雪花粉是個(gè)什么東西，什么做的，能不能自己制作？雪花粉自己做不了的。提起雪花粉，一般指兩種東西。一種是指將馬鈴薯加工后得到的一種食品原料，稱(chēng)為雪花粉，其主要應(yīng)用于速凍食品，膨化食品，面包，魚(yú)餌，快餐食品，嬰兒食品等；雪花粉是釣魚(yú)餌料的一種，是由薯類(lèi)經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物，又被稱(chēng)為馬鈴薯粉，因其形狀、材質(zhì)像雪花而得名。其材質(zhì)比重小且霧化效果好，通常作為輔助型的餌料使用，被稱(chēng)為狀態(tài)餌。雪花粉是很多餌料的基礎(chǔ)，雪花粉因?yàn)槠涓姐^性差，很少單獨(dú)使用，通常是作為狀態(tài)而配合其他餌料使用，以增加餌料的霧化性減輕餌料的比重改善餌料的入口性。雪花粉的霧化能力很強(qiáng)。食品級(jí)馬鈴薯雪花全粉廠(chǎng)家排名

馬鈴薯雪花粉既可做誘餌，也可去做釣餌，如果用于海竿鉤，應(yīng)加入適量的麥麩粉或餅粉，糠粉。馬鈴薯泥加芝麻醬去制作餌料需要的材料有：馬鈴薯500克，芝麻醬100克，馬鈴薯需要去皮，然后放到蒸籠里蒸熟，之后搗成馬鈴薯泥，加入芝麻醬，揉拌。有人用此餌做誘魚(yú)，釣鯉魚(yú)，鳊魚(yú)效果不錯(cuò)，做誘餌的時(shí)候不要成團(tuán)的撒，應(yīng)將馬鈴薯泥掰成小圓粒散撒，其實(shí)，這種餌料若加點(diǎn)面粉，豆粉也可做釣餌。加些麥麩粉或餅粉又可做海竿鉤用的釣餌。用雪花粉來(lái)做面食的話(huà)，我們可以將雪花粉當(dāng)做中筋面粉來(lái)使用，但外觀(guān)會(huì)更好一些，做出來(lái)面食看起來(lái)也更有食欲了。速溶湯料和醬料雪花粉定制丸九黃鯽30%+雪花粉70%，用于搓餌釣浮。

雪花粉和普通面粉區(qū)別：1、制作不同：雪花粉和普通面粉的制作材料完全不一樣，雪花粉是用馬鈴薯塊莖進(jìn)行浸泡、曬干、研磨等工藝制作而成的。而面粉是用小麥經(jīng)過(guò)脫殼后，再研磨成粉狀后形成的，并且根據(jù)研磨小麥的不同部位可以得到不同筋度的面粉，用軟質(zhì)小麥研磨的是低筋面粉，用硬質(zhì)小麥研磨得到就是高筋面粉了。2、顏色質(zhì)地不同：雪花粉因?yàn)槭怯民R鈴薯制作而成的，所以顏色呈現(xiàn)淡黃色，并且顆粒非常的粗糙，像雪花一樣呈現(xiàn)碎屑狀，因此叫作雪花粉。面粉一般質(zhì)地非常的細(xì)膩光滑，沒(méi)有加入麩皮的普通面粉顏色都比較白，市面上出售的面粉很多都是加了增白劑的，沒(méi)有去掉麩皮的面粉也呈現(xiàn)淡黃色。

雪花粉注意事項(xiàng)：1、面粉較怕潮濕和高溫，因此夏季儲(chǔ)存要格外當(dāng)心。較好別把面粉放在布袋里。一來(lái)容易吸潮結(jié)塊，很容易長(zhǎng)蟲(chóng)。如果發(fā)現(xiàn)面粉結(jié)塊就較好別吃了，這說(shuō)明已經(jīng)受潮，可能已經(jīng)被微生物弄得發(fā)霉了。2、面粉是所有糧食中較容易生蟲(chóng)的，因此要裝在密封的容器里，比如密封袋，大飲料瓶，保鮮盒等。如果面粉本來(lái)就是用塑料袋裝的，直接將袋口系緊即可。3、如果面粉一旦生蟲(chóng)了，不要拿去曬太陽(yáng)?？蓪⑸x(chóng)的面粉分裝入小塑料袋內(nèi)，放在冰箱冷凍室內(nèi)凍10個(gè)小時(shí)，不只可殺死成蟲(chóng)，且可殺死蟲(chóng)卵，取出后篩出死蟲(chóng)即可。雪花粉通常作為輔助型的餌料使用。

過(guò)年北方人必吃的美食，餃子位列榜首毫無(wú)爭(zhēng)議。包餃子也成為了過(guò)年比較熱鬧的事情之一，只是不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，如今的面粉很多，不像以前只有兩種，一種雪花粉，一種標(biāo)準(zhǔn)粉，如今有普通面粉、特色面粉、雪花粉、高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、麥芯粉……等，這些粉到底哪種適合做餃子呢？雪花粉，顏色很白，因?yàn)橄裱┗ㄒ粯?，所以叫雪花粉，它質(zhì)地比較的細(xì)，膳食纖維還有B族維生素含量都比較少，一般在中高級(jí)面點(diǎn)中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)。雪花粉是粘性較好的小麥粉。堅(jiān)果裹衣馬鈴薯顆粒全粉供應(yīng)商

較好別把雪花粉放在布袋里，一來(lái)容易吸潮結(jié)塊，很容易長(zhǎng)蟲(chóng)。食品級(jí)馬鈴薯雪花全粉廠(chǎng)家排名

商品餌的比重有大有小，粘性也不同。早期商品餌以馬鈴薯粉為主要原料，裝鉤的附鉤性比較差，拋鉤時(shí)常半途掉落，使人感到不適應(yīng)。然而，只要多加揉搓，馬鈴薯粉的粘性是會(huì)逐步增強(qiáng)的。而在餌料的粘性增強(qiáng)后，餌料的霧化效果卻有明顯降低。所以在改進(jìn)釣餌配方，特別是增強(qiáng)霧化效果的時(shí)候，是離不了雪花粉的。用顆粒飼料作釣餌，在加拉絲粉的同時(shí)也要加一點(diǎn)雪花粉，因?yàn)轱暳衔蟊戎卦龃?，從拉絲纖微上脫落后迅速下沉水底，誘魚(yú)集中在下層，對(duì)于泳層多變的鯽魚(yú)和鳊魚(yú)來(lái)說(shuō)，釣棚設(shè)在下層釣法就顯得單調(diào)了。食品級(jí)馬鈴薯雪花全粉廠(chǎng)家排名

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