馬鈴薯雪花粉加上輕麩的餌料比重就會(huì)下降,而且霧化也會(huì)增加,餌料也可能會(huì)浮在水面上。但是加雪花粉之后,餌料就會(huì)沉到水底對(duì)比快,要是雪花粉量加的太多的話,餌料就有返水的情況出現(xiàn),此時(shí)可以加上輕麩來(lái)改善一下,效果還是不錯(cuò)的。輕麩黏性不是很好,在搭配時(shí),可以用上一些黏性對(duì)比好的餌料。輕麩本身是有一種天然的香氣,要想誘魚(yú)留魚(yú)效果更好的話就要用小火來(lái)炒一下,這樣誘魚(yú)效果就會(huì)更上一層樓。其次,這兩種的霧化效果也是不一樣的,雪花粉進(jìn)水后,就會(huì)慢慢的膨脹,隨即就會(huì)霧化,呈片狀的開(kāi)始慢慢脫落。而輕麩進(jìn)到水里之后,也會(huì)膨脹,然后成霧狀分散,很容易在水中形成一個(gè)霧化帶,釣魚(yú)愛(ài)好者們?cè)谧麽灂r(shí),可以根據(jù)自己想要的霧化效果來(lái)進(jìn)行選擇。要是餌料里加的雪花粉太多的話,餌料就會(huì)難拉,加上輕麩來(lái)平衡一下。要是用來(lái)拉大餌的話,可以把輕麩來(lái)通過(guò)篩子,把大的顆粒篩掉,只留下細(xì)粉就可以。雪花粉對(duì)全粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及全粉市場(chǎng)的低估。堅(jiān)果裹衣馬鈴薯雪花全粉加工廠
馬鈴薯雪花粉色澤從乳白色到黃色;產(chǎn)品呈薄片狀;散裝密度0.25~0.55g/cm2;淀粉形態(tài)α化;游離淀粉≥4%;水分≤7%。雪花全粉在生產(chǎn)過(guò)程中由于生產(chǎn)工藝與顆粒全粉不同,有較多的游離淀粉被分離出來(lái),細(xì)胞的完好率一般在79%左右,保持大部分原有養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)。雖復(fù)水后的口感、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)不如顆粒全粉,但水量比較容易控制,其生產(chǎn)成本較低,復(fù)水后也比較均勻。馬鈴薯雪花全粉的吸油能力和吸水能力均大于馬鈴薯顆粒全粉,雪花全粉的還原糖含量比顆粒全粉的要高,雪花全粉的顏色比顆粒全粉的淡,感官更好。如果以此為原料加工成的復(fù)合薯片、膨化薯?xiàng)l以及其他終端食品后,風(fēng)味和口感與顆粒全粉差別很大。食品級(jí)顆粒全粉怎么用雪花粉溶散增加了,但是附鉤性變化不大,可是雪花粉添加之后,餌料的霧化效果會(huì)非常突出。
馬鈴薯雪花粉在混合型狀態(tài)餌料中也有它的身影,隨著近幾年散炮作釣方法的流行,很多廠家都推出了散炮伴侶、狀態(tài)伴侶之類的餌料,我去黑坑也經(jīng)常使用,因?yàn)檫@些根據(jù)實(shí)際作釣需求而調(diào)配好的綜合餌料,可以極大的降低使用門(mén)檻,簡(jiǎn)單說(shuō)就是“少加見(jiàn)效,多加更明顯”。這類商品餌料中大多是按照比例嚴(yán)格混合好的雪花粉、拉絲粉、膨脹粉、輕麩、水母粉等。雪花粉能增加釣魚(yú)餌料散化成絮狀的效果,但不能有效減輕釣魚(yú)餌料比重,所以只添加有些餌料只呈現(xiàn)逐層脫落式的上下垂直霧化,要想讓釣魚(yú)餌料下降的速度減緩,另外增加橫向霧化或是定層懸浮,那么就需要使用一定量的輕麩來(lái)達(dá)到這個(gè)效果。
馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯制品中的一種,以新鮮馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗,去皮,切片,預(yù)煮,冷卻,蒸煮,搗泥等工藝過(guò)程,經(jīng)脫水干燥而得到的片屑狀或細(xì)粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱馬鈴薯全粉.生產(chǎn)過(guò)程中保留了馬鈴薯細(xì)胞的完整性,使馬鈴薯全粉保留了天然馬鈴薯風(fēng)味.其應(yīng)用于速凍食品,膨化食品,面包,魚(yú)餌,快餐食品,嬰兒食品等。馬鈴薯原料→清洗去雜→蒸汽去皮→干刷去皮→再清洗→目檢→切片→漂燙→冷卻→蒸煮→滾筒干燥→粉碎→包裝→入庫(kù)。雪花粉被稱為馬鈴薯粉,因其形狀、材質(zhì)像雪花而得名。
馬鈴薯加工產(chǎn)品中除了薯?xiàng)l、薯片、淀粉還有一大類就是全粉。因它的產(chǎn)量和市場(chǎng)剛需較小,有業(yè)界人士稱全粉是馬鈴薯加工業(yè)的“雞肋”。其實(shí),這是對(duì)全粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及全粉市場(chǎng)的嚴(yán)重低估。馬鈴薯全粉包括顆粒全粉和雪花全粉。其成品主要以馬鈴薯細(xì)胞單體或幾個(gè)細(xì)胞的聚合體的形態(tài)存在的,被稱之為馬鈴薯“顆粒”全粉;以滾(輥)筒干燥的方式獲得,其成品形體象“雪花”片狀的,被稱之為馬鈴薯雪花全粉。新鮮馬鈴薯經(jīng)干式除雜機(jī)除去沙土和雜質(zhì),隨后被送至滾筒清洗機(jī)中清洗干凈。雪花粉材質(zhì)比重小且霧化效果好。薯?xiàng)l用馬鈴薯粉規(guī)格
雪花粉風(fēng)味和口感與顆粒粉差別很大。堅(jiān)果裹衣馬鈴薯雪花全粉加工廠
隨著釣魚(yú)這項(xiàng)活動(dòng)的流行,臺(tái)釣更為精細(xì)化的玩法在野釣、黑坑中的應(yīng)用也越來(lái)越多,釣友們經(jīng)常聊的餌料狀態(tài)名詞也慢慢豐富起來(lái)了,干散、濕散、軟粘、立體霧化等等。釣手們?yōu)榱俗非筮@些餌料狀態(tài),會(huì)使用到很多“狀態(tài)餌”,就讓我先跟大家嘮嘮比較常見(jiàn)的雪花粉。雪花餌的主要原材料為馬鈴薯粉、紅薯粉,通過(guò)一系列加工工藝,制作成我們平時(shí)使用的大雪花粉。在使用其調(diào)整餌料狀態(tài)時(shí),也等同于給餌料補(bǔ)充了精糧成份——薯粉,而且因?yàn)槠渥陨磉€會(huì)帶有薯類特殊的香氣,所以我們?cè)谌粘4贯灥聂~(yú)餌中經(jīng)常能夠發(fā)現(xiàn)它的身影。雪花粉招魚(yú)是因?yàn)樗缮ⅲ戎匦?。?jiān)果裹衣馬鈴薯雪花全粉加工廠