馬鈴薯粉的營養(yǎng)價值及保健功效：1、調(diào)節(jié)血糖：馬鈴薯粉中含有的半乳糖、甘露糖、葡萄糖等多種糖類和淀粉將在體內(nèi)被逐漸分解和消化，可以緩慢釋放出能量，防止血糖急劇上升，起到平衡血糖的作用。2、增進抵抗力：馬鈴薯粉中含有多種抗氧化劑，如類胡蘿卜素、維生素C、花青素等，具有抗氧化、抗瘤的作用，有助于提高人體抵抗力。3、防止胃病變：馬鈴薯粉中的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，減少消化系統(tǒng)對致病變物質(zhì)的吸收，降低胃病變的發(fā)生率。馬鈴薯粉是脫水馬鈴薯制品中的一種。深圳餌料馬鈴薯粉怎么買

國內(nèi)市場：馬鈴薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品在我國尚處于開發(fā)起步階段，目前國內(nèi)有一家企業(yè)生產(chǎn)全粉，年產(chǎn)馬鈴薯粉不足4000噸。美國馬鈴薯種植面積及總產(chǎn)量遠低于我國，但國內(nèi)市場馬鈴薯薯條薯片銷售總量超過200萬噸，銷售額近30億美元，令速凍馬鈴薯條一個產(chǎn)品年出口量就達22萬多噸，價值2.67億美元。其中出口日本、韓國及我國香港、中國臺灣地區(qū)的速凍馬鈴薯條、薯片總貿(mào)易額接近1億美元。馬鈴薯淀粉、馬鈴薯粉及其下游產(chǎn)品也都有十分活躍的銷售領(lǐng)域。因此，從國際市場看，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是一個市場巨大、前景光明的產(chǎn)業(yè)。北京80目馬鈴薯粉費用馬鈴薯粉可以在乳制品中替代傳統(tǒng)的乳化劑。

馬鈴薯粉既可作為終末產(chǎn)品，也可作為中間原料制成多種后續(xù)產(chǎn)品，多層次提高馬鈴薯產(chǎn)品的附加值，并可滿足人們對食品質(zhì)量高、品味好、價格便宜、食用方便的要求。馬鈴薯粉在我國和國際市場具有廣闊的前景，據(jù)市場**分析，只就目前階段的國內(nèi)市場需求水平，馬鈴薯粉的國內(nèi)市場年需求量約3萬噸以上，亞洲市場年需求量約6萬噸，并且每年以20%的速度遞增，國外資本目前都看好中國消費市場的這種上升趨勢。國外快餐業(yè)的銷售總額中，馬鈴薯制品的比率達70%以上，因此，歐美洲市場全粉需求量更大。

馬鈴薯全粉不僅可以做年糕等復(fù)雜加工品，也可以做普通家常菜哦。將全粉拌入調(diào)料(根據(jù)自己口味添加);加入3-4倍約75℃開水制泥，靜置2分鐘，攪拌均勻即可食用。家常薯餅：將全粉和水按1:5比例拌勻，靜置2分鐘，加入面粉、雞蛋、香蔥拌勻;熱鍋中加一小勺油，攤?cè)脒m量面糊晃勻，中火加熱3分鐘;翻轉(zhuǎn)另一面，繼續(xù)加熱約3分鐘，待薯餅變金黃色即可。馬鈴薯泥水果月餅：將全粉和水按1:4比例拌勻，靜置2分鐘，拌入綿白糖、奶粉，將各種水果切成一定形狀;將水果和薯泥壓入月餅?zāi)＞咔么?，也可用月餅包裝吸塑?？局啤ｑR鈴薯粉可以增加奶酪的質(zhì)感和口感。

馬鈴薯粉生產(chǎn)具有如下特點：我國是世界上很大的馬鈴薯生產(chǎn)國家，種植面積和總產(chǎn)量均居世界的首要地位，馬鈴薯資源十分豐富。據(jù)統(tǒng)計，我國每年至少有10～15%以上的馬鈴薯因不良儲運管理及病理和生理等因素造成腐爛，經(jīng)濟損失之巨大難以估量。馬鈴薯粉加工中，鮮薯與全粉的產(chǎn)出比約6：1，就地生產(chǎn)可從根本上解決儲藏和運輸造成的損失。因此，馬鈴薯粉生產(chǎn)是綜合開發(fā)利用我國巨大馬鈴薯資源的有效途徑。馬鈴薯粉在我國和國際市場具有廣闊的前景，據(jù)市場**分析，就目前階段的國內(nèi)市場需求水平，馬鈴薯粉的國內(nèi)市場年需求量約3萬噸以上。馬鈴薯粉可制成牛奶土豆粉。杭州薯愿馬鈴薯粉供應(yīng)商

馬鈴薯粉可以用于包裝材料的生產(chǎn)中。深圳餌料馬鈴薯粉怎么買

我國作為世界馬鈴薯生產(chǎn)國，馬鈴薯年產(chǎn)量已達6000萬噸，然而我國馬鈴薯加工工業(yè)卻遠遠落后于世界先進水平。當今歐美主要馬鈴薯生產(chǎn)國馬鈴薯的工業(yè)化加工利用率高達80%以上。而我國95%以上的馬鈴薯被鮮食，馬鈴薯資源未得到充分的加工增值利用，馬鈴薯產(chǎn)地的資源優(yōu)勢末能轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，失去了發(fā)展地方經(jīng)濟的大好機會。為改變我國馬鈴薯加工業(yè)落后的狀況，我們特向馬鈴薯產(chǎn)區(qū)推薦馬鈴薯粉生產(chǎn)項目。隨著國內(nèi)人民生活水平的提高，我國食物結(jié)構(gòu)也從偏重主食向講求合理、平衡營養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)化，食物中好的蛋白質(zhì)的比重要求有較大增長。深圳餌料馬鈴薯粉怎么買