí),將選好的水果由人工去除花萼,經(jīng)輸送機(jī)送入削切花機(jī),然后進(jìn)行清洗,洗后送入預(yù)煮機(jī)煮熟軟化,再送入打漿機(jī),加工后的漿液經(jīng)篩孔流出并送入真空濃縮鍋,按果漿量加入適量白糖,通入蒸汽進(jìn)行濃縮,當(dāng)固形物達(dá)68%以上時(shí),裝罐封好,經(jīng)殺菌處理得成品果醬。貴州蘋果果醬加工生產(chǎn)線功能隨著我國番茄產(chǎn)業(yè)的成熟,十年前設(shè)計(jì)的工廠將需要技術(shù)改進(jìn)。
草莓果醬制作原料:鮮草莓1000克,白糖1000克,明膠7克,草莓香精少許,水適量。制作:1、選擇無腐爛的草莓,去蒂、洗凈,用搗碎機(jī)或菜刀將其壓碎成泥。2、將草莓泥倒入鍋中,加水用旺火煮沸3-5分鐘,然后放白糖,改用文火煮8-10分鐘,并不停攪拌。3、把明膠放入少許水中浸泡片刻,上火加熱至溶,倒入果醬鍋中攪勻,再煮10分鐘左右,然后用湯匙取少許果醬,滴入平盤內(nèi),若不流散,即可離火,加入草莓香精充分?jǐn)嚢杈鶆颍⑷肴萜鲀?nèi),加蓋密封,隨吃隨取。
楊梅果醬制作材料:新鮮楊梅,麥芽糖,白砂糖。做法:1、把楊梅用鹽水浸泡15分鐘,洗干凈瀝干水分;2、用小刀把楊梅的果肉部分削下來,注意不要削的太干凈,果核上留多點(diǎn)果肉,等下要煮楊梅果汁用的。將取下來的果肉稱了下,有400g左右;3、取一個(gè)耐酸的鍋?zhàn)?我用不銹鋼鍋),把楊梅果肉部分放在鍋?zhàn)永?,?0g白砂糖,中小火,邊煮邊用木鏟把楊梅果肉搗碎。4、融化后會(huì)發(fā)現(xiàn)水比較多,所以這次麥芽糖我多加了點(diǎn),倒入180g左右的麥芽糖,邊煮邊攪拌,前半程可以用中火煮,省時(shí)間;5、煮到果醬稍有轉(zhuǎn)濃稠的跡象,半個(gè)檸檬擠汁加入果醬中,再邊煮邊攪拌,直到比你想要的果醬稠度稍稀的狀態(tài),關(guān)火;6、煮好的楊梅果醬在鍋里稍涼,準(zhǔn)備一個(gè)耐熱防爆的容器(較好用超市買來的瓶裝果醬吃完,空瓶洗凈);7、在果醬溫度不低于85度的時(shí)候,裝瓶,蓋緊,放在室溫下涼透后放冰箱冷藏保存。市場有比較多不同品牌的果醬。
隨著我國果醬產(chǎn)品的銷量上升,經(jīng)濟(jì)效益逐步增強(qiáng);我國果醬企業(yè)管理制度的完善,為我國果醬的市場提供好的后盾,在原材料以及用工成本價(jià)格增加,隨之果醬市場規(guī)模增長。當(dāng)前人們的生活質(zhì)量正在不斷提升,人們對于健康飲食方面也提出了更為嚴(yán)格的要求,在日常生活當(dāng)中更加注重維生素的攝入量,因此果醬市場規(guī)模走勢增加。隨著生活水平的提高,人們的飲食方式也有所改變,早餐已從小米加油條,漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變,果醬也進(jìn)尋常百姓的家庭餐桌上。果醬是大多數(shù)水果深加工過程中的主要選擇。甘肅果醬加工生產(chǎn)線公司
果醬生產(chǎn)線加工特點(diǎn):管線充分考慮到給參觀者演示的需要,布置整齊,并使每個(gè)操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)。全自動(dòng)果醬加工生產(chǎn)線公司
蘋果醬加工流水線,蘋果醬生產(chǎn)流水線,蘋果醬灌裝生產(chǎn)線,果醬以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,經(jīng)加工制成的飲品。果醬中保留了水果中大部分營養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道,補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。果醬中含有較多的水分和糖分,飲用后可迅速補(bǔ)充人體因運(yùn)動(dòng)而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分,進(jìn)入腸胃后會(huì)通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)部分熱量,起到消暑降溫的作用。全自動(dòng)果醬加工生產(chǎn)線公司
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司擁有公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動(dòng)化控制技術(shù),到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線行業(yè)出名企業(yè)。