雪花粉由薯類經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物,被稱為馬鈴薯粉,因其形狀、材質(zhì)像雪花而得名,材質(zhì)比重小且霧化效果好。雪花粉是很多餌料的基礎,其附鉤性差,很少單獨使用,配合其它餌料使用,以增加餌料的霧化性,減輕餌料的比重,改善餌料的入口性。雪花粉的持鉤性較差??梢栽谘┗ǚ壑屑尤?0%-30%拉絲粉,加水攪拌后就有了霧化和持鉤性的統(tǒng)一。在餌料里加雪花粉后,搓餌會有類似彈性的手感,手感雖好,但比例一定要控制好,否則餌會變的過于松散,附著性會差,容易導致霧化成從上到下的立體霧區(qū)(雪花粉過量),小魚越聚越多的結果。馬鈴薯雪花粉可作為香腸等多種食品的添加料??系禄炼鼓嘌┗ǚ墼趺从?/p>
隨著釣魚這項活動的流行,臺釣更為精細化的玩法在野釣、黑坑中的應用也越來越多,釣友們經(jīng)常聊的餌料狀態(tài)名詞也慢慢豐富起來了,干散、濕散、軟粘、立體霧化等等。釣手們?yōu)榱俗非筮@些餌料狀態(tài),會使用到很多“狀態(tài)餌”,就讓我先跟大家嘮嘮比較常見的雪花粉。雪花餌的主要原材料為馬鈴薯粉、紅薯粉,通過一系列加工工藝,制作成我們平時使用的大雪花粉。在使用其調(diào)整餌料狀態(tài)時,也等同于給餌料補充了精糧成份——薯粉,而且因為其自身還會帶有薯類特殊的香氣,所以我們在日常垂釣的魚餌中經(jīng)常能夠發(fā)現(xiàn)它的身影。雪花粉招魚是因為松散,比重小。薯條用馬鈴薯粉報價馬鈴薯雪花粉是加工各類馬鈴薯復合加工制品的基礎原料。
馬鈴薯雪花粉利于吞鉤,雪花粉可以改善誘餌的適口性,雪花粉吸水后變大成棉狀,一方面能誘魚吞食鉤餌,另一方面又有利于魚將鉤餌吸入口中,例如鯡魚餌料中無一例外的都有雪花粉。雪花粉的主要作用是提高誘餌霧化效果,但附鉤性差,而拉絲粉的主要作用是增強餌料的附鉤性,但霧化速度慢,在雪花粉中加20~30%的拉絲粉可達到霧化和附鉤性的平衡。雪花粉的添加比例必須得到很好的控制。如果比例太小,可能無法達到預期的效果。如果比例太大,餌料會過于松散,甚至拋竿時餌料會脫落。然但若是釣浮亦可適當增加雪花粉的比例。
雪花粉的制作工藝與自制流程。生產(chǎn)廠家大概制作流程。首先將紅薯熟化,然后經(jīng)過打漿、立體旋轉烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀,目前市面上的產(chǎn)品說明上通常還會說其制作過程中會經(jīng)過膨化這道工序。制成的成品會根據(jù)“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數(shù)”。目數(shù)越低,它的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5毫米左右,40目雪花粉片徑2毫米,60目的在1毫米左右。雪花粉是由薯類經(jīng)脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物。吸水前的比重是水的1/2-2/3左右,吸水后仍然很輕,可以在水中呈懸浮狀,密度接近水。是餌料尤其是多數(shù)鯽魚餌料的主料或添加(狀態(tài)餌)。雪花粉是粘性較好的小麥粉。雪花粉源源不斷的提供良好上乘的馬鈴薯原料。
馬鈴薯雪花粉主要原料是馬鈴薯,輕麩主要原料是麥麩,所以雪花粉會有一股的馬鈴薯味,但輕麩差不多聞不出有什么味道。雪花粉是呈片狀的,加上水浸泡揉一下后,片狀組織就會被破壞了,成為一顆顆的小顆粒狀。輕麩還是非常穩(wěn)定的,平時的揉搓只是形狀改變了,但里面的結構沒有改變。所以,在餌料里加上雪花粉,對餌料比重就不會有太大的變化。加上輕麩的比重就會有很大明顯的變化。加上輕麩的餌料比重就會下降,而且霧化也會增加,餌料也可能會浮在水面上。雪花粉的色澤從乳白色到黃色。堅果裹衣馬鈴薯顆粒粉經(jīng)銷商
馬鈴薯雪花粉可用于加工薯泥等??系禄炼鼓嘌┗ǚ墼趺从?/p>
馬鈴薯雪花粉與馬鈴薯顆粒全粉生產(chǎn)工藝在蒸煮制泥工序之前基本相同,馬鈴薯雪花粉以滾筒干燥工藝方式生產(chǎn),產(chǎn)品呈大小不規(guī)則的片屑狀,因其外觀像雪花,所以稱為馬鈴薯雪花全粉(簡稱“雪花粉”)。在雪花粉生產(chǎn)過程中,蒸煮、制泥工序仍可能引起一定數(shù)量的細胞破裂,造成少量水溶性成分的流失,較終產(chǎn)品也含一定比例的游離淀粉,所以在后續(xù)加工中表現(xiàn)粘度較大的特性,但工藝流程較短,能耗低,贏得了廣大市場。馬鈴薯全粉除含有與谷物粉相同水準的營養(yǎng)外,還富含維生素C及大量的鉀??系禄炼鼓嘌┗ǚ墼趺从?/p>
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是一家生產(chǎn),加工,銷售薯類食品; 作為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)的首領企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產(chǎn)品廣泛應用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。"的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。愛味客擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉。愛味客不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術為先導,以產(chǎn)品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務。愛味客始終關注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價值,是我們前行的力量。