用土豆全粉做豆沙麻團(tuán)的做法主料:糯米粉、豆沙餡、白糖、白芝麻、水泡打粉、土豆全粉。步驟:1.糯米粉加入少許泡打粉過(guò)篩均勻,加入一大勺土豆全粉;2.白糖混合到料里面揉成細(xì)膩柔軟的粉團(tuán),里面加入適量開(kāi)水;3.豆沙餡按照單個(gè)粉團(tuán)一半的比例準(zhǔn)備,粉團(tuán)分成大小相等的10份;4.將豆沙餡捏緊封口,在手掌里滾圓,包入粉團(tuán);5.輕輕的滾上白芝麻;6.放入溫油里,(中間不停的撥動(dòng)麻團(tuán))小火炸成金黃漲大飄起即可。土豆全粉主要是從馬鈴薯中經(jīng)多種工藝提取的綠色無(wú)污染產(chǎn)品。土豆全粉可以用來(lái)制作各種飲料和奶昔。米粉馬鈴薯雪花全粉價(jià)格
烤土豆餅:將全粉與水按1:4的比例混合,靜置2分鐘,加入面粉、雞蛋,攪拌均勻;第二道工序是將肉餡切碎,放入湯盆;將土豆泥、胡蘿卜泥、肉末、黃油、芫荽葉、豆蔻粉、白胡椒和鹽混合均勻;將雞蛋打散備用,然后在大火上加熱油鍋,同時(shí),將混合后的餡料分成幾小塊,捏成餡餅狀;將土豆餅放入油鍋前,在其表面裹一層蛋液,然后將其逐個(gè)放入油鍋。并不時(shí)把它翻面,直到它稍微浮起來(lái)。當(dāng)表面呈金黃色時(shí),取出并瀝干油,然后食用。馬鈴薯泥水果月餅:將全粉和水按1:4比例拌勻,靜置2分鐘,將各種水果切成一定形狀,拌入奶粉、綿白糖;可用月餅包裝吸塑??局疲矊⑺褪砟鄩喝朐嘛?zāi)>咔么?。大片狀的雪花全粉價(jià)格土豆全粉是一種適合血壓高人士的食品。
以土豆全粉為原料,可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(血脂高癥、糖尿病人,老年、婦女、兒童等)食用的多種營(yíng)養(yǎng)食品、休閑食品等。?你知道嗎?馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種,這是一種低糖分、低熱量、低脂肪、高蛋白的食品原料!它是經(jīng)多種工藝過(guò)程,其主要包括清洗—去皮—挑選—切片—漂洗—預(yù)煮—冷卻—蒸煮—搗泥等方式,以新鮮馬鈴薯為原料,然后脫水干燥而得的產(chǎn)品。馬鈴薯全粉在很大程度上保存了馬鈴薯中高含量VB1、VB2和礦物質(zhì)鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
馬鈴薯番茄餅:將全粉與水按1:5的比例混合,靜置2分鐘,加入食鹽味精、雞蛋、少許淀粉、蔥姜碎和適量水?dāng)嚢杈鶆?;捏成直徑約3厘米的球,壓成棋子形狀,灑上面包渣;把油放進(jìn)鍋里,燒到六成熟,放入青土豆餅煎熟,煎熟取出;在鍋里放25克油并加熱。待油熱后,放入番茄醬炒熟;加入蔥丁、蒜片、姜粉,黃瓜丁、適量水、糖、醋調(diào)好味道;湯煮沸后,用少許淀粉使其變稠,芡熟加明油,然后把它倒在煎好的馬鈴薯泥上。文章主要介紹了土豆全粉的種類,期待對(duì)大家有所幫助,若需要了解更多的有關(guān)全粉的詳情信息,可以聯(lián)系甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司小編進(jìn)行咨詢。去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機(jī)。
生產(chǎn)土豆全粉須選用芽眼淺、薯形好、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種。將選好的原料送入料斗中,經(jīng)過(guò)帶式輸送機(jī),對(duì)原料進(jìn)行稱量,同時(shí)進(jìn)行挑選,除去帶霉斑薯塊和腐塊。清洗馬鈴薯經(jīng)干式除雜機(jī)除去沙土和雜質(zhì),隨后被送至滾筒式清洗機(jī)中清洗干凈。去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機(jī),在5mpa~6mpa壓力下加溫20s,使馬鈴薯表面生出水泡,然后用流水沖洗外皮。蒸汽去皮對(duì)原料沒(méi)有形狀的嚴(yán)格要求,蒸汽可均勻作用于整個(gè)馬鈴薯表面,大約能除去0.5mm~1mm厚的皮層。去皮過(guò)程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐變,可添加褐變抑制劑(如亞硫酸鹽),再用清水沖洗。土豆全粉是一種適合乳糖不耐受人士的食品。包子馬鈴薯粉定制
土豆全粉具有較好的抗細(xì)菌性能,可用于腸胃道炎癥等調(diào)理。米粉馬鈴薯雪花全粉價(jià)格
土豆全粉生產(chǎn)工藝及自制工藝:首先,將馬鈴薯煮熟,然后將其制成紙漿并進(jìn)行立體旋轉(zhuǎn)干燥,然后將其破碎成相同規(guī)格的薄片。目前,市場(chǎng)上的產(chǎn)品描述通常表示,它將在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)歷擴(kuò)展過(guò)程。而后成品將根據(jù)“雪花”的規(guī)格分為不同的“網(wǎng)格”。網(wǎng)格數(shù)越低,其直徑越大。一般來(lái)說(shuō),20目土豆全粉的直徑約為5mm,40目土豆全粉的直徑約為2mm,60目土豆全粉的直徑約為1mm。自制教程:土豆洗凈去皮,切成薄片,用水反復(fù)清洗數(shù)次,去除土豆表面的淀粉。然后在鍋里用水或蒸汽煮沸。之后,將煮好的薯片晾干,切成大塊,然后過(guò)篩。米粉馬鈴薯雪花全粉價(jià)格
甘肅愛(ài)味客馬鈴薯加工有限公司依托可靠的品質(zhì),旗下品牌愛(ài)味客以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。旗下愛(ài)味客在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。愛(ài)味客始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下,不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目,積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務(wù)。