愛味客樂于對快餐的研究,也就是快餐店主或快餐店廚師對新食譜的創(chuàng)意。我們有大量的食譜,為您的菜單增添品種。我們對馬鈴薯的熱忱意味著我們心系客戶,不斷致力于開發(fā)新的馬鈴薯菜單創(chuàng)意??梢粤私庀挛覀兊目觳褪匙V。愛味客在馬鈴薯行業(yè)擁有50多年的豐富經驗。作為先進的冷凍馬鈴薯供應商之一,我們提供不同的馬鈴薯產品,以滿足每個市場的需求。我們?yōu)閷I(yè)快餐廚師帶來了更多的便利,同時又不影響口感和品質。提供適合各個市場的馬鈴薯產品(餐飲、零售和食品工業(yè))。土豆全粉可以增加食品的口感和香味。薯愿土豆粉全粉哪家好
我國居民更多的將馬鈴薯作為蔬菜來食用,只有少數地區(qū)將馬鈴薯當作主食。查詢《中國食物成分表》可以得知,新鮮馬鈴薯的主要營養(yǎng)成分如下:100克馬鈴薯,去皮,食用部分94%,水分78.6%,膳食纖維1.2克,維生素C14毫克,蛋白質含量2.6克,脂肪0.2克,鎂24毫克、碳水化合物17.8克,能量79千卡,葉酸12.4毫克,鉀347毫克。而土豆全粉包含了馬鈴薯除薯皮以外的全部干物質,它是新鮮馬鈴薯的脫水制品。由于加工過程中很大限度的保持了馬鈴薯細胞顆粒的完好性,因此復水后的土豆全粉具有新鮮馬鈴薯蒸熟后的營養(yǎng)、風味和口感。80目土豆全粉經銷商在制作糕點等食品時,加入適量的土豆全粉可以增加紅薯的水分和柔軟度,使其更加美味可口。
馬鈴薯能否成為主食,取決于馬鈴薯“內戰(zhàn)”、“全粉”或“淀粉”的勝負,而這取決于需求。除馬鈴薯外,玉米、紅薯等農作物也可提供淀粉加工。然而,馬鈴薯被制成淀粉后,其自身的膳食纖維、維生素和礦物質無法保留,但“全粉”可以做到這一點。隨著國內人民對糧食的需求從數量到質量,對“全粉”的需求將逐步擴大。營養(yǎng)學家認為,馬鈴薯粉是一種低脂肪、低糖、低熱量、高蛋白質的食品原料。它在很大程度上保留了馬鈴薯中高含量VB1、VB2、VC和鈣、鉀、鐵等礦物質等,可以制成從嬰兒到老年人不同年齡段的營養(yǎng)食品。
土豆全粉生產過程中注意保持薯塊植物細胞的完整,復水后可重新獲得鮮薯的營養(yǎng)和品味,很大限度保留了馬鈴薯所含的全部營養(yǎng)成分。土豆全粉是加工各類馬鈴薯復合加工制品的基礎原料,除可直接調制土豆泥外,主要用于加工復合薯片、復合薯條、薯泥、薯餅、膨化食品等,在方便、休閑食品生產中具有不可替代的重要地位。土豆全粉可作為復合薯片等的主要原料,以及作為嬰兒食品、復合沖凋飲品、餅干、面包、香腸、方便面等多種食品的添加料。土豆全粉可制成兒童等食用的多種營養(yǎng)食品等。
馬鈴薯營養(yǎng)豐富,被稱為歐洲第二大面包。其蛋白質優(yōu)于大豆,且較接近動物蛋白質。它富含賴氨酸和色氨酸,這是普通谷物無法比擬的。馬鈴薯還富含鉀、鋅和鐵,可以防止腦血管破裂。它所含的維生素B1、B2、鐵和磷的含量比蘋果高得多;蛋白質和維生素C都是蘋果的10倍。其價值從營養(yǎng)角度來看,相當于蘋果的3.5倍。與大米相比,土豆產生的熱量更少,脂肪含量只為0.1%。如果你把馬鈴薯作為主食,堅持每天只吃一次,它將對減少多余脂肪非常有效。平均每周吃五到六個馬鈴薯可以減少40%的中風風險,而且沒有任何副作用。同時,它還具有調胃、調中、健脾、補氣的作用。對胃潰瘍、習慣性通便不暢、熱咳嗽和皮膚濕疹也有調理作用。土豆全粉可以用來制作各種糖果和巧克力的涂層。20目顆粒全粉生產商
包裝成品間中的土豆全粉經自動包裝機包裝后,將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產品。薯愿土豆粉全粉哪家好
烤土豆餅:將全粉與水按1:4的比例混合,靜置2分鐘,加入面粉、雞蛋,攪拌均勻;第二道工序是將肉餡切碎,放入湯盆;將土豆泥、胡蘿卜泥、肉末、黃油、芫荽葉、豆蔻粉、白胡椒和鹽混合均勻;將雞蛋打散備用,然后在大火上加熱油鍋,同時,將混合后的餡料分成幾小塊,捏成餡餅狀;將土豆餅放入油鍋前,在其表面裹一層蛋液,然后將其逐個放入油鍋。并不時把它翻面,直到它稍微浮起來。當表面呈金黃色時,取出并瀝干油,然后食用。馬鈴薯泥水果月餅:將全粉和水按1:4比例拌勻,靜置2分鐘,將各種水果切成一定形狀,拌入奶粉、綿白糖;可用月餅包裝吸塑??局?,也將水果和薯泥壓入月餅模具敲打。薯愿土豆粉全粉哪家好
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是以馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的生產,加工,銷售薯類食品; 作為國內馬鈴薯雪花全粉生產的首領企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產品廣泛應用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。"企業(yè),公司成立于2007-07-13,地址在張掖市民樂生態(tài)。至創(chuàng)始至今,公司已經頗有規(guī)模。公司主要經營馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等,我們始終堅持以可靠的產品質量,良好的服務理念,優(yōu)惠的服務價格誠信和讓利于客戶,堅持用自己的服務去打動客戶。愛味客致力于開拓國內市場,與食品、飲料行業(yè)內企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關系,公司以產品質量及良好的售后服務,獲得客戶及業(yè)內的一致好評。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉產品售前服務,為客戶提供周到的售后服務。價格低廉優(yōu)惠,服務周到,歡迎您的來電!