選用多抗性的品種,抗病意味著減少病害的發(fā)生。肥料要采用有機肥料,如廄肥、堆肥、礦物肥料、微生物肥料等,也可以采用沼渣、沼液及一些其他液體有機肥料進行溝施和葉面噴施。生產(chǎn)有機加工番茄,嚴禁使用生長素蘸花,必須采用自然方式授粉,所以要在種植加工番茄地旁放養(yǎng)蜜蜂,增強異花授粉的功能。番茄可以加工成番茄醬、番茄汁。番茄醬,為番茄的醬狀濃縮制品,以成熟紅番茄為原料,經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。西餐中運用十分普遍,中餐烹調(diào)中主要用于甜酸味濃的“茄汁味”味型的調(diào)制。整條生產(chǎn)線及相關設備是根據(jù)國際高質量標準原則專為番茄沙司所設計的。山東各種番茄加工生產(chǎn)線代工價格
番茄加工生產(chǎn)線只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性,才能夠在果汁加工生產(chǎn)過程中靈活應用各種技術,對破壞果汁原有的營養(yǎng)、色澤、風味,芳香的環(huán)節(jié)進行干預,以較大限度的獲得原汁原味的較終優(yōu)良產(chǎn)品。我們專業(yè)設計和制造日處理量10~1500噸的番茄加工生產(chǎn)整線設備,從較佳工藝的選擇,到高性價比設備的設計、制造、整合,均為顧客量身打造。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供較優(yōu)化的解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。山東各種番茄加工生產(chǎn)線代工價格番茄加工生產(chǎn)線封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置,確保封蓋質量,并且不會損壞瓶蓋。
番茄加工生產(chǎn)線的設備選擇工藝:番茄加工生產(chǎn)線適用于番茄罐頭的末尾殺菌處理,適用于各種罐型,并可根據(jù)用戶需要定做,殺菌溫度任意設定自動控制。番茄加工生產(chǎn)線整機采用SUS304不銹鋼制作,清洗速度可根據(jù)工藝要求設定;該機自動化鏈接程度高,徹底解決番茄加工傳統(tǒng)清洗和殺菌方式,清洗干凈,殺菌徹底,可使番茄農(nóng)藥殘留達到國家檢測標準,該流水線配兩套農(nóng)殘去除系統(tǒng),可根據(jù)不同產(chǎn)品選配。番茄加工生產(chǎn)線運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點。公司的設備工藝先進,可規(guī)劃、設備安裝調(diào)試、操作培訓等整套交鑰匙工程。正是因為我們先進的加工設備和獨特的加工技術使得我們生產(chǎn)的番茄深加工產(chǎn)品味道已經(jīng)口碑都不錯贏得了大家的喜愛。
番茄品種繁多,番茄又叫蕃柿、西紅柿、洋柿子等,番茄的種植方法比較多,可無土栽培,這個是現(xiàn)如今比較流行的小番茄干果脯是一種休閑的食品,深受廣大消費者的喜愛,下面介紹一下番茄干果脯的加工工藝流程:番茄果清洗機:通過水浴式的噴淋對番茄果進行沖洗,可以有效的沖洗掉番茄果表面的泥土和雜質,清洗干凈的番茄果通過不銹鋼網(wǎng)帶輸送到下一工序的時候,網(wǎng)帶上端的噴嘴呈扇形噴淋,對番茄果進行二次的潔凈清洗2.番茄果風干機:又叫番茄果風干瀝水機,可以有效通過多臺風刀式風機將番茄果表面的水珠吹掉,再次不損傷水果表面,風干效果不錯,通過網(wǎng)帶帶動番茄果往前輸送,通過沒排的風機,迅速的將番茄果表面的水去掉,全自動控制,操作簡單。3.番茄果腌制機:又叫入味機,通過一段時間,可將番茄果腌制好,腌制好的番茄果通過不銹鋼網(wǎng)帶輸送出來,整機采用sus304不銹鋼材質制作,符合食品衛(wèi)生需求。4.番茄果烘干機:該機具有自動升溫,自動烘干,自動排濕,自動報警,升溫速度快,通過擺盤的方式,通過人工將烘盤放入烘車里面,每層能放2個烘盤,烘盤尺寸640*460*45mm,有224盤,48盤,96盤,144盤,192盤,288盤等等,明超機械可根據(jù)用戶的需求,為您量身定制設備。番茄加工生產(chǎn)線設備有過濾機。
番茄汁加工1.工藝流程。質料運送→洗濯→遴選→破裂→預熱→榨汁→配料→脫氣→均質→加熱→裝填→密封→殺菌→冷卻。2.制造要領要點。破裂后的番茄,預熱至85℃,進入篩孔直徑0.4毫米的螺旋榨汁機榨汁。漿汁送入配料筒,添加0.5%食鹽,用沙糖調(diào)劑至可溶性固形物7%(一樣平常加糖量約為1%)。配料后的漿汁經(jīng)初濾后,泵入抽閑脫氣筒,清理漿汁中的空氣,再泵入均質機均質,壓力掌握在250千克/平方厘米,然后經(jīng)片式加熱器加熱至110~120℃,保溫4~5秒后放入高位糟以便舉行裝汁、常壓殺菌、冷卻。西紅柿特有的香味是由各種揮發(fā)性成份組成的。陜西全自動番茄加工生產(chǎn)線平臺
去皮工藝正確與否,直接影響罐頭番茄成品的質量。山東各種番茄加工生產(chǎn)線代工價格
番茄加工生產(chǎn)線選擇先進的設備組合及工藝配方,可制成新穎、風味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產(chǎn)番茄汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設計上,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,能對番茄的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調(diào)解,以獲得各類番茄的佳處理率效果。設備運行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便,即可組合使用,又可單機操作,擺放靈活。該設備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作。番茄加工線也可以通過說明書來進行具體的操作。山東各種番茄加工生產(chǎn)線代工價格
上海果豐機械設備有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊,各種專業(yè)設備齊全。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務,以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建Gofun產(chǎn)品為目標,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅持以客戶為中心、公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗,100多個國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進,果豐公司在果蔬加工行業(yè)實現(xiàn)了技術提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。上海果豐機械設備始終以質量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線。