中國是世界***水果生產(chǎn)大國，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2014年我國水果總產(chǎn)量為，約占世界水果產(chǎn)量的30%左右。雖然我國水果產(chǎn)量很大，但國內(nèi)果品大多價格低，競爭力弱，“賣果難”問題經(jīng)常出現(xiàn)，水果生產(chǎn)的發(fā)展勢頭受到抑制。導致這種現(xiàn)象很重要的原因之一就是水果商品標準化的缺失。水果分級分選是水果采后商品化處理的重要環(huán)節(jié)，iFresh亞果會將在第九屆亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會（2016年11月14~16日）設立果蔬分級分選專區(qū)，集中展示國內(nèi)外先進的果蔬分級分選技術，以下是部分展商介紹。AWETA北京福瑞通科技有限公司是Aweta在中國***指定代理商，Aweta不僅能夠提供**佳的分揀技術，而且擁有一切物流所需的先進高效的包裝環(huán)節(jié)，包括自動裝卸箱，水果運輸和托盤堆放等。其**新研發(fā)的內(nèi)部監(jiān)測系統(tǒng)，能夠無破壞性檢測水果內(nèi)部含糖量等各項指標。Aweta的創(chuàng)新型產(chǎn)品Calistar分揀機是由一個個的夾子組成，它能夠輕緩地夾起每個水果，然后直接運送到指定出口，無需轉運，從而避免了任何可能對水果造成撞擊或損害。這種分揀機是***的，因為它的通風鏈系統(tǒng)可以保護其機械零件以及稱重部件免受水（濕）蘋果，污垢（花莖）和毛狀物（獼猴桃和桃）的損害。COMPAC今年10月，陶朗集團。 意義在于，提升農(nóng)產(chǎn)品在收獲時的加工分級水平，提高果蔬供應時的品質，減少損耗，節(jié)省成本。江蘇制造水果瑕疵分級篩選機怎么樣

初期在沿海一些大城市會有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的水果加工廠，但所用設備幾乎是國外設備。進入20世紀5070年代,水果加工業(yè)及***械行業(yè)得到一定的發(fā)展,全國各地新建了一大批水果加工工廠。但這樣依然沒有從根本上改變水果加工落后的面貌,這些加工廠尚處于半機械半手工的生產(chǎn)方式,機械加工*用于一些主要的工序中,而其他生產(chǎn)工序仍沿用傳統(tǒng)的手工操作方式。到了20世紀80年代以后,水果工業(yè)發(fā)展迅速，得益于80年代以后的**開放政策，隨著外資的引入,出現(xiàn)很多獨資、合資等形式的外商水果加工企。貴州櫻桃水果瑕疵分級篩選機銷售廠家隨著科技的進步，研新也致力于幫助水果生產(chǎn)商解決果品問題。

中國水果以本國消費為主,參與國際貿(mào)易的比例一直很低,出口量不到國際水果貿(mào)易的3%。其中一個重要原因就是采后商品化處理落后,外觀質量較差,＂導致水果的市場競爭力比較弱。根據(jù)水果產(chǎn)銷趨勢可以發(fā)現(xiàn),水果產(chǎn)值的大部分是由產(chǎn)后處理和產(chǎn)后加工創(chuàng)造來的。水果的產(chǎn)后商品化處理包括清洗、打蠟、分級、包裝。分級是果品商品化處理的重要環(huán)節(jié),它在技術方面發(fā)展**快并在**近幾年發(fā)生了根本的變化.目前我國國內(nèi)水果商品化處理過程中的清潔、打蠟設備已經(jīng)比較成熟,關鍵在于分級技術還比較落后。

分選機上的分級裝置的孔眼的大小和形狀必須根椐水果的大小、形狀和產(chǎn)品工藝要求確定。不同的水果有不同的分級裝置，橘子和車厘子是很明顯的差異，這些裝置都是需要在專門定制的，另外要特別注意的是分級級數(shù)的設計計算，這能提高分選質量，用來保證后序工序的順利進行。水果分選機是由分選機構、傳動機構和電動機組成。水果分選時將水果運送至進料斗,然后流入到分級滾簡或擺動篩中,使水果在滾簡里滾轉和移動或在擺動篩中作相對運動,并在此過程中通過相應的孔流出,以達到分級目的。隨著計算機和自動控制技術的迅速發(fā)展,農(nóng)業(yè)技術將邁入高度自動化,流水線時代。

國內(nèi)目前能生產(chǎn)的水果分級設備基本還限于機械分級階段,主要進行大小、重量的分級。目前我國研制的6GF一1.0型水果大小分級機,采用先進的輥、帶間隙分級原理,工作時分級輥作勻速轉動,輸送帶作直線運動,當果實直徑小于分級輥與輸送帶之間的間隙時,則順間隙掉入水果槽實現(xiàn)。山東省柄霞茂源機被設備生產(chǎn)的 Gx . w 系列臥式果蔬分選機是一種將類似球形的水果或蔬菜(例梨、革果、柿子、桃子、檸檬、石榴、番茄、相橘、土豆等)按重量分級的一種高效自選設備。我國國內(nèi)的自動分級設備基本還處于實驗室階段。國內(nèi)水果分選設備制造企業(yè)尚無行業(yè)組織，屬于各自為戰(zhàn)，自生自滅，既沒有行業(yè)規(guī)劃。江蘇制造水果瑕疵分級篩選機怎么樣

研新研發(fā)水果分選機的目的就是解決市場上殘次水果泛濫現(xiàn)象。江蘇制造水果瑕疵分級篩選機怎么樣

水果分選系統(tǒng)，針對中型、大型等不同的水果，采用稱里，機視此激光、近紅外技術對水果的大小,顏色,瑕疵,糖酸度、成熟度等進行識別及分選操作。例如蘋果分選機可針對蘋果/梨等水果的重量、 尺寸、色澤、表面瑕疵和外部特點,以及糖酸度、有無酸變、有無塘心,有無霉心病等內(nèi)部特點,對蘋果以進行選級分陳。并根據(jù)下同的 廠家的要求,給出一高定制化的分選標準,系統(tǒng)采機器視覺加稱重加激光+近紅外復合傳感 m器的方式進行造別。設計的水果輸送系統(tǒng)能同時完成水果的單列化、快速翻轉和運輸，并將水果以合適的位置?現(xiàn)在攝像機的視場內(nèi),掃描水果表面,給計算機傳輸合理的信息。江蘇制造水果瑕疵分級篩選機怎么樣

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