一般食品潔凈車間可大致分為三個區(qū)域：一般作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。一般食品潔凈車間作業(yè)區(qū)（非清潔區(qū)）：一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域，包裝成品轉運區(qū)域等原料、成品裸露風險較低的區(qū)域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。準清潔區(qū)：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間（拆包間）、一般生產(chǎn)加工間、非即食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。清潔作業(yè)區(qū): 指食品潔凈車間衛(wèi)生環(huán)境要求高，人員、環(huán)境要求較高，須經(jīng)過消毒和更衣才可以進入，如：原料、成品裸露的處理區(qū)域，食品的冷加工間、即食品的冷卻間、待包裝即食品的儲存間、即食品的內(nèi)包裝間等。凈化車間對現(xiàn)代社會的作用很大，可能這么你會覺得不可思議，但是卻是絲毫沒有夸大其詞。杭州電子凈化車間哪家好

對于車間來說，內(nèi)部的潔凈度測量是比較讓人傷頭腦的，因為我們根本沒有一個標準的數(shù)據(jù)，或者是一個具象的物品來進行參考，其實對于內(nèi)部的環(huán)境測量，我們目前是可以通過電子顯微鏡或者是光學顯微鏡進行測量，了解環(huán)境內(nèi)部的凝結核粒子等等，這樣能夠更好地判斷內(nèi)部的環(huán)境空氣含塵量是否符合標準。為了能夠更好地保證食品潔凈車間潔凈度，根據(jù)我國潔凈廠房設計規(guī)范進行判斷，在整個環(huán)境內(nèi)進行潔凈度檢測，對于單向流行的車間測定總數(shù)不能少于二十個，測量的間距大概在五十厘米到兩米之間。專業(yè)的檢測團隊這對于整個內(nèi)部的環(huán)境判斷也是很重要，能夠避免日后在使用的過程當中，會出現(xiàn)一些意外的情況而影響使用，帶來更為嚴重的麻煩。杭州電子凈化車間哪家好凈化車間工作人員應每天沖澡、換衣、經(jīng)常洗頭，保持身體清潔。

凈化車間、無塵車間內(nèi)部蒸發(fā)時，對易燃性溶劑，應選擇間接加熱方式，要控制蒸發(fā)溫度；為防上熱敏性物質(zhì)的分解，可采用真空蒸發(fā)的方法，以降低蒸發(fā)溫度或采用高效蒸發(fā)器，盡量縮短溶液在蒸發(fā)器內(nèi)停留的時間。凈化車間 內(nèi)過濾時，選擇合適的過濾設備，對具有易燃易爆、揮發(fā)性強和有毒的物質(zhì)，應采用密閉型加壓過濾方式；操作中要嚴格防止超溫、超壓、超負荷運轉，并不許高速啟動，離心機應設限速裝置，避免極速以防因摩擦撞擊發(fā)熱而產(chǎn)生火花；具有易燃易爆危險的過濾場所，應選用防爆型電氣設備，經(jīng)常維護檢查，過濾設備應由可靠的接地，以免生產(chǎn)靜電；凈化車間內(nèi)儀表及通風，設置可燃氣體檢測和報警裝置，設置有效的通風設施。

10萬級凈化車間標準的凈化室，就需要經(jīng)常清潔來維持潔凈度，其除了有優(yōu)良的設計、設施等“硬件”外，還需要有嚴格的管理這個“軟件”來配合，越佳的凈化室，越需加強清潔的維護工作。凈化車間管理及保養(yǎng)將廠房、設施的保養(yǎng)、維修列在很重要的位置。為保證工廠生產(chǎn)質(zhì)量，延長廠房、設施的使用壽命，使充分發(fā)揮其性能和作用，必須加強對廠房、設施的保養(yǎng)維修、堅持以“預防為主”的維護原則。其中，檢查的內(nèi)容應包括一般生產(chǎn)廠房的外部結構、凈化廠房內(nèi)部(檢查時應按操作人員凈化程序進入凈化室)結構、公用工程以及倉庫設施、質(zhì)量控制部門設施、廠區(qū)道路等，并要求作好日常巡回檢查記錄。如發(fā)現(xiàn)有損壞，應立即報告并按維修規(guī)程的程序組織維修。并填寫維修記錄。維修后應進行檢查，并作好維修后狀況記錄。凈化車間施工安裝提升地板時，應先確定立柱的定位，用膠將柱固定在環(huán)氧地面上，并在膠干后測試其牢固程度。

凈化車間應按不同工作室的要求，提供足夠的照度值，主要工作室一般不低于300Ix，輔助工作室、走廊、氣閘室、物料凈化和人員凈化室可低于300 Ix，對照度要求高的部位可適當增加局部照明，為了保證良好的工作環(huán)境，藥廠凈化車間、無塵車間內(nèi)的照度應盡量均勻，一般照明的照度均勻度不應小于0.7。由于凈化車間的特殊性，其照明器的選型也具有自身的特點，照明器宜選用吸頂式，與頂棚接縫處應用密封膠密封，不宜采用嵌入式燈具，如采用其機構必須便于清洗，便于在頂棚下開啟燈罩，調(diào)換燈管及檢修，燈具安裝縫隙要采取可靠的密封措施，防止頂棚內(nèi)非潔凈空氣漏入室內(nèi)，為了保證清潔，應禁用格柵式燈具。一般除走廊、休息室等可裝白熾燈外，生產(chǎn)廠房均宜采用熒光燈，當達不到照度要求時，也可采用其他光源。為了保證操作工人能準確無誤地操作，照明器應盡可能均勻布置。對于大部分制造工業(yè)，主要是依據(jù)自身產(chǎn)品特性來確定各個生產(chǎn)流程凈化車間的標準。杭州電子凈化車間哪家好

凈化車間內(nèi)的供水管路應盡量統(tǒng)一走向，冷水管要避免從操作臺上方通過，以免冷凝水凝集滴落到產(chǎn)品上。杭州電子凈化車間哪家好

在凈化車間使用前必須打開車間的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時打開超凈臺進行吹風。凈化車間的使用注意事項：在凈化工作臺上亦可吊裝紫外線燈，但應裝在照明燈罩之外，同時錯開照明燈平行排列，這樣在工作時不妨礙照明。若將紫外線燈裝入照明燈罩(玻璃板)里面，這是沒有用處的，由于紫外線不能穿透玻璃，燈管是石英玻璃，而不是硅酸鹽玻璃制成的。凈化工作臺進風口在背面或正面的下方，金屬網(wǎng)罩內(nèi)有一普通泡沫塑料片或無紡布，用以阻攔大顆粒塵埃，應該經(jīng)常檢查、拆洗，做好日常凈化工程的清潔工作。杭州電子凈化車間哪家好